賄い

また、焼豚を仕込中😊

今週の日曜日の賄いは、"たけもと"の生姜醤油ラーメンの予定なので、塩と砂糖、昆布、生姜でしめて、寝かして火入れをする予定です。

今回の具は、なると、ほうれん草、焼き海苔、ネギ、味を付けていない半熟玉子、焼豚、お麩…かな〜

メンマは、乾燥させ過ぎて失敗したよです😭

週末は、父の日で予約が多いので、果たして、ラーメンを作れるかが？？？