Day.5330 レタス包み・・・

今日もなんの変哲もない閑日・・８月も今日で終わりだと言うのに気温は！。

「エエ加減にセイ！」・・←コレは天の神さんの声。

 

昨日のコーンポタージュが美味しかったのでまたぞうろトウモロコシを買いに。

「今でしょ！」な食材・・冬でも食べられる様に。

終いモンの悲しさであまり良いものは無かった・・しゃ～ない！。

 

焼肉サイズのお肉を食べようとチンジャオロース―に挑もうと思っていたが

何だかメンドクサに陥った・・昼寝の所為だ。

レタスが買ってある・・暫く日が経っていたので外皮を随分捨てる。

　　　

玉ねぎ・シイタケ・ピーマン・ジャガイモ＆ニンジン。

細切りのお肉をすき焼きの様に先に味付け・・取り出しておいた（煮えすぎ対応）だ。

ニンジンとジャガイモは千六本に切って１分半チン！・・一緒に炒め始めてピーマンを最後に。

味付けは例の八方出汁・・とても美味しくデキマシタ。

レタスは食べやすい大きさにカットして・・「ンゴンゴ！」

久し振りに造ったけどとてもオイヒかったデス！。

「コレは夏のゴチソウやな！」。

 

トウモロコシはチンして一本分ずつ小さなジップロック袋に。

明日にでもジャオンして冷凍しよう・・ごく少量のスペースで保存できる。

　「何でこんなにオイシイのかよ～～～」←「孫」風に。

でっかいトウモロコシ一本で２杯半のポタージュスープ。

コンソメに牛乳＆バター・・不味い筈がない・・レストランならコレで１０杯に延ばすだろう。

これを食べれる状況にある人はとても「シワワセモン」だと言い切って憚らない。

 

京都の山奥／美山の友人から電話が・・珍しい客人が集まるから来ないか？。

随分考えたが・・今は人寄り場所には行きたくない・・まして外国人とか・・。

キッチリ返事はしていないがスルーする事に決めた。

 

どっか行きたい気持ちはあるが・・ヤッパシね。

また数日は閑日が続く・・そんなキョウコノゴロでアリマス。

 

Day.5329 ヘム＆カバ・・・

ヘムはHam・・カバはスペインのシャンパン・・。

先日買ったＨａｍ・・お皿一杯ほどの大きな奴・・果たして・・・

南京のチン！／ゆで卵／キューリの板摺り・・この一皿が今夜のディナー。

玉子に塩・・ハムにマヨネーズ・・シャンパンの準備をする。

　

スイートコーンでない普通のトウモロコシ・・コレが良い・・チンで・・

こうやって奇麗に身をはずす。

　　

火の通ったトウモロコシをジャオ～ン！してからステンレスのザルで濾す。

ジャオンの時はコップ半分くらいのお水を足して・・な。

牛乳で濃度調節をしてからコンソメを振り込む（きょうは偶々顆粒のが有った・・固形も可）。

味見をして塩で調整・・最後に香り高いバターを・・劇的に味が変化します。

　偶々のカットフルーツは西瓜・・もう終わりやねと言うお味。

一緒に買ったパイナッポーとブドウのコンポート・桃＆リンゴでフレッシュジュースを・・

　

これをヨシモト風に言うと「フレッチュジューチュ！」と言うのです。

とても美味しかったデス！。

 

右下のデジタル表示の時計・・スグレモノなのです。

深夜や明け方・・寝ぼけマナコで「今何時？」・・モノゴッツイ明かりで

バッチリ見えるのデス・・明るさの調整は出来ます・・文字は縦が４㎝。

コレは近年に稀なエエ買いモンでした・・極く安いモノデス。

指している時刻は二度目に目覚めたころです・・軽くイッパイ吞んで

また寝るのが常です・・眠れたら幸運ナノデス。

 

明日で８月も終わろうかと言うのに天気予報は「３５℃」を示しています。

尋常ではアリマセン・・今更ですが異常ナノデス・・どうしようもないのデス。

そう言って死ぬ人は良いのです・・後の人たちがコマルノデス。

ンで・・明日もヒマデス。

 

