民謡/梅若朝雲(駅前仙人)の徒然日記2007.1.28~

民謡&三味線の師範・釣り・料理など多趣味。

Day.5968 梅雨の晴れ間・・・

2023-05-31 20:51:57 | 愛さんの食道がん闘病記

梅雨の晴れ間・・と言うにはね・・梅雨に入ったばかりなのに

いずれにしても雨の所為でお散歩を2日も休んだ。

朝9時にヤクルトさん・・11時からお掃除おばちゃん。

水曜日午前中の予定は・・ほぼこんな塩梅

 

ランチをしてから銀行・ドラッグストアに立ち寄ってA’コースへ。

気温GOO!・・曇天GOO!・・スタコラとは行かないが快調に歩く

でも・・途中に欲しいよなベンチ。

府道のバス停にはベンチが無い・・歩道がそれほど広くないからだ。

 

ビルの入り口横の段差に腰を下ろした・・もうちょっと高いと良いのに等と勝手な事を思った

ひと休みするとまた元気が出る・・最後の数字は最低目安の3.000歩は稼いだ

冒頭写真は僕が噛めるガム・・drugstoreで買った。

ランチの後すぐ散歩に出たのでマスクをするとね・・「キモイ」。

ンでガムを買おうと言う事になった・・すぐに効果は表れた。

 

夕食は・・・

イッチャンお手軽なスパゲッチ(チリメンジャコ味)・・淡竹とジャガイモと茹でウインナー・・この一皿だけ。

お散歩が午後になると夕食が「メンドクサ日」になる傾向が強い。

コレから暑くなると尚更だろうと思うキョウコノゴロでR

 

今日の「笑っていいとも」はエレベーターに乗って・・「行き先ボタンを押してください」

と、エレちゃんに催促された事

 

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Day.5967 梅雨の雨やね・・・

2023-05-30 18:27:52 | 愛さんの食道がん闘病記

朝から・・と言ってもかなり遅い時間だけど、下の道路を覗くと傘をさして歩いている。

ンで・・前回のサンパツは?とスマホのカレンダーを見ると4月12日。

ほぼ50日近く・・むさくるしいはずだ

 

近頃では行きつけの散髪屋も予約制を取っている・・無闇に待つ事を思うと中々ヨロシイ

繁盛で混雑するからと言うのでもない・・五つばかり年上の大将は既に隠居

息子とお母さんでボチボチやっている・・そんな店。

 

「ハイ!終わりました!」・・「写真撮って呉れや!」ってなわけで。

自分の後ろ姿はきちんとは見えない・・これなら良く分かる。

老いるほどに小ざっぱりとしないとね・・が身上のボク。

八十でこれなら上々やなと・・ここでナルちゃんぶりを発揮する

 

午後になって陽が差してきたが・・きょうはメンドクサ日とした。

 

今度来た本は第9刷(2022年六月発行)とあった。

内容は全く同じ・・本が大きくなったので文字も・・普通に老眼鏡で 読める。

因みに本代は260円から800円に・・ページは僅かに34P増・・時代を感じるね。

 

さて夕食・・淡竹は美味しいけどまだ沢山ある・・今年はいろんな料理を試みた。

 

玉ねぎのスライス・・ワカメの酢の物と焼き魚&ご飯は「チン」。

明日のお天気は雨のち晴れ・・暑くても嫌だしな・・お散歩に行かず「二の足を踏む」・・ボクである

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Day.5966 梅雨入り・・・

2023-05-29 17:53:11 | 愛さんの食道がん闘病記

今日はチッコイ雨の所為で散歩には行かなかった。

一日二日なら良い骨休めだけどね・・デッカイ台風が来るらしい。

そんないちにち今日も淡竹と戦った

 

ソレはソレとして・・・

 

椎茸以外はえんどう豆のサイズに合わせて・・

えんどう豆・玉ねぎ・ニンジン・竹の子・ジャガイモ・実山椒&シイタケを

美味しいお出汁で炊いて最後に酒で洗ったむきエビを投入・・餡かけにした。

出来上がったら粗熱を取り冷蔵庫で冷ます。

 

