緑と赤、
そして黄。
ベランダ畑のピーマンがよく実をつけています…
が、そうとは知らずに産直でパプリカを買ってしまい
あら～、ピーマンだらけ(笑)
手っ取り早いところで、肉詰めにして食べ比べ
昨夜はトマトジュースで煮込むやり方だったので、
肉厚なパプリカの勝ち(笑)
ピーマンは炒める、ゆでる。
パプリカは煮込む、マリネする。
ま、こんな感じで使い分ければピーマンだらけも大丈夫かな(笑)
…にしても、今度は肉を挽きすぎてしまったので、
5、6cmのピーマンまでもが肉詰めに(笑)
これはオットのお弁当行き～
10th Nov.
