チネチッタ川崎の路地裏で海老の入ったハンバーガーどうでしょう

チネチッタ川崎のメイン通りから路地に入ったところにある

ハンバーガースタンド「イーストウッド」

入口でオーダーし 二階の席へ。

15分ほどでテーブルに運ばれてきたシュリンプタルタルバーガーに写真撮っても？に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

オージービーフの赤身に牛脂を混ぜ粗挽きしウエルダンに焼いたパティとベーコンの塩気に酸味の強いタルタルソースが絡み

肉汁の強い旨味をまろやかに抑え

爽やかなワカモレを重ねたギュップリッとした海老の旨味にサニーレタスと共に調和する。

その全てをしっとり柔らかい自家製バンズが包み込む。

小海老を見ると あの日を思い出す。

46年前、高校の担任の誘惑に負け旅立った欧州研修の最終日にセッティングされたフェアウェルパーティーの乾杯の席で

現地で知り合った高校生達が

カクテルやシャンパンにワインを頼んでいたので

おいらも背伸びをしてカクテルを注文。

ギャルソンが皆に配り

最後に あいらのところへ。

なぜか周りの視線が おいらに。

手渡されたグラスの縁には

ボイルされた小海老が一列に並び真ん中にワカモレの緑が鮮やかに彩る。

そう おいらの頼んだのは

シュリンプカクテル❗

紺ブレで着飾った手元にエ！ビ！🦐

緊張していた仲間達から爆笑の嵐が沸きあがり、大人達も笑いをこらえているのが見てとれた。

その後 帰国した仲間から

しばらくは・・・・・・🦐🍸️と呼ばれていた😄

そのおバカな記憶と共に

ご馳走さまです😋

羽田空港で虎ノ門にあった港屋さんの金太郎メンチカツどうでしょう

羽田空港第２ターミナル地下に

リニューアルオープンした

メルセデス・ベンツがプロデュースする「メルセデス ミー羽田エアポート」

その一画に虎ノ門に有ったツケ蕎麦の名店「港屋」が出店。

もう１つの人気メニュー

メンチカツカレー。

そのメンチカツがテイクアウトできるんす。

カウンターで注文すると

10分ほどお待ちください～😊

待っている時、一人のホールスタッフと話していると

以前 この上の階の

「エアポートグリル&バール」

で働いているAさんだった。

おいらのことを覚えていたらしく、あのハンバーガー好きのぉ❗と。

少し話しこんじまった。

そして彼女が紙袋に包まれた熱々メンチカツを手渡してくれる。

マックに寄ってRちゃんからコーヒーを受け取り出発ロビーを見下ろすココで頂きや～す。

金太郎メンチカツ。

厳選した豚肉の旨味と肉汁が口いっぱいに広がり

二口目から玉ねぎの甘さに黒胡椒が甘い脂と反応し

第２の旨味を引き出す。

途中途中にニンニクの匂いが

隠し味のスパイスに。

ご馳走さまです😋

腹ごなしに出発ロビーをウォーキング

保安検査場Bゲートの前に並ぶ

ヴェンディングマシーン

各都道府県の隠れた名産品が並びやす。

知らない間に北海道のマシーンに入れ替わっている。

カレーをメインに北海道深煎りコーヒーに味噌ラーメンに豚丼。

以前は何県のマシーンだったかなぁ？

本日も御安全に🍀

マロンシャンテリーのロールケーキどうでしょう

エキュート品川に期間限定で東京会館が出店していたので

エキュート品川限定の

抹茶ロールシャンティイを購入。

定番の他にも抹茶期間限定の

マロンシャンテリィー抹茶も並ぶ。

砕いた栗の甘露煮に大納言甘納豆をクリームと合わせ

しっとりスポンジでふんわりくるみ

東京会館特製の生クリームでデコレーション。

抹茶好きの娘に半分残し

ご馳走さまです😋

ps:昨日の羽田空港は
久しぶりにお天気に恵まれやした

多摩川沿いのプロムナード

黄色い花が七分咲きに

強い日射しに夏を感じる位だ

日曜日とあって

気分だけでも旅を味わいたい皆様がお越しです。

