四谷駅から新宿通りを歩いて5分ほど、今月開店した鉄板焼ビストロ「En Terrasse」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b2/5621db083ecc6f477f7f6718dc143201.jpg)
表通りの入り口じゃなく路地裏のテラス口から入店。
カウンターの特等席に案内されやした。
目の前に凛々しく立つオーナーシェフにランチ限定テラスハンバーガーをお願いしました。
写真の許可を頂いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/11/81c72a11ae2f184d31b5505b9746a0d8.jpg)
目の前で焼かれていく肉に・・・生唾が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/a4/7efd41fabfd02c0b75528d0a39ff103c.jpg)
昼前の空いてる時間帯だったので色々お話しが出来やした。
千葉県旭市の希少和牛 美微牛、ステーキ肉をカットしている時に出る様々な部位を
ミンチにしてパティに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/aa/f45fa3cd2849ebb8e83063b7b21c4408.jpg)
フォークとナイフでどうぞっ。
でも おいらは手づかみで
ふっくらジューシー旨味の中に牛スジのこりこりした食感。ミネストローネの様な野菜の旨味が溢れる特製ソースが肉の旨味を邪魔しない。
ハンバーガーじゃなく
ハンバーグサンドに。
夜はハンバーグサンドのメニューがある。次回はそれを。
ご馳走さまです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b2/5621db083ecc6f477f7f6718dc143201.jpg)
表通りの入り口じゃなく路地裏のテラス口から入店。
カウンターの特等席に案内されやした。
目の前に凛々しく立つオーナーシェフにランチ限定テラスハンバーガーをお願いしました。
写真の許可を頂いて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/11/81c72a11ae2f184d31b5505b9746a0d8.jpg)
目の前で焼かれていく肉に・・・生唾が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/a4/7efd41fabfd02c0b75528d0a39ff103c.jpg)
昼前の空いてる時間帯だったので色々お話しが出来やした。
千葉県旭市の希少和牛 美微牛、ステーキ肉をカットしている時に出る様々な部位を
ミンチにしてパティに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/aa/f45fa3cd2849ebb8e83063b7b21c4408.jpg)
フォークとナイフでどうぞっ。
でも おいらは手づかみで
ふっくらジューシー旨味の中に牛スジのこりこりした食感。ミネストローネの様な野菜の旨味が溢れる特製ソースが肉の旨味を邪魔しない。
ハンバーガーじゃなく
ハンバーグサンドに。
夜はハンバーグサンドのメニューがある。次回はそれを。
ご馳走さまです。
お昼前にしぇふさんのブログを見たら、お腹がすいて、すいて……。美味しそう〜〜❗️
夏になっても食欲が落ちないわたし。お肉ガッツリ系いいですね〜❗️ご馳走さまです。
ところで先日、ウッカリしてしぇふさんのブログの読者登録を解除してしまったようです。
しぇふさんからの新着情報がしばらくなかったので、おかしいなぁ、と思い自分の読者管理をチェックして気付きました。すみません(>_<)
再び読者登録しましたので、よろしくお願いいたします。
夏でも食欲が落ちない? me too
読者再登録 有難う御座います。
お礼のダンスを・・・・・・CMの見すぎですね。