忙しい一日が終わり、同僚と生ビールに餃子で一杯
その後 おいらは横浜藤が丘にある
CoCochiさんへ
日中 電話でお盆休みで無い事を確認
２０時を少し回った頃に到着
店内は一段落し お客様は おいらだけ
オーナーの
マリさんにマンスリーバーガーとジンジャエールを
モトイ
ジンジャエールは後で 先にハートランドを
フライをアテに飲んでいると なんとなく頭の中に
吉田類の「酒場放浪記」のテーマが流れる
オヤジになっちゃったかなぁ
そして今月のハンバーガー 夏野菜とゴルゴンゾーラバーガー
写真を撮っても
に どうぞっ
で カシャッ
毎度お馴染み手づかみで
食べる前からゴルゴンゾーラの強い芳香が感じられ
熱々のパテイの上にチェダーチーズが溶け ソテーして凝縮した
ズッキーニ パプリカの旨みが絞り出てくる。その奥から微かにピリッとした
クセの強いゴルゴンゾ－ラの匂いが主張してくるのを 肉汁と特製マヨネーズが
マイルドにしてくれる、通好みのハンバーガー
いつもの事ながら具材を受け止めるバンズも
ビールよりワイン
が似合いそうなハンバーガーだ
そして絞りたてジンジャエールでサッパリと
お客様がおいらだけだったので 少しお話もできました
ところどころに経営者としての品格も出て、一段と逞しく（素敵に）
ご馳走様でした