機内ウェディングも行く久しく無事に行われ🔔💏🔔

その先の笑顔のために🍀

喜怒哀楽を共に走ってきたチャリオと

昨日 新旧交代の儀を行って🚲️

羽田神社にお礼を。

20数年前

腰椎分離すべり症の手術後

リハビリも兼ね通勤用に買ったチャリオ。

毎日 大師橋をヘイヘイ💦ゼイゼイ💦して🚲️💨

そして横浜の小学校へ入学した娘が

遅刻しそうになると おいらの出番。

娘を後ろに乗せ表参道を走ると

商店主の皆さんから大きな声で激が飛ぶ。

ある時、川崎大師駅前の歩道の段差でバウンドした瞬間

娘が宙を飛び地面に落ちてしまった。

幸いランドセルがクッションになり難無く済んだけど、

娘が お父さん❗ひどい～💢💢と。

近くに住む母が心筋梗塞で病院へ救急搬送された時は救急車の後ろを全力で🚲️💨

おいらのミスで仕事に穴を開けちまった時は

夕日が沈みかけた多摩川をフラフラと。

娘が中学でイジメに合い

学校から理不尽な提案をされ

オリーブ(女房殿)の心が壊れ

病院に入院した時も🚲️😢

退院し我が家から笑顔が消えた日々も🚲️

真夜中に彼女がベッドを抜け出し

行方がわからなくなった時も🚲️💨

あの国道の歩道橋の上にたたずむ影を見た時、そっと後ろから肩を抱きしめ

二人で泣いたんだ。

それからも

憎しみ、悲しみ、苦しみ、寂しさから楽しさへ希望を繋いでくれたチャリオ🚲️。

何度も部品交換や修理して乗ってきたけど、とうとうお別れの時が来ちまった。

そして新しいチャリオ🚲️を迎えやした。

これから よろしくお願いしやす✋

慣らし運転がてら羽田空港外周を

引退間近なヒコーキがここにも。

デビューする時は

華々しく迎えられるけど、

去る時は ひっそりと😢

航空保安大学校の跡地

ココからどれだけの管制官が巣だっていっただろう。

新しく整備された環八道路。

昔 ココを横切るように旧B滑走路があったんだ。

第１ターミナルにある航空神社に新旧のチャリオ🚲️のカギをお供えし御低頭👏

夢の坂道は🎶

木葉模様の石畳🎶

まばゆく長い白壁～🎶

これからも

御安全に🍀

本場アメリカへ逆輸出したい位なハンバーガーどうでしょう

小田急 南新宿駅

すぐ横の路地を入り

裏路地の突き当たり

この看板の先にある

おいらの 定例訪問先「ICON」

ランチのオープン５分前にもかかわらず

二組お待ちでした。

ドアが開き一組づつ検温&シュッ

壁側のカウンターに案内され

お願いしたのは店名を冠した

アイコンバーガー。

15分ほどでオーナー自ら運んできてくれた一皿に

写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャ

昨日 新鮮な生姜を知り合いが

持ってきてくれたので

合わせてみました❗と

そして毎度お馴染み 手づかみで

ブラックアンガス牛を粗挽きし強めにプレスし焼いたパティは

噛むと歯に絡み付いてくる

ピリッと胡椒効かせた自家製ベーコンの甘い脂がパティと重なりマイルドな塩気のステッペンチーズが隠れた旨味まで溶け出しながら引きずり出す。

ギンディージャの酸味や野菜の甘味を貯めたコールスローに似たタルタルソースとトマトのダシを凝縮したドライトマトが第３の旨味を与え

最後に甘く爽やかな辛味のジンジャーがサラッと顔を出し

幾重にも重なるたっぷりレタスが後口を引き締め

その全てを馬場フラトットに特注したバンズが包み込む。

オーナーのご厚意で頂けた別誂え。

食べた後、数時間は旨味の豊潤な匂いが贅沢にも鼻に抜ける

牛スジをトロトロになるまで煮込み黒胡椒効かせたスープも秀逸✨

入店からおよそ30分でお店を後に、

外にはお客様の列ができてやした。

今月24日から店舗移転の為

６月までお休みになりやす。

数あるハンバーガーダイナーの中で楽しみながら繊細な味を追及しているハンバーガーなんす。

その全てにご馳走さまです😋