Day.5328 暑かった・・ですか？・・

何と言う馬鹿な質問・・外で働く人に無礼であるとさえ言える。

１０時ごろに近くのスーパーへ買い物に出た時はそれ程でもなかったから。

お昼過ぎにごみを捨てに行ったほかは「ステイルーム」であった。

ゴミねぇ・・良く出るもんで・・数日分の普通ゴミ・生ごみ・段ボール・瓶類。

まるで「乞食の引っ越し」だ。

 

冒頭キーボードの写真は手前が新機、奥が旧機・・新機種にはひらがな表示が既にない。

仙人的には全く問題ないが、良く使う「・・・」の有り場所が分からない。

「そのうち何とかなるだろ～～～！」←植木等風に。

流石に慣れた旧機の方が仕事が早い。

具合が悪くなった訳では無いので、新機は旅行専用とイタシマセウ。

 

買い物は・・・これが欲しかったから。

　

仙人は古い古い人間だから「グラニュー糖」と言う呼び方に親しんで来た。

表示は「グラニュ糖」・・netをチョットいじっても埒が明かない。

その上、どっちでも良い問題ではある。

 

先日剥いた栗を甘露煮に・・今はこうでも食べる時には丁度良い甘さになる・・筈。

それにグラニュ糖？ははたき落としてもモンダイナイ。

拙はこれを食べてみてねっとり煮えたのより美味しいと思った。

ンで・・煮崩れる前に・・この食感・食味は「焼き栗」に近い。

食べる機会に巡り合う人は少ないが、キット感動する拙の新作でＲ。

その上、田舎のこの栗はデッカイ丹波栗より遥かに美味い。

 

閑にあかして懐かしのＤVDを観る。

懐かしく楽しくて嬉しくなる・ここで悲しい事も・・それはね！・・

プレイヤー（録画機）が反応しないディスクがある・・途中で止まってしまうモノも。

新しいプレイヤーを注文した・・ソレで再生出来なければ・・でも捨てがたいね。

絶対となれば・・断捨離の憂き目になるしかない。

 

今日の夕食はメンドクサ（夕寝をしたので）の極みで・・

昨日の味噌汁・焼き餃子の残り、蒟蒻の炊いたんなど・・

少しは冷蔵庫が空いたかな？・・な風。

 

Day.5327 血液検査、、、

昨日のうちにクリニックから電話が、、「血液検査の結果が出ましたから来て下さい」。

通常そんな電話は来ないから「はて？？？」。

「良くない事が無ければ良いが」と思いつクリニックへ。

結果、、「何も問題アリマセンね」、、「ホッ！」。

 

電話が有った理由は、薬が３か月分出ているのでそれまでは多分行かない」。

そこで折角の検査だから早く聞かそうと言う配慮からであった、、と思う。

 

きょうはシャンパンを買いに行くのを目的にしていた。

　

三本選んでもらって、、冒頭写真の「パンチェッタ」が目につく。

「これハムやね？」５枚買う事にした、、どうして保存しようか？と相談したら、、

一枚ずつ真空パックしてくれた、これは有難いなと思ったね、、普通そこまでは。

このチーズも目的の一つ、、ブルーチーズも小片を、、生ハムを美味しく食べたい、

と言う事から蜂蜜が合うと教えられ次に試すために小瓶を買った。

何時買ったか分からない蜂蜜が有るにはあるがそれはそれとして。

タスマニアとあるからオーストラリア産やね、、。

待っていた田舎の蜂蜜は上手く行かなかったと言う話だった。

　新鮮なチーズを見ると我慢できない、早速お昼ご飯にチークラ。

イタリアンな「困ったチョイ悪爺さん」ナノでR 。

 

グランマルシェへの途中に「日本海の漁師の魚屋」があって良く買ったモノだが

週に一日開けばいい方で、最近では専ら閉店状態であった。

そこが「生餃子」の店になって居った、、帰りに是非寄らねばと、、。

　　