ンで・・茹でて氷水で冷した素麺にドバッと「餡かけ」・・

よくぞ聞いて下さいました・・「ハイ!ゴツウマ」でした

 

レターパックと言うのかコンビニに売っていると言うので、聞いたら

セブンでは扱ってなくてローソンにあった。

この値段で各5枚・・まとまると結構な値段・・

送り主には負担を掛けているなと思った事であった

 

小雨がベランダに振り込むと鉢植えの木々のご機嫌がヨロシイ

部屋の中の湿度も程よく上がって・・ホドホドならこれも良い。

お酒もね・・ほろ酔いが良いのだが・・その「ホドホド」がなかなか難しい

 

ボチボチ眠くなって来た・・あとは成り行き任せと言う事で

 

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Day.5965 散歩考・・・

2023-05-28 21:22:49 | 愛さんの食道がん闘病記

今朝は気温も良くその上曇天で・・9時半ごろにお散歩に

冒頭写真の靴下・・温泉宿の「おもてなし靴下」・・これが誠にお気に入り。

足首の締め付けを覗けばヒャクテンヒャクテン!

 

真冬を除けば至って重宝、極く重宝・・お草履に最適・・このまま散歩靴を履いてもGOO!

「悲しいかな」は・・消耗品である事・・イタシカタナイね。

 

  

エレベーターを出たとこの植栽・・散歩途中のつつじ「まだ咲いとんやぁ!

「朝めし前」と言う言葉があるが・・正に朝めし前の散歩

台風が来るってか・・いややね・・しゃぁ~ないね。

 

 

頂いた田舎蒟蒻と淡竹・・シッカリ茹でて自慢の酢味噌で・・「ゴツウマ」でアリマシタ。

水ナスもとても美味しく・・主役はエンドウ豆ご飯であったが写真忘れ

エンドウ豆は先日の残りであったが何の遜色もなく「ご馳走様!」。

 

沢山いただいた破竹は味噌煮、旨煮にして保存しよう

春から初夏の山菜もドッサリいただいて・・あと何回?と数えるキョウコノゴロであります。

因みに今日のお散歩は〆て3.500・・ノルマは果たした感がある

 

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Day.5964 本の話しとか・・・

2023-05-27 21:55:59 | 愛さんの食道がん闘病記

表題写真はメロンの座布団・・ただワラッチャッテ下さい

遠藤周作と言う有名な作家が在って・・「狐狸庵(こりあん)山人」と言う別のペンネームで楽しい話を書いて居られたのをなぁんでか思い出した。

この本は狐狸庵山人のペンネームではないがタイトルの「おバカさん」が面白いので取り寄せて貰った。

昭和49年1月10日発行・・260円とある・・今の単行本が幾ら程度なのか知らない。

 

中古本なので虫干しをした・・明日から小編一話ずつ読んでみる事にする。

もう一冊頼んだがそちらは未到着・・僕が本を読みたいと思うなんて正に「八十の奇跡」だ

 

グランマルシェのラインで情報を得たので早速注文した。

ンで・・即買い付けに行った・・今どきは手に入りにくい国産のピュアモルト・・ラッキー!

主役と脇役が抱き合わせ・・後ろにくっついているのも国産ピュアモルツ。

 

以前に「dポイント使えます」と教えて呉れたのでカードを示すと

9,000円にもなって居った・・今までずっと無駄に流してしまっていたのが何だかモッタイナイ気分になった。

言うまでもなく支払いの足しに・・

 

 

今日も手抜き料理・・と言ってもシチュウ状態で5日以上は炊いてある。

朝から少しのルーを入れてカレー(華麗)に変身

これでもコテコテのカレーはスキクナイのだ

 

左はルーを張る前に具材を・・上段=ジャガイモ&ニンジン、中段=玉ねぎとジャガイモ。

手前は箸で切れるほどに煮込んだデカ肉・・右の写真はルーを張ったところ。

薄く切ったフランスパン2~3枚で「ゴッツァン!」。

 

煮込んだ液体は100%白ワインなので酸味があり、これでもサッパリとしてチョベリ美味でアリマシタ

 

今日も新鮮な破竹がドッサリ届いた・・早速茹で上げて冷まして冷蔵庫へ。

そうや!竹の子ご飯まだ炊いて無いやん・・とか・・考えるのも「またタノシカラズヤ」でR

 

