昨日 伺ったのは
京急大森町駅から徒歩30秒にある「Locofee」さん。
今年 一月にオープンしたお店で、
羽田近辺を検索していたら見つけた一軒なのだ。
この日は午後２時過ぎに到着、お客様は おいら 一人だけ。
初めて来た事を告げチーズバーガーをお願いしました。
待つこと10分ほどで出てきたのが、綺麗に積まれたチーズバーガー
写真を撮っても
っに どうぞっ
っで かしゃっ
毎度お馴染みハンバーガーは手づかみが基本のおいら。そのままガブッ
大き目の香ばしいバンズは見た目より軽い歯触りで すっと入る。赤羽橋にある
新橋ベーカリーさんのを使用しているとの事。
他のベーカリーさんのも試してみた結果、これに落ち着いたと。
オージービーフに和牛の牛脂を混ぜ粗めに引いたパテイからは微かな肉の匂いと
ほど良い肉汁が。
ソテーしたオニオンの甘みにトマトの酸味とタルタルソースの酸味が絡みあう。
最後にレタスが引き締めるように主張してくる。
基本がしっかりしている 大変良く出来たハンバーガーなのだ。
聞くとオーナーはレッグオンダイナーさんで少しお手伝いをしていたそう。
これからが楽しみなお店を見つけました
近くには東邦医大もあるし、小さいお子さん持つママ達を多く見かける、
そのような方達も利用出来ると思う。我が家からも30分圏内だし
おいらも宣伝しておこっ
ご馳走様でした