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サンマ

2014-08-28 09:40:02 / お寿司の写真
秋刀魚の握りに、祇園原了郭の黒七味と岩塩を乗せて酢橘を絞ってみました。やろう、やろうと思っていたのですが、毎日バタバタしていて忘れていました。昨日は、少し落ち着いていたので、閉店間際に思い出して握りました。岩塩と黒七味の組合せの相性は、秋刀魚が一番かもしれませんね～
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