Day.6029 昨日は・・

きのうは「土用丑の日」やったんやね。

皆さんは鰻を召し上がりましたか？・・僕には「土用鮎の日」とナリマシタ。

昨日鮎に出掛けなくてもウナギは食べなかったかも・・。

何も・・モンビに食べなくとも・・と言う天邪鬼（あまのじゃく）ナノデス。

 

冷蔵庫の整理は続くのです・・随分隙間が出来てきました。

もうお肉のまとめ買いはしない・・と・・キメマシタ。

お魚はね・いろんなパターンで使えますから。

 

ンで・きょうは天婦羅？・・しつこくない？。

ハイ！オリーブオイルの天ぷらはとても軽いのです。

それに天ぷら用に少しづつキープしてあった食材も使いたかったし。

 

独活の炊いたん・破竹の炊いたんとか・・ニンジンの残りチョコット。

サンドマメ数本・あとは玉ねぎのチッコイの＆ジャガイモのチッコイのなど。

写真はデイスプレイ用だけど全体でもそう多くにはならなかったが一食に食べれる量じゃない。

 

きょうは炊き立てのご飯を「おかず」で食べたかったのデス。

塩辛かったと言う鯵の開き・・これでオシマイ・・冷凍庫の方も随分隙間が出来て来た。

未だなにがしかの食材は有るが・・その程度なら備蓄として許せる。

 

また当分閑日が続く・・カレンダーには８月半ば迄予定がなぁ～～～んも無い。

月初には車を転がすぞぉ～！と・・退屈の虫がわめいて居る。

今夜はこれでグウタラタイムに入ります

 

Day.6028 孫と鮎行・・・

夏休みの日曜日・・奈良・東吉野の鮎屋へ・・・。

お店は普段見た事も無い程に客さんが沢山・・予定より少し早く着いた。

その分鮎が焼けるのを待つ時間が長くなった・・とは言え大した時間ではない。

大きくなり過ぎず香りの良い期待通りの鮎であった。

焼き具合が実に良い。

　

しばらく会わないうちに孫はメガネを・・近視が強くなったと言う・・。

常時掛けている訳では無いが何かを見ようとすると必要らしい。

お腹がいっぱいになると川遊び・・と言っても水着に着替えお靴を履いてジャブジャブ・・程度。

水が冷たいと言って居った・・この夏の思い出の１ページになれば良い。

 

表題の写真・・これが「百合根」の百合。

山にも沢山あったがそれと知る人は少ない。

余り美しいとは言えないが大きな花を咲かせる・・花は紛れもない百合。

 

チョットお疲れなので早い時間のUP としました。

 

Day.6027 きちんとキッチン・・・

今日のタイトル・・余りにも無変化な毎日・・タイトルに困る。

ンで「きちんとキッチン！」。

友曰く「料理の時間があるから気がまぎれるね」・・誠に左様である。

 

冷蔵庫のお掃除と言うのでもないけど・・買い物に行った訳ではない。

食べてしまわない、ととか沢山あるしとか・・の類。

表題写真は「チーズサラダ」とでも申しましょうか。

　

キューリ・ポテト・茹で小エビ・ギンナン・ホワイトウインナー。

夫々に下ごしらえをして・・今お気に入り中のソフトチーズを生クリームで緩めて。

たっぷりのせて・・かき回して（表題写真）「パク！」・・言うまでもなく。

夫々の食感と味がはっきりしてとても良い料理にナリマシタ。

主食は「残り物お好み焼き」・・昨夜の塩味野菜炒めにキャベツを足して化けさせた。

お好みソースとマヨは定番・・おかか・・アオサを忘れた。

この食べ残しは又冷凍で保存・・となる・・これが又案外重宝するのだ 。

 

さて明日は延び延びになって居った孫との鮎・・運転してくれるから気楽なもので

「これも良いな」と思うキョウコノゴロでアリマス。

 

きょうも暑かった・・模様・・外へは一歩も出ていない。

 

Day.6026 もみじの盆栽・・・

ナンチャラモータースが自分の店の前の街路樹を全部枯らしたとか言う話。

「ビックリしたなもう！」。

 

酷暑の中・・僕が毎日籠城している事も有り・・手作り盆栽は枯れずに生きて居る。

去年から驚いたのは土用の今のうちにモミジの葉っぱを全部すぐれ（むしれ）と言う指令。

 

発信人は田舎の偽弟・・いま葉を毟ってしまうと直ぐに新しい葉が出て

それが見事に紅葉すると言うのである・・ソレは去年に体験した。

「今なんやぁ」と言うので丸坊主に。

切り詰めた盆栽から新しい新枝が５～６０㎝も伸びる木はもみじだけだそうな。

これで今年の紅葉も楽しめると言う事になる・・それが終わってから剪定する。

 

