スペイン産オーガニック栗のモンブランどうでしょう

両国の住宅街にポツンと佇む
パティセリー 「ラ・クロワゼ」

クロワゼ？て バレエ用語で斜めに構えるパの事？
江戸博物館や、すみだ北斎博物館が近いので
赤富士をモチーフにしたケーキが有名。

娘には赤富士を

オリーブ(女房殿)には黒富士を。
おいらは梅雨でもモンブランを

フワッとしたダコワーズのステージに甘さ控え目な生クリーム、スペイン産オーガニック栗と焼き栗を合わせた風味豊かなマロンペーストを絞り
生クリームの上にナパージュをまとった焼き栗に金粉を散りばめて。

季節外れのモンブラン楽しめました。

ご馳走さまです