近所の直売所で目をつけていた洋なし。
人気がいまいちなのか、それとも横に試食と一緒に
並んでいるりんごが人気なのか。。。
どちらにしても、洋なし値落ち。やったー！(笑)。
商店街の果物屋さんと比べると傷が多い印象なの
ですが、慎重に選んで帰りました。
暦は寒露。
本格的な秋の到来の目安です。
秋に一番影響をうける臓は「肺」。
中医学では 肺、のど、気管支などの呼吸器、
皮膚(美肌)、粘膜、鼻にも関係します。
「肺」は乾燥を嫌うので(肺の乾燥の) 原因となる
余熱を、空気が乾燥する前から除いておくことが
大切です。
秋の色、白(い食材) は、乾燥原因の余熱を取って、
肺を潤します。
洋なしは日本なしと同じく「肺」を潤す効果。
潤いだけではなく食物繊維が多いので便通にも効果的。
も
洋なしジャム。
ま さ に白秋。美しい。