きょうもする事が無いってか出来ないままに一日が終わる。

　

今日は山のお野菜の日・・花屋さんから電話が掛かる。

「何がある？」・・「あれとこれと」・・「要らん要らん」

その中で茄子の糠漬けと万願寺だけGETした。

 

冷蔵庫のお掃除を兼ねて・・僕的には珍しい「野菜炒め」・・

今日は塩味・・フムフム！これはイケル！

キャベツと突きキューリのサラダ＆美味しいトマト。

おにぎり一個をチンして韓国のりとお茄子の糠漬け。

それでゴツウマな夕餉とナリマシタ。

野菜炒めの余りは明日また何かに化ける。

 

この夏の酷暑は度が過ぎる・・これから先は益々ひどくなるのだろう。

因みに度が過ぎると言うのは普通に言うと節度が無い・・と言う事になるが

仙人がモノ申すなら「℃が過ぎる！」と言う事になる。

 

寝る前もせっせとお水を飲んでいます・・皆様もご自愛ください。

 

Day.6025 骨董屋の・・・

僕のダイニングは骨董屋の店先か！・・

好きなものに囲まれて静かな時間・・と言うのが好きかな？・・どっちかと言うと。

それも・・お宝拝見！というレベルは望めないが「職人技の粋」と言うのが案外良い。

昨夜も同じような写真を貼ったが今日は気分を変えて正面から。

 

朝から思い立って散髪に行った。

店主は友達の様な先代の息子・・「６０日振りやで！」・・短く切り込んでしまう下手くそだから（直接には言わんけど）。

「おやじどうしてる？」・・「もう大変ですわ」・・確か８５歳ほどである。

ちょっとだけオトコマエになって帰って来た。

 

お稽古の日だ・・遠くから車で来るKさんが不調だと言うので同乗して来るFさんも来れない。

これから先はこんな事が度々起こるのだろう・・他の二人とでお稽古をした。

 

運転免許更新の知らせが届いた「運転技能検査・認知機能検査・高齢者講習」とあった。

条件的には「運転技能検査は不要です・高齢者講習（実車による指導あり）」

だと言う・・これならま、上等やな・・と思った。

早速・・１０月のしかるべき日にと予約を済ませた。

 

気晴らしに「無寄港ドライブなら問題ないか」と思ったが、ニュースによると

バッテリー上がりやバースト（パンク）の問題も起きうると言う。

ま、しばらくは我慢しますかね・・家に居る限りはクーラーが守ってくれる。

 

今日は手の込んだ料理は時間的に無理・・ご馳走は「季節野菜の混ぜご飯」

昨夜から解凍を始めたストック。

　　

ハチクの旨煮・ワラビの旨煮・蕗の醤油煮・・それぞれ山椒で炊いてある。

ご飯だけ炊いて・・混ぜ混ぜ・・具材をそのまま混ぜ混ぜで「完璧の味」。

　

先日来のオクラ・・柔らかくておいしくて・・泣きそう。

冬の美味しい時季のほうれん草を茹でて冷凍・・チリメンジャコのお浸しで「バカウマ！」。

一人で喰うにはもったいない料理だが・・キツネやタヌキでもいややしね。

 

結構話題の多い一日であったと言える。

明日も閑日・・籠城は続くノダ。

 

Day.6024 チョコチョコ・・・

チョコチョコ様子が変わる居間の風景。

まだ落ち着く所には至らない・・が・・結構楽しい。

きょうも想定通り「籠城」な一日であった。

 

水曜日はヤクルトさんとお掃除おばちゃんの日・・あとは宅急便の「出したり受け取ったり」。

結局は何をしたでもない一日がもうすぐ終わる。

 

夕餉にも新鮮味が無い。

　

冷凍餃子を焼いて・・お好み焼きの冷凍（先日残したもの）を玉子トッピングで。

　

昨夜から炊いて置いたコンニャクはいつも通りGOO!。

最後の写真はブランチ・・乾かしたフランスパンの「ガリガリ感」がとても美味い。

＆チーズたっぷりで・・どれも味に関しては不満が無い。

 

何なんだろうか・・今夜は気持ちが集中しない・・この夏の暑さの所為かな？。

と言っても玄関のドアから一歩も出ていない。

ま、こんな日も有るかな・・読者には面目ないがあした又ガンバリます。

。

 

