気軽に大人のモンブランパフェどうでしょう

日本全国に展開しているコーヒーショップ

「サンマルクカフェ」

ラゾーナ川崎店の前を通り過ぎたら

ウインドにマロンストリングっぽいのが見てとれ、ムーンウォークで店前に戻り確認。

あるじゃん あるじゃん！

予定変更し入店

キャラメルモンブランパフェくださ〜い！

するとモンブランクリームを絞ったデニッシュもありますよぉ〜！と

どっちが食べ応えあるぅ〜

パフェでぇ〜す

ハイッ パフェで

５分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？にどうぞっ😊でカシャッ

サクサクのフレークにタップリとミルクソフトを鎮座させ

モンブランクリームを絞り

煮詰めたキャラメルソースをタップリ回しかける

苦味のあるキャラメルにミルクのコクがあるソフトクリーム

苦味と甘さの行き交う旨味を楽しめる。

帰り道、上の階にある出雲神社に御低頭

仕事が忙しくなってきたので

明日 更新は出来ないかもしれないので

前倒しでアップさせていただきやす

明日も御安全に🍀

おやすみなさいやせ😪

花を付けたオリーブから花粉を採取して羽田空港へ ps結婚してもらって・・・

ベランダに並ぶオリーブの花が満開を迎え

黄色い花粉が葉に落ちる

羽田空港の同僚に譲ったオリーブにも花が付いたと聞き

受粉用の花粉を採取

雄蕊・雌蕊混ぜこぜて

この位 あればイイかな。

昨日 羽田空港に花咲か爺さん参上👲

夕暮れのデッキで警備にあたっているおまわりさんに不審な目で見られる。

首からランパス提げていても不審者扱い

客サのAさんにオリーブの花粉を渡し

夕日に向かってチャリオで自宅まで走る🚲💨

帰宅するとオリーブ(女房殿)が

冷えたシャンパンに崎陽軒のシウマイを広げ

待っていてくれた。

結婚してもらった記念日第5弾？

バレエスタジオの重鎮から

こんなの頂いたと

お夕飯 どうしよ？とオリーブ(女房殿)🩰

イラナイ イラナイ！と おいら👳

その全てに

ご馳走さん😋

横浜石川町で牛肉の美味さ引き立つハンバーガーどうでしょう

数年前 京急富岡にオープンした

ハンバーガーダイナー「サンコースト」のオーナーが今週 横浜石川町に新しくハンバーガーダイナーをオープンさせたと聞き伺ってきやした

JR石川町駅を降り 元町とは逆の方向へ歩く

ハマのおすわさん 諏訪神社に御低頭

そこから石川町駅に戻る途中にあるのが

「セントラルバーガーショップ」

カウンターで注文しお会計を済ましテーブルに。

お願いしたマッシュルームチーズバーガーがテーブルに運ばれてくる。

写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

お皿に載っていないので

バーガー袋に入れたままいただきやす。

オーナー自ら厳選したUSアンガスビーフの赤身の味がしっかりしたチャックアイロールと足のスネの部分のシルバーサイドを合わせたパティをスマッシュして焼いたパティは肉の焦げた苦味の旨味と所々にゴリッとした食感とで肉の味を楽しみ