普段は野菜たっぷりの餃子らしいが土日のみお肉＆ニンニクたっぷりの

「男前餃子」が有るとの事、当然「男前餃子」にした。

「ネーミングは仙人餃子でも良いよ！」とは言わなかった。

 

はてさて、、きょうの夕食はどうすっぺ？。

ハムを中心に楽しい一皿でシャンパン、、と思っていたが

ヤッパ餃子かな？、、お肉気は続いているし、、やっぱ餃子でしょ。

 

レにしても１４個で６４０円は高くないよな、、。

「お店、すぐ閉めんとおいてや」と冗談を残して帰って来た。

中々いい雰囲気のお持ち帰り専門のお店であった。

 

　

実は話題の写真が溜まっている、、取り急ぎ絶品の「塩ドレッシング」を、、

１００ｍｌほどの小さな容器に（コレは醤油が入っていた容器）。

小さな上戸でお塩を適量、、スダチ酢をボトルの半分、、美味しいオリーブ油を同量、、

良くシェイクしてお味見を、、問題は塩加減だけ、、ゴツウマですよ。

くれぐれも造り過ぎないように、、一回分をガラスの小鉢で、、でも可。

 

Day.5326 くり、クリ、栗、、、

栗は美味しい木の実や、、でも栗ほど厄介なモノも少ない。

　　

田舎から栗が届いたのは数日前、、取り敢えずは一晩水に浸す（塩を少し）。

一晩浸けると鬼皮が簡単に剥ける。

コレが大変と言う人もあるがここまではラクチン、、渋皮剥きがタイヘン、、数時間かかった、、

「爺ちゃんは栗を剥く～～～コツコツコ～ツ　コツコツコ～ツ」←あのメロディーで。

　

栗ご飯が定石と言うか定番だが、仙人はエンドウ豆でも何でも初物はお粥にする。

お塩を利かせて、、それはそれは甘いよ。

蒟蒻の炊いたん、破竹の炊いたん、奈良漬け＆梅干しが今夜のディナー。

「オイオイ！タンパク質が！」「ダイジョブ毎日食べてますから」

　

焼き栗もおやつにタップリ食べた「止められない止まらないパ～ッパえびせん！」と言うやつや。

こんなに簡単で美味しかったら（知らなかった訳では無いけど）苦労して剥かなくとも良かったか。

　

取り敢えずチッコイ方の南京を切って、、このままチンして、、あとは考える」。

チンして小分けにして「即食用」に冷凍も良いなと思っている。

 

今日も一日グ～タラ暮らし、、まこれも有りか。

外界では「暑い暑い」「コロナコロナ」だからステイホームも止む無し。

そう言っている間に二つも歳を取った。

収まる頃が来るとしたらその時幾つなんだろう？、、その「歳」が勿体ない。

 

 

Day.5325 懐かしのＤVD、、、

きょうはほぼほぼ一日中寝ていた様な塩梅であった。

　この椅子が「魔法の椅子、背もたれが倒れる普通のデスク椅子。

家具のニトリで最上級のモノ。

深夜２時ごろに寝ます、、調子よく寝れると最初のオメザが６時。

２時間ばかりモタモタしてると又睡魔が、、ここでコノ椅子の出番！。

これからがホンマの「爆睡」、、１０時半か１１時頃に何かで起こされると

まだ朦朧としている。

 

今日はそのあと台所や電話で３時過ぎ、、また来た睡魔で夕方６時半まで。

だから．．起きていた時間はわずかと言う事になる。

昼間の起きていた時間にテレビもツマランし録画もエエノン無いし。

「そうや！この際思い出のDVDや！！。

 

懐かしくて涙が出た．．大げさではアリマセン。

　

朝雲会３５周年記念の大会です、、１１年前、隠岐名人の最後の舞台でした。

久し振りに会ったので「痩せ加減」にまで気が回りませんでした。

ただただ懐かしく嬉しかったのです。

 

この後、仕事で東京へ行かれたのですが仕事は出来なかったそうです。

だからこの会が最後だったのです、、何事も無いように明るく楽しませてくれたのが余計に悲しいのです。

３５周年記念大会、、ホールで開催できた最後の会でした。

∴このDVDは宝物です。

それ以降はホテルでしか開催出来なかったのです、、それも最終回を終えました。

　　

