キャトルセゾン二種のモンブランどうでしょう

東京柿の木坂にあるパティスリー キャトルセゾンのモンブラン。

マカロンステージに生クリームを薄く敷き カスタードクリームとカスタードムース、フランス産マロンクリームをタップリ

マロン型のチョコに緑の葉チョコレートをあしらって。

基本形は同じで

国産渋皮栗のクリームを盛って

渋皮栗の糖蜜漬けをトッピング。

ご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は

今月 多摩川土手に整備された

ソラムナード横のワーフ(船着き場)から。

快晴で富士山もくっきり🗻

国際線は出国のピーク

走れば 走るとき🏃・・・

国内線もピークの時を🛫

お気をつけて🍀