温豆腐納豆のせと神奈川・丹沢大山巡り

ここのところ、どうにもお腹を下しやすい状態になる私。

元々糖尿病（あえて言いますが痩せてはいますよ）なので、夕食はいつもご飯などは食べずにオカズだけやおつまみのみが多いのですが。

かといって、朝食や昼食が多いわけでもなく、たぶん一日の摂取カロリーは1700を下回ると思います。

まぁ、無理してこういうことしているわけでもないんですよ。

たぶん胃が小さくなっているのと、多少なりともアルコールが入ると食欲は落ちる体質なのか、とにかく軽いものでまったく問題がありません。

そんな私がどうにもひどい下痢に悩まされた先日。

それでも何かを食べなくては身体がもちません。

ここでひらめいたのが、豆腐に納豆でも乗せれば腸にも負担にならないのではないか？と。

で、やってみました。



これが案外とイケます。

ペロッと豆腐一丁分、いっちゃいました(笑)

ここで思い出したのは、かつて教育業界の仕事で行った神奈川県丹沢の大山でのお仕事。





霊峰の四季【大山阿夫利神社】


私は仕事にかこつけて(笑)、神社だけでなくお寺も行きましたが(笑)





大山寺---神奈川県伊勢原市


なかなか行くことがありませんからね。

で、丹沢ロープウェイも堪能しました(笑)

【GoPro HERO7】大山ケーブルカー前面展望 大山ケーブル～大山寺～阿夫利神社


で、ここはどうやら豆腐が有名らしいんです。

途中のお土産屋の隣は豆腐を食べさせるお店が必ずありました。

たぶん、きれいな水と神社仏閣に勤める僧侶や山伏、神官などの為に精進料理を振舞ったのがきっかけなのでしょう。

当時同行したメンバーでも心臓手術を経験した高齢者は、登山は拒否するのに豆腐を肴に一杯が目的で同行している高齢者がかなり多かったことを記憶しております(笑)

おいおい、べつに酒が呑めればなんでもいいんじゃないか？とは感じたことでしたが(笑)

でもねぇ、あの大山巡り以来、久しぶりの豆腐料理。

これはおつまみでも夕飯でもありですよ、しっかりと満腹感は得られますから。

新しい食の愉しみを見つけました。

糖質オフの食品専門店『低糖工房』










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