芸術の秋を感じながらモンブランどうでしょう

JR品川駅構内 エキュート品川で

開催されている

「MONT BLANC is ART」

各店の個性豊かなモンブランが並びます。

今回 おいらが選んだのは

辻口博啓プロデュース

和楽紅屋のモンブラン

オリーブ(女房殿)にはシュークリーム

娘にはこのイヴェントだけのスペシャリティ

和栗と洋梨のモンブランを

和栗のペーストと洋梨のジュレをキューブ状にして。

おいらが食べた

モンブラン雪花

柚子風味のサブレステージに

薄くスポンジを敷き

濃厚な和栗のペーストに

練っとりしたマロングラッセを散らし

軽やかな甘さの和栗のムースを重ね

練乳を混ぜた しっかりした甘さの生クリームを絞り

ホワイトチョコの羽をあしらって。

スペシャル モンブランは

個数限定で尚且つ本日最終日。

売り切れ御免な一品なんす。

最近(以前から？) 体力低下と物忘れがひどくなってきた。

オリーブ(女房殿)との会話も

あれが、あれして、あれなのよ❗

解る時もあるけんど

無意識に、ふ～んと聞き流す時も。

まだ片足立ちで靴下が履けるからエエか？

知力 体力 時の運😄で

ご馳走さまです😋