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Day.5963・・・

2023-05-26 20:41:52 | 愛さんの食道がん闘病記

今日は何だかなぁ~・・な一日

昨日届いた山椒をお掃除(実枝切り)して・・沢山だったので裾分けして。

 

焼酎の店にお酒を買いに行って・・山のお野菜の日なのでジャガイモを買って。

ナンジャカンジャで日が暮れた・・ンで・・散歩のタイミングを逃した

冒頭写真は青山椒の塩味旨煮・・東吉野の鮎屋で出るお突き出しと同じ味。

(作り方は聞いてない)

八尾のキヌコシ豆腐を小さく切ってタップリ乗せてゴツウマ!

今日の分もこの味に炊いて置こう・・辛い醤油煮は中々食べ辛いからね

 

一度茹でこぼしてからお酒と塩だけで・・昆布で蓋をする位の気でゆっくり炊いては冷ましを何度も繰り返した。

冷奴が一番の出会いだがチラシとか混ぜご飯にもヨサゲ

 

食べ切れないお野菜の内のキャベツ・・豚とでお好み焼きにした・・これが今夜のご馳走。

ネギも有ったのでネギ焼きに・・ソレはキープにした。

 

明日は明日の風が吹く~~~!」だけど・・お天気次第では箕面を歩いて見っかな

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Day.5962 懐かしいね・・・

2023-05-25 23:00:39 | 愛さんの食道がん闘病記

「懐かしいね」・・今はそんな思いが毎日を埋め占ている。

冒頭写真はオリーブシャンプー・・LCに所属して小豆島と姉妹クラブ関係を締結したのは僕がクラブ幹事をしていた居た時。

 

時の会長は島の「町長さん」・・一番先に仲良しになったのはこの地から養子に行ったH 氏。

すぐに仲良くなった数人は共に島の実力者。

頻繁に通ううち「島に家を持ちたい」・・「ナンボでもあるよ

こんな調子の僕だから即決で買って・・長く通った。

 

みな年上で交流が途絶えて既に久しいが・・その時出会ったのがオリーブシャンプー。

一番の仲良しさんは化粧品屋であった。

次の仲良しCさんは中々の実業家で今でも時折は電話を掛けるが・・ここ暫くは遠慮している。

彼は既に90歳近いと思っている・・他にも島の懐かしい人は多いが迷惑をかけた人も多い

 

話変わって・・僕のコンニャク好きを知っているお友達から田舎の蒟蒻を頂いた。

明日にはコレを酢味噌で頂いてみる。

 

今夜は話題が少ない・・早くにシャワーをして・・うたた寝をして・・

ナンジャカンジャで遅くなった・・シンデレラタイムぎりぎり

お散歩はベランダの温度計次第・・お掃除おばちゃんが来る前にと

10時?ごろに出かけた・・指呼の間のスーパーに行く位の気軽さになって来たコノゴロ

歩数計は既に3.000歩を稼いでおったが、この時間になると4.500を指して居る。

 

自分の歌のCD に酔い痴れ、美味しいハイボールに酔い痴れて・・もう暫く今夜を楽しむ事にイタシマス

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Day.5961 野菜三昧・・・

2023-05-24 21:12:25 | 愛さんの食道がん闘病記

きょう夕刻に泉州名物の水ナス漬けが届いた

じっとして居ては手に入らない美味しいフレッシュなお漬物。

賞味加減を見ると26日から食べ始めて下さい・・って

コレは誠に良いタイミングで計画的に食べれそう

 

この所はやたらに野菜三昧な気がしている。

得難いワラビや玉ねぎ・ジャガイモ・今を盛りの破竹等々・・。

久しくご飯を炊いてないが・・水なすでご飯が食べたくなった

今日も今日とて・・〆は破竹のスパゲッチ

 

 

実山椒を旨煮程度の塩味で炊いてみた・・もう少し塩味かなと言う仕掛り。

ほぼほぼ狙いに近いがもう一息と言う所・・加味は自在に出来る

今夜の破竹は破竹の酢味噌(ホームラン)・・和えてしまうと味が濃くなるのでチョイと塗って食べる・・。

ナナナナ何とのゴツウマ

 

足の速い淡竹を少しでも長く楽しもうと・・キンピラ風に。

お肉と山椒とで・・コレは明日のオタノシミと言う事にしてキープ。

きっと美味しいとオモイマフ!