Day.6023 天神さん・・・

今日は７月２５日・・大阪では天神祭り・・一年中で一番暑い日と言われてきた。

ンで・・何で西瓜かと言うと・・この日大阪では西瓜の値段が一番高い。

京都で言えば祇園祭りの頃の鱧・・ついでに言うと土用丑の日は鰻が高い。

ナンジャカンジャで好きな西瓜も忘れて居った。

写真は小玉・・これが一番当たり外れがない。

 

棚が届いた（二枚の絵の下）・・狙い通りにスッキリした。

スッキリと言うのは、圧迫感が無くなった事・・心なしか部屋が広くなった様な気がする。

配置が完全に定着するには少し時間が掛かる・・ンで・・最後は僕ワールドになるのです。

右端に置いた円形の台も、下を使って良い感じになった。

スプレー菊は部屋のドレスアップ用に買った。

 

　

おしゃれなディナー・・サラミ・チンしたカボチャ＆茹で玉子。

サラダのソースはソフトチーズを生クリームで緩くして塩パラ！。

混ぜ込まないで乗せて食べるのがおしゃれ（←自分で言うか！）。

後はカリカリフランスパン・・全て「ゴツウマ！」でした。

 

さてこれからアッチやったりコッチやったりを・・タノシミマス。

 

Day.6022 オッソロしい事が・・・

思いもかけなかった「おっそろしい事」が勃発したが決着を見るまでは書かないでおきます。

危害とか被害とか言うものではありませんので問題ないのだが・・少し落ち込んだ。

冒頭写真は「すっカリ」空にした飾り棚・・新しくて良いモノなのだけど孫に上げると言っても運ぶのがね。

 

その「すっカリ」・・今夜は「カリカリ話」でお笑いを一席。

メールするのを「うっカリ」忘れてた・・「すっカリ」と言うべきかな。

先日の事でR 「しっカリ」せい！と久しぶりに天の神様に叱られそう。

 

「きっカリ」とか「がっカリ」とか「ぽっカリ」・・その他の「カリ」。

この「カリ」って何だろうとナヤンデ居る（←ここ笑うとこ）キノウキョウです。

ま、どうでも良い事だけど特に深刻な問題も無いしと言う老齢閑日。

そこへ・・あ、今日は書かないと言う日記の書き出しであったね。

 

　

きょうも超嬉しいお野菜が届いた・・トマト・オクラ＆キューリ。

先日のお野菜から先に消化しようと・・キューリを千切りの調理器具で突いた。

名付けて「キューリ素麺」・・お素麺が入っているのではアリマセン・・１００％キューリです。

軽く塩を打ってお酢を掛けまわした・・下手に触るとへたってしまうから。

未体験な食感でとてもオイシュウゴザイマシタ

 

トマトは湯むき・・オクラはセオリー通りに。

少し手を掛けるとトマトも味が倍加する・・何度も言うがオクラの何と柔らかい事。

ご飯は少しの明太子スパ・・お昼のチーズが美味しくて食べすぎ・・お野菜が余計に美味しかった。

 

さて明日の夕方に新しい棚が届く・・今から楽しみ・・ほんの「プチ贅沢」であるが

「箱入り爺さん」の日常に細やかな変化があると言うのも良いじゃア～リマせんか。

この天気予報だと明日も籠城です・・では・・。

 

Day.6021 健康晩飯・・・

「危険な暑さ」と言われるくらいだから敢えて危険は冒さない。

言い訳の様だが・・きょう朝の６時にその気になったが・・徘徊と間違われるとイケナイので止めた（←ココ笑うとこ）。

それからまた寝て・・何度も目覚めて・・結局１１時前に起きた。

 

ンで・・その健康晩飯・・

　

大判厚揚げの「焼き」・・初めて焼いてみたがゴツウマだった（豆腐屋くんのご推奨）。

外同じ揚げと厚揚げの「炊いたん」・・良い味やねぇと自画自賛。

　

今夏初の焼きナス＆定番モヤシの湯引き。

焼きナスと焼き厚揚げは生姜醤油で、モヤシはポン酢。

お気に入りのポン酢はずっとケースで取り寄せて居ったが・・もうやめた。

冒頭写真・・ご飯の最後の一口を・・「水付け」・・お茶漬けではアリマセン。

氷が浮いているのがおわかりだろうか・・秋田、青森の大酒飲みが最後にコレ。

津軽三味線の師匠だったN師が好んで食べた・・これが又冬でもこうだと言うから驚く。

実際夏場にはとても美味しいのですよ・・因みに僕は大酒飲みではアリマセンが・・。

 

