銀座並木通りでマハロなハンバーガーを

銀座並木通り、プランタン銀座の裏手にある

ハワイアンダイナー　MAHALO KITCHEN

入口横のスモーカーでバンズを燻製しているのだ

お客様は８割方女性で　おいら一人では浮いた感じ

ランチタイムは１６時までやっているので　遅めのランチも

クラッシックバーガーをお願いしました。

普通はバーガー袋に入ってバスケットでサーブされるのだが

手づかみで食べたいので無理言ってお皿に載せてもらいました

１５分ほどで出てきたハンバーガー　写真を撮ってもにどうぞっ　でカシャッ

燻製薫を楽しみたいのでケチャップもマスタードも付けずそのままガブッ

フワッとしたバンズから微かに燻製した匂いが鼻に抜け

赤身多めのパテから熱々の旨みがバンズに染み出しシャキシャキ野菜と

合間って　バランスがイイ　帰り際　ハンバーガー好きな女性スタッフとお話しを

色々食べ歩いているみたい　

個人的にはもう少し燻製をしてほしいけど、場所柄　仕方ないか

ご馳走様でした