さっちゃんも今より１１歳も若かったのです、、踊りがメチャンコ上手いのです。

吉田くにひろ君の蕎麦打ち踊りは必見の価値ありです、、まだ元気なのでしょうか？。

「茶山組」の中で３番目に好きな所謂良い男です。

 

コロナが収まったらみんなに祝儀をはずんで僕の為に演じて貰いたい人達です。

だから名人が居ないのが悲しいのです。

それでも行きたいのです。

 

折角の良い話の後だけど、、、ヤッパ止めとこ、、

料理の話は明日に持ち越しです。

あすからまた膨大な量のDVDを楽しみながら見る事にイタシマセウ。

でも、、最初に良いの見ちゃったからなぁ～、、

でもでも良いのは沢山アリマス、、わらび座共演とか、、

閑爺になった時のために残したDVDやから、、見るなら「今でしょ！」。

 

Day.5324 待兼山の、、、

熊本の姪から待兼山の牛肉が届いた。

焼肉様のお肉も結構ではあったが大本命はコレ！。

ひとつは内モモ肉とあった、、スーパーではこの表示に出会う事はないが。

焼肉様のモノを食べた時に「柔らかくて美味しいな」と思った部位だ。

奥はローストビーフ用、手前はステーキ用に早速切り分けた。

ンでからコレはランプ（赤身の最上級）、、、左右の端をロースト用に中はステーキ用に。

夫々ほぼ200ｇほどのステーキが沢山出来た。

 

今日は「冷凍庫整理混ぜご飯」だったので、明日は早速分厚いステーキを

堪能してみましょうかね・・

コレで夏バテが吹っ飛び脳が活性化するとなれば安いもんだ。

残りはぜ～～～～～んぶ冷凍にした、当分は楽しめる。

昨夜、薄切りをほんの少し焼いて食べたが・・ホンマに美味しいよ。

 

さてその「冷凍庫整理混ぜご飯」・・とは言え美味しいものを美味しく調理してある。

　　

蕗と油揚げの旨煮・・昨夜の蒟蒻とキクラゲの炒り煮・レレ？写真が無いが

破竹の醤油煮（辛口）・・で・・右の写真には破竹もチラホラ。

ンでンで・・炊きたてご飯に混ぜて「ゴツウマ！」・・関西は炊き込み・・田舎は混ぜご飯。

仙人が何時も提唱しているように「混ぜご飯」は炊き込みよりオイヒイのデス。

ま、好みもアリマショウガ。

 

サンパツに行ってきた・・スマホのカレンダーを見ると‥何と７０数日振り。

折よく来た宅急便の配達員に「チョット頼むわ！」と・・パチリ！。

　こんな時普段の種まきが功を奏する。

「フムフム！８０歳目前にしてはハゲてもおらんし・・ヨカ！」

初めて見た自分の後ろ姿に・・「ン？・・こんなにテンパー＝天然パーマ」なんや。

 

自らの後ろ姿を・・交々に思いを致し・・しばし眺めた・・そんなBlogタイムでアリマシタ。

 

Day.5323 ご多忙な一日・・・

「ご多忙な一日」は・・・

掛かり付けのクリニック⇒BMWディーラー⇒ＰCデポ⇒昼食⇒焼酎を買う。

 

その①・・クリニックに行く・・血圧良好・・血液検査のために採血。

さて、コレで終了か！・・「ありがとう！」・・と出ようとすると・・

「アノ！お支払いがまだ！」・・笑っちゃって下さい・・ウッカリチョンボ！。

「笑って許してぇ～～～！」和田アキ子風に。

駐車場までの歩く間にひとり笑い転げた。

 

その②・・ＢMWデイラー・・今日になるとテレビは映った・・時計を合せる。

何の問題も無い・・冒頭写真のひっかき傷みたいなものを「コンパウンドで何とかなる？」。

結果・・少しの形跡は有るが一応きれいになった・・深い傷ではなかったから。

機嫌よく帰る。

 