明日も当地は３６℃の予報・・∴籠城を決め込みます。

寝汗をかいてもいけないのでお水はしっかり飲んでいます。

２５日に模様替えの低い棚が来ると言うので、陳列ケースの様な棚から中のモノを取り出した。

 

Day.6020 夏なべ・・・

夏の土用は２０日から２週間ばかりだと言う。

その牛の日にはヒツマブシを食べた・・その土用の最中に・・

汗をかきながら「夏なべ」・・ネタは冷凍で眠っていた鰤。

　

お出汁の中にチッコイお豆腐・・極く薄く切った舞鶴の鰤。

　

＆ワカメ・・鰤のヘタ（関西弁で端っこの事）を塩焼きに。

照り焼きはあまり好きではないので塩焼きにした。

夏でも「なべ」は良いもんだと思ったね。

 

冒頭写真は今夏初のトマト・・一緒に頂いたオクラの柔らかい事。

沢山は願わないが←ウソヤン・・得難い夏の味を堪能した。

 

随分久しぶりに外の空気を吸った。

ほんの一瞬だが熱い空気を味わった・・冷え切った体に心地よかったが５分以上は要らない。

 

我が家にも小さな変化と不幸な事は起きて居るが、ソレは書かないでおきましょう。

ここにはまだ一人で暮らして行ける事と日々の気ままな暮らしだけを書いて、

少しずつ駄目になって行く老いの現実を見てほしい・・そん思いで・・。

もう暫くは大丈夫だと思いますので応援よろしくお願いいたします。

 

Day.6019 冷蔵庫の始末・・・

梅雨が明けたそうな。

普通の雨と梅雨の雨との違いは・・端的に・・カビが来るか来んかの違い。

ンで・・これからのひと月かふた月は只管チリチリに暑い。

ボクは「外出禁止令」状態になっている。

たまには車を転がしたいが・・気が付けば明日は土曜日・・土日の外出は極力避けたい。

 

　

来客があるといろんなものが少しずつ残る・・きのうも例外ではない。

それとは関係無いが糸コンのキンピラ・・夏の所為か余り手が出ず残って居った。

キャベツの千切りをして残った「芯」・・小さく刻んでお好み焼き風に。

お肉に味が付いている事もあってとても良い塩梅。

お好み焼きとおんなじ味付けで「これがまたバカウマ！」

昨日お手土産のゴマ豆腐とで「ゴッソサン！」。

 

何だかねぇ～・・な・・日は続く。

時々ベランダに出ると「制服組」みたいな人も見かける。

例えば警察官・消防署員・道路工事の旗振りさんやその他・・既定の服装に縛られる人は多い。

サラリーマンも又その類に入るかも知れんね・・

涼しい部屋でウツラウツラも良し・・「何だかねぇ～」は贅沢過ぎるか・・と思った。

 

Day.6018 友あり八尾より来る＾＾；・・・

「友あり遠方より来る」・・なのだけど・・遠方と言う程の距離でもない。

今年の夏の丑の日は３０日だと言う事だが・・若干先取り。

ズワンネンながら・・ヒツマブシに至るまでにご帰還となった。

ボクも気分よく飲んでかなり酩酊してしまった感あり。

ま、ソレはともかくとして・・とても気分のいい一日でアリマシタ。

 

　

お酢の物と・・ヒイカのキャベツ詰め・オボロキューリとキズシ

キヌコシ煮豆腐の山椒乗せ。

「オボロきゅうり」とはおぼろ昆布の様に薄くスライスしたので「命名」。

冷凍戻し乍らクエ・白いか・石鯛の刺身。

冷凍戻しと謙遜はするが・・鮨屋でもこんな食材は多い。

飲んべぇ相手でボクも心地よく酔った。

ハモのあんかけ風も美味しいと言ってくれた。

 

あいにく・・冒頭のヒツマブシは「もうお腹いっぱい」と言う事で出さなかった。

彼が帰ってひと眠りして夕食に食べた・・ゴツウマだった。

 

はてさて・・明日から又「閑日」が続く・・２７日のお稽古と３０日孫との鮎行が終わると７月も予定終了だ。

「何だかね」・・と言っている間に駆け足で一年が終わる。

「無事なら良しとするか」・・無事ならね。

 

コレからシャワーをして・・早くに寝落ちしそうな・・予感がする。

 

Day.6017 暑中お見舞い・・・

アッチッチな毎日・・「暑中お見舞い申し上げます」

と・・しょっちゅう？ハガキが来たものだが近頃ではめったに見ない。

 