 

今日の極めつけは破竹のスパゲッチ!・・お刺身を少し食べて残りをスパゲッチのタネに・・お味の決めはアンチョビソース・・。

チーズは蛇足だったな・・あっさりと仕上げた方がより美味しかったとハンセイ

 

沢山に頂いた破竹も「醤油旨煮のち天婦羅・味噌煮・酢味噌和え・キンピラ・スパゲッチetc.」と様々に美味しく調理した

まだ次があるなら保存備蓄にしようと思っている。

それにしても他に類を見ない美味しい淡竹であ~る

 

今日は午前中お掃除おばちゃんと思っていたが明日に振り替えを頼まれたのをすっかり忘れていてお散歩がパー!

ま、しゃ~ないかと諦めた。

あし~たがある あし~たがある あし~たがあ~る~さ~~~!

 

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Day.5960 ドブネズミ色・・・

2023-05-23 20:28:08 | 愛さんの食道がん闘病記

昨日だったかNHKの歌番組?に小椋佳氏が・・・。

年齢は僕より二つ若い位か?・・ワンダフルな老紳士である

こういうファッションが好きな僕だが・・いかんせん環境が違う。

それでも・・負けん位のシャツは今も用意してある。

ジャケットに就いては・・経済能力が違うのでシカタガナイ

 

タイトルの「ドブネズミ色」は・・どの老人の集まりを見ても・・

老いてこそもう少しカラフルなファッションを!・・と言いたい

そう言いながら自分では和のいでたちをしつつ・・それでも充分洒落ていると自負している。

それがどうした・・と言われればそれまでの事に過ぎない

 

情報ネタはほぼほぼNHKだが「蛋白質の健康効果」の様な話。

お肉を食べると体が軽くなるのは以前から自覚している。

 

直ぐその気になれるワタクシ・・昨夜はろくに食べてないし・・と言う訳で。

焼き加減はお任せ・・直火焼きでもフライパン焼きでも・・先ず間違いなく

ジャガイモは田舎の・・モッチリ系で甘い(今夜はチン!)。

おランチ・・ソーセージは「茹で」・・コレも焼くより良い。

茹で玉子は左が普通の・・右が玉子屋の・・白身の色と味がまるで違う。

同時に食べ比べると良く分かる・・昼夜共にパン・ご飯は無し!。

 

涼しかったので今日の散歩は3時から。

「散歩よく頑張るね!」と友達・・「やりだしたらね!」と僕。

「飽きっぽいとこもあるね」とトモダチ・・「当たらずとも遠からず」と僕。

 

何かが終わるにはそれなりの理由があるのだけど・・そこまでは・・言わない。

明日もね・・気温とお天気次第・・朝からと言うのは余程その気にならないと。

田舎の甥のメロンが食べごろになった。

大きく切って、気分は「メロメロ~ン!」

 

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Day.5959 実山椒・・・

2023-05-22 17:19:28 | 愛さんの食道がん闘病記

そんな季節だねぇ~の一つ・・実山椒。

今日の分は山からの産物・・電話で「有りますよ」で買ったので

どんなんかなぁ~」と一つ注文した・・結果はGoo!

一度だけ仕方なしにスーパーで買った事が有るが・・硬くてNGだった

 

田舎の義弟のモノとは全く違う色・・それでも若くて柔らかそうだ。

ンん?・・何でもう一回買ったかと言うと・・。

知ってる人は知ってる知らん人は知らん・・の、西吉野の鮎屋で

ひと口奴豆腐に乗せて出して来る「山椒の旨煮」。

「チョット分けて~や」と言ったら「アキマヘン」と言われた

ンで・・季節が来るのを待って居った。

 

いずれにしても初の挑戦だから上手く行くとは限らないが

「モノは試し」と言うのがボクの常・・薄味だから保存は小分けで冷凍かな。

一度茹でこぼしてから薄味でクツクツ炊いてみよう・・味は覚えている

実枝を切り奇麗に整えるのが手間だけど・・手を掛けねば美味いもんは出来ん

 

