珍客と言うのでもないが、マイキッチンに初めて招待した客。
小野原他に立派な動物クリニックを持つオーナー。
大きな体の割りに優しい「紳士」と言える良い人柄である。
約束は５時・・終了が８時半・・もっと居て貰っても構わないが、妻が疲れるのでこの時刻を潮とした。
オイルサーデン・・牡蠣のバター焼き・・ハンバーグ・・鉄板しゃぶ・・等の写真は全て取り忘れた
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冒頭写真はドデカステーキ・・ココで初めて写真をGet！
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〆の・・・お好み焼き・・勿論メインである事は言うまでもない。
今日はタップリ海老の「ブタ海老」・・・メニューは大変な好評を得た。
「うちもお好み焼き台買お！」って。
鉄板しゃぶと言うのは・・すき焼き肉より少し厚めのお肉を・・
鉄板に手で広げて・・サッと３０秒・・カットしてポン酢で。
フライパンでも出来るかもだけど・・雰囲気あるよねぇ・・やっぱ
明日は閑日・・あさっては胃カメラ・・やっぱやっとかないとね・・シンパイ。
さてこれからシャワーを楽しみますかね
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