konoさん作「ナスのオイル漬け」

昨日の午前、お茶におじゃました1/3階のkonoさん宅。帰りに
konoさん作「ナスのオイル漬け」をいただきました。

早速 朝食に。
konoさんが参考にした本によると、生ハムと合わせて
サンドイッチにと書いてあったので、こんな感じだったかな～と
挟んでみました。塩気がちょうど良くて納得の組み合わせ
konoさん、ゴチになりました いただいたピンクペッパー、さんまの
オイル煮に大活躍だったよ～ありがとっ。
4th Oct.