朝の眠りが少し足りなかったか、4時ごろ猛烈に眠くなった。

五時過ぎまでシッカリ寝た

 

11時ごろ思い立ってドライヴに・・行先は箕面

目的は弁天さん以外の「山の散歩道」を探そうと。

弁天さんはそれで良い・・他にも幾つかコースが出来れば楽しいかな・・と。

 

ココも知ってる人は知ってる知らん人は知らん「風の杜」。

民謡の催しでよく使ったところ・・中へ入ると箕面・池田はもとより

大阪も見遥かす小高い山・・気温はふもとより1℃だけ低かった。

「フムフム良いかも」と今日は歩かずに引き返して来た・・駐車場もモンダイナイ。

 

朝食のホットサンド・・要領的には大丈夫だが

もう少しフワッと焼くにはやっぱトースターなのだろうか・・試す価値はある。

いずれにしても・・コレから夕食・・昨夜やり損ねた素麺でもしますかね。

暑くなってきた所為でもあるまいが、夕食に力が入らない‥明日はガンバロウ

 

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Day.5958 そんな季節?・・・

2023-05-21 18:43:47 | 愛さんの食道がん闘病記

もうそんな季節?と言うのはこの頃よくある事。

竹の子もワラビも淡竹もなんもかんも・・あっと言う間に通り過ぎていく。

そして数日前に届いた田舎の甥のメロン「肥後グリーン」の季節。

出来ればどれも来年も食べたいな・・そしてあと何回?・・それが数えられる歳になった

 

お天気になると気温が高くなる季節・・

今日も午前中にショートコースを歩いた(2.950歩)。

それが不思議と苦でもなく、おみあ(足)が歩きたいと言う感じ。

暑くなるから無理はしない心算に変りは無いが「どっかの山の上まで行って

そこで歩くのも良いなと思うキョウコノゴロデR 。

 

夕食は冷凍したセコガニをせせったりしているうちに・・

それでもお素麺くらいは食べるかな・・な・・気分。

あまり愉快な夜じゃないね。

 

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Day.5957 やっとお天気に・・・

2023-05-20 18:29:51 | 愛さんの食道がん闘病記

雨も上がって・・いい天気になった

今日は変な時間配分になり今猛烈に眠たい

 

昨夜早く寝た事も有り今朝は早くに目覚め・・寝直す事もなく・・。

一昨日だったかは暑かったよな・・とても午後の散歩は無理。

「朝歩いたら」と言うアドバイスも無いではないがその気にならんとねぇ~

 

今朝は「その気」になったものか・・7時に歩く気になりベランダの温度計を見ると19℃。

フムフムこれなら・・と・・歩くことにした

A ダッシュコースへ・・Aコースでは物足りんと思うキョウコノゴロ

AダッシュをAコースと呼ぶことにしようと決めた。

 

結果から言うと2.700歩・・30分(当初よりは随分早くなった)。

朝の散歩は良いけどどこの店もシャッターが下り絵面(えづら)がよろしくない。

その分ケーキ屋さんに誘惑される危険も無い

 

散歩用にショルダーポシェットを買ったので両手が開く。

何だか妙な気分なので、先日買ったステッキを使ってみた。

あれも本気で必要でなければ使い勝手は妙な感じだと思った。

森の中コース(弁天さん)には黄門様の杖が塩梅良い。

 

BMWの店にも用事があり、先ずマルシェに車を置いてパン屋迄歩き。

通算したら4.065歩になった・・今日のノルマは完済

昨夜ロキソニンの湿布薬を腰に貼った事も有り腰痛も少し楽であった。

腰が痛くなければ歩くに苦は無い。

 

今日のムカつきは・・パン屋に行くのが9時半ごろだったので

いつも買うフランスパンのサンドイッチが「コリャ昨日のだな」・・をウッカリ買ってムカついている

フランスパンの湿気たのって食えたもんじゃない・・良く平気で売るね

 

 