チェダーに包まれたマッシュルームの旨味の汁が肉汁に反応しパティの旨味をより高めに引き上げる

たっぷりレタスがその旨味に応えられず

影を潜め

その全てを表面カリッ 中スカフワッなバンズが包み込む。

少し小ぶりだったので

カウンターのメニューを見せてもらい

テックスバーガーに目が止まる

これ もうひとつお願いしや〜す！

そんでもってお手数かけますがお皿に載せて！

とお願いする。

待つこと10分ほどで運ばれてきた一皿に

写真撮るよ！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで食べるよん！

同じスマッシュパティの上に載るオニオンリングから甘い汁が滴り

肉の表面を伝いながらスライスハラペーニョの酸味のある辛味に染み込んで

メキシコの風が口中に広がる

その流れに少量のBBQソースが合流し

皿の上に滴り落ちる。

その旨味のソースをポテトに付け食べると

もう一つの料理になって。

帰り際 オーナーと色々話しができやした。

京急富岡のサンコーストはご両親が引き継ぎ

味を継承し

こちらの店はより高みを目指して精進すると

腹ごなしに

オリーブ(女房殿)に結婚してもらう前

ウインドショッピングした元町を歩いてみやした

あの店で

あの靴を買ったつもりで

あの店で

あのお洋服を買ったつもりで

あのレストランで

あの料理を食べたつもりで

45年前 そんなことさせちまっても

おいらのおバカな夢の話しにニコニコして😊

その全てに

ご馳走さんです😋

オリーブ(女房殿)が こしらえてくれる晩メシ 卯月

仕事の都合で なかなか家族一緒に食べられない晩メシ。

一枚目は海老とホタテで

二枚目はほうれん草と挽き肉で

4種のチーズをたっぷりと。

モヤシとワカメと小松菜をポン酢で

シメサバに 人参シリシリパスタ

メインはカルビとカツ丼の頭で

ニラとニンニクたっぷりの手作り餃子

たまご中華スープをつけて

炊飯器を買い替えたせいか五穀米が美味い

エビフライは おいらの帰宅を待って揚げるので

強い弾力の熱々サクサクを味わえる

誕生日には豪華刺し盛りを酢飯で

八宝菜に豆腐とお揚げさんの おみおつけも

ニラレバ炒めにフワ卵を乗せて

マカロニサラダはお代わりしちまう

和牛のスジを溶けるまで煮込んだ英国風カレーは仕上げに和牛の切り落としを入れて

作り過ぎたマカロニを添えて

おいらの大好きなポモドーロ🍝は作り置くズンドウのデミグラスが隠し味

旬のアスパラに サッと油通しした豆腐に

シメジの中華餡をかけて

北海道のホタテは解凍しただけなのに刺身で美味い

誕生日ローストビーフは不動の1位なんす

ベランダで育つ豆苗をニンニクスライスと共に炒めたのが肉に合う

海鮮お好み焼きに

豚しゃぶサラダを添えて

業務用の麺を海老焼きそばに

白菜たっぷりのスープに豚のツミレを入れて

亡き親父殿がオリーブ(女房殿)に一番リクエストした豚汁をメインに塩鮭やモズク酢

厚揚げに納豆を並べて。

どこぞの旅館の朝メシみたい。

ある日の夜食

ワカメたっぷりのきしめん

スーパーOKで30円で売ってる揚げ玉かけ放題。

この揚げ玉、その日に揚げた天ぷらの旨味が詰まっていて美味いんだ。

昨晩 親父殿の夢を見た。

娘が生まれる１年前に他界した親父殿

おいらと二人 夜の川崎駅前を歩いていたら

露店で売ってた熊のぬいぐるみを二つつまんで

おいらの娘に買ってくれた。

目が覚め なぜか涙が止めどもなく流れちまった

あと1年 生きていてくれたら😢

その全てに

ご馳走さんです😋

甘栗屋さんのメロンパンじゃなくてマロンパンどうでしょう

先週 オリーブ(女房殿)とステップを踏んだ後

横浜高島屋の「銘菓百選」に寄ってみやした。

日本全国で評判の銘菓が揃う。

そこで見つけたのが

栗屋のマロンパン

店員さんに聞くと

高島屋さんの従業員もおやつに買いにくるくらい美味いですよ！

オリーブのお目当ての和菓子と共にカゴへ。

レジでお会計していると高島屋さんの係の人が

このマロンパン美味しいですよね！

私も時々買うんです！

帰宅し実食！

横浜ふれあいの丘駅前にある和菓子店

三代(みつしろ)甘栗のマロンパン

栗の生地が入ったサクッサクなマロンパンの中に栗餡に包まれた栗の甘露煮が丸々ひとつ

食べ始めから食べ終わるまで栗！を味わえる。

ご馳走さまです😋

ps今朝の羽田空港は

日米豪印首脳会合の開催に伴い

警備強化されています。

本日も御安全に🍀