凄い風でしたね

凄い風でしたね！
金目鯛の仕入れを手配して・・・・・よかった。
今日は美味しい"マス"が入荷します。サーモンと違って養殖魚特有の香りはなく、爽やかな味です。オリジナル柚子胡椒をのせて・・・・。