今夜は久しぶりに茶粥・・美味しいほうじ茶は美味しい茶粥になる。

破竹を味噌煮にしたり、冒頭写真は「焼き」生姜醤油で美味しかった

そうこう言いながら今日も一日が終わる。

当分何の予定も無い一週間が又始まる。

 

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Day.5957 やっとお天気に・・・

2023-05-20 17:51:18 | 愛さんの食道がん闘病記

雨も上がって・・いい天気になった

今日は変な時間配分になり今猛烈に眠たい

 

昨夜早く寝た事も有り今朝は早くに目覚め・・寝直す事もなく・・。

一昨日だったかは暑かったよな・・とても午後の散歩は無理。

「朝歩いたら」と言うアドバイスも無いではないがその気にならんとねぇ~

 

今朝は「その気」になったものか・・7時に歩く気になりベランダの温度計を見ると19℃。

フムフムこれなら・・と・・歩くことにした

A ダッシュコースへ・・Aコースでは物足りんと思うキョウコノゴロ

AダッシュをAコースと呼ぶことにしようと決めた。

 

結果から言うと2.700歩・・30分(当初よりは随分早くなった)。

朝の散歩は良いけどどこの店もシャッターが下り絵面(えづら)がよろしくない。

その分ケーキ屋さんに誘惑される危険も無い

 

散歩用にショルダーポシェットを買ったので両手が開く。

何だか妙な気分なので、先日買ったステッキを使ってみた。

あれも本気で必要でなければ使い勝手は妙な感じだと思った。

森の中コース(弁天さん)には黄門様の杖が塩梅良い。

 

BMWの店にも用事があり、先ずマルシェに車を置いてパン屋迄歩き。

通算したら4.065歩になった・・今日のノルマは完済

昨夜ロキソニンの湿布薬を腰に貼った事も有り腰痛も少し楽であった。

腰が痛くなければ歩くに苦は無い。

 

今日のムカつきは・・パン屋に行くのが9時半ごろだったので

いつも買うフランスパンのサンドイッチが「コリャ昨日のだな」・・を・・ウッカリ買ってムカついている

フランスパンの湿気たのって食えたもんじゃない・・良く平気で売るね

 

そうこう言いながら今日も一日が終わる。

当分何の予定も無い一週間が又始まる。

 

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Day.5956 雨々止め止め~・・・

2023-05-19 19:53:56 | 愛さんの食道がん闘病記

雨雨止め止めナンチャララぁ~~~!

折角散歩がノリノリになって来たと言うのに・・猛暑で歩けない・・今日も雨じゃねぇ~

ンな訳で今日は散歩を休んだ

それが原因かは知らないが・・けさ久しぶりにこむら返り・・しかも両足。

 

田舎の義弟から届いた山椒の実

これが取り分け香りが良くて柔らかい。

自分の山に自生している木だと言うが「もう採りに行くのが大変」と言う事で・・

しみじみと思いを馳せながら実枝を切った(それこそ大変な作業)。

今年はこれを大事に使うとする。

 

同梱のジャガイモ・・極小のモノを素揚げに・・「ナナナナ何と!」の旨さ。

曰く・・「土がね・・違うんだよ」とご自慢であったが納得して褒めた

写真は今日のブランチ・・チッコイのはニンニクの素揚げ・・塩でゴツウマ!。

ジャガバターと言うけれど・・バターも味の邪魔をしそう

 

昨日も淡竹を頂いて・・さて・・

まだ焼き竹の子と味噌和えをしていないな・・と・・明日の来るのを待ち兼ねる

今日は山のお野菜が出る日・・大根だのソラマメだのと買った。

さて・・無駄にしないようにしないとねと、思うキョウコノゴロデR

 

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Day.5955 久しぶりに・・・

2023-05-18 19:07:30 | 愛さんの食道がん闘病記

お弟子が三人集まって呉れて楽しく賑やかなひと時を過ごした

外からの風と言うのは良いもんだなと思った

月に二度が約束だからもう少しの間は楽しめそうだ。

話しが弾んで3時に帰った後1時間余りも眠り込んでしまった

 

お昼は皆でお鮨を楽しんだので夕食は・・お素麺。

自慢のお出汁に極上の茹で加減・・とてもオイシュウゴザイマシタ

今夜はこのままリラックスタイムに入ります

 

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