読者の皆さまは「食欲の夏」をいかがお過ごしでしょうか？・・

僕は旺盛に飲食に励んでおります。

年賀状さえ省略の傾向にある中、暑中見舞いは「虚礼中の虚礼」と言えるかも知れない。

それにしても・・僕は家から出ねば何の問題も無い・・買い物に出たとして

ドアtoドアなら何の問題も起きない。

 

冒頭・・変な写真・・こんな小さな調理台から「ゴッツォ～」は生まれるのだ。

きのう火災保険の社長が手土産に呉れた食パン・・「中々に美味しい」と言う事であった。

今日はビールを買いに出て・・その前に家具のニトリで格好の棚（ちっこいモノ）をGET ！。

帰ってみるとトマトとその他の野菜が届いて居った。

勿論電話で予告アリ・・「スマンけどドアノブに掛けて置いて」。

 

夕食は簡単に・・とは言え・・それなりに手間はかかっている。

コレはその食パンを食べるための一皿・・少し厚く切ったパンとでゴッツオ～サン！。

そうそう定番のキャベツの千切りとで。

 

ニトリの家具は２５日に届くそうだ・・また一段とすっきりした食卓廻りに

なる筈である。

さて明日は初めて訪れて呉れる「豆腐屋くん」・・どんなご馳走にしようかなと・・思案中である。

今夜は早う寝よう。

Day.6016 超保険・・・

火災保険のweb検索の事で代理店の社長に足労を願った。

もう３０年もの付き合いで若かった青年起業家も「６０です！」って。

彼は誠に誠実で全幅の信頼を寄せるに耐える・・と再認識した。

「自動車も生活全般も大丈夫やな！」・・「どんな些細な事もご連絡ください」。

 

午後３時の約束で終わったのが６時・・下のしょうもないうどん屋で夕食。

僕の夕食がどれほど美味しいか改めて思い知った。

故に写真が無い・・。

 

冒頭写真はお気に入りの「焼酎」。

このお気に入りの焼酎が一向に減らない・・一升瓶を５日と思っていたのが

この所では一升でひと月も持つ。

原因は夏日の事で炭酸水・・つまりハイボールが美味しいのでウイスキーに偏る。

んで・・ウイスキーの品薄感が強い・・コレはキケンな状況や。

 

何かないかと思案をしても話題のない日は・・何もない。

明日は久しぶりにニトリ（家具屋）へ行く・・ちょっとしたアイデアがある。

断捨離＆終活の最中であれば尚更・・と思いついた。

細工は隆々仕上げを御覧じろ・・と言う所か。

 

明後日には「豆腐屋君」が初めて我が家に訪れる。

そんな細やかな事がトピックスになるキョウコノゴロでR 。

 

Day.6015 究極の・・・

究極の・・その①

取り敢えず「言うまいと・・」だ・・ベランダで最高40℃を見た。

今がピークなのかもっと暑くなるのかシランケドお仕事の人には大変な時期。

僕はエレベーターで降りたところのポストとゴミ捨てに行っただけ。

それでもひどく暑かった。

 

究極の・・その②

断捨離と終活は続く・・この２冊のノート・・だれが書いたとは言わないが処分するに心が痛む。

僕の頭が元気なうちに処分せねばと思う・・こんな話は申し訳ないが誰もが経験せねばならん問題。

１ページずつ丁寧に読んでシュレッダーにかける決心をした。

 

究極の・・その⓷

８０歳を境に起きて来た諸々・・敢えて書きません。

 

それらを除けば今日も平凡で平和な一日。

朝から「淀川のゴモク」・・風刺の意味は「杭に掛かる＝食いに掛かる」。

ま、それも良いか・・毎日お弁当を頼んだりスーパーやコンビニでお弁当を買う老男子に比べれば。

問題は何時までできるか・・悩みでも愚痴でもありません・・ネンノタメ。

数日前、友達と話しているうちに「冷素麺」の話になった。

僕は面食い（麺喰い）だけど・・普通のそうめんの場合が多い。

今日は午後から一念発起・・有り合わせの具材でご馳走に仕上げた。

浸け出汁ではなく飲む出汁をこしらえて冷やす。

正にご覧の通りだが特筆はエノキを出汁で炊いて冷やしたモノ・・これがピカイチだった。

その他はいつも通りの食材・・お味ですか「すみませんゴツウマでした」。

予備菜は好物の糸こんにゃくの炒め煮・・すき焼きの味になったがそれも良い。

 

もう何日籠城したろうか・・まだ当分は続きそうだ・・

余計なお世話ですが「どうぞ熱中症に気を付けて・・ボクも気を付けますから」。