出来たてのわさび漬を味わって下さい。

わさび漬が出来ました。わさび農家から分けてもらった大吟醸の酒粕と、味の深い酒粕をブレンドして、茎や、特に根も多く入れて辛めに作っています。夕方に出来上がりますが、その時は辛味は出ていませんが一晩寝かすごとに辛味が出ます。作りたてのわさび漬は辛味は少ないですが爽やかで香りがあり、美味しいです。
毎日、少量しか作りませんので売り切れの時は、ごめんなさい。お持ち帰りのご注文がありましたら、お渡しする日に作りますので数日前にご連絡ください。100グラム　1000円の予定です。