その⓷・・ＰCデポ・・いとも簡単に繋げて呉れた・・これで益々快適。

予約より早く行ったが、結果それで良かった。

 

その④・・昼食・・回転ずしでは一軒だけ「行ける店」だったナガジロウ（長次郎）。

少し質が落ちたか・・シャリコマで５種・・もうええか！な気分になった。

また一軒、行く店が無くなった。

主な目的の天ぷらうどん（小丼）・・出汁が甘い！・・てんぷらが・・

「そんな事言うてもしゃぁないやろ！」・・と・・天の神さんに叱られそう。

その⑤・・焼酎を買いに行く・・「誰が吞むネン！３本も」。

お酒なら一升瓶が一年・・減る事はない。

 

帰ってから・・ダラダラと・・夕食もややメンドクサ・・書くのは明日の事にイタシマセウ。

 

車を転がすのはとても気持ちがいい。

明日はドライブかな・・と思ったが・・散髪に行く事にイタシマス。

カレンダーを見返すと・・何と前回のサンパツから７０日余り・・

普通は３０日くらいが目安・・コレもやっぱコロナの所為。

顔を剃りながら、顔の上でペラペラしゃべられるのがキモイから。

 

それが大きな理由でアリマス。

 

Day.5322 久しぶりの・・・

久しぶりの良い天気・・車の運転もラクチン。

曇り日和で暑くも無かったのでオープンエアで走った・・すぐに目的地に着いた。

もっと転がしたいなと言う気に強くなった。

 

良く見ると時計はとんでもない時間を示している・・テレビが「映らんヤン！」。

担当者に電話・・やっぱ車は乗ってなんぼのモンやと思ったね。

時系列を無視して言うと最後に洗車をしてガレージに納めた。

パソコン屋には明日も行く羽目になった。

 

またまた一番手前のキーボードを買った・・

このサイズで新しいパソコンと同じ幅・・「テンキ―」の部分だけ小さい。

言うまでもなく旅行携帯用に。

 

さて・・オイクラマンエン？（テレビ番組のアンチャラ）風に。

何と・・税込み3025円でアリマシタ・・子供のおもちゃより安い

それでいて十分な仕事をする・・設定の方法が途中で分からなくなり

その事で明日も「行く羽目」になったと言う次第。

 

　　

ジャオン（グリーン）ももう随分使っている・・トロロなどにも使うので

左の新機をジュース専用に使うことにした。

買い過ぎた二台の内ピンクの分を先日孫に上げた。

 

それとは関係ないがまたまた冷凍庫の整理・・

去年の巨大ピオーネをコンポートにすべく・・・。

皮を剥いてグラニュー糖でコトコト煮るだけだから造作もない。

造作も無いが、出来てみると「意外と＝思った以上に」オイヒイのだ。

仙人の冷蔵庫にはいつも何か入っている・・パクパク食べると言うのではないが・・。

 

朝からなんにも食べずに出かけた・・クラッカーも食べる機会を逸した。

パソコンを受け取って帰途ラーメン屋に引っ掛かった。

魔が差したのだ・・ヒドイ！あまりにシドイ・・コテコテ。

ホンマの「三箸」で箸を置いて帰った。

 

ココでお笑いを一席・・「お勘定の伝票は？」・・「食券で頂いています！」

 

本気で車を転がしたかったが、明日１１時に車の担当者が来る。

１時にパソコン屋へ行く予約をした。

ンな訳だから折角のお天気もステイホームに終わりそうだ。

目的もなく遠い所へ行くのは幾らなんでも・・ね。

 

名神で大山崎ジャンクション⇒京都縦貫で園部⇒美山を経由して⇒北山

京都市内を大回りして⇒と言うコースを考えてみた。

これなら幾らか楽しそうだ。

 

９月になったら舞鶴も良いな・・等と思っている。

何に付けてもコロナが障害だが、

当分行けないままに歳だけは増えていきそうでクヤシイ！　　。

 

Day.5321 びっくりしたぁ～～～・・・

待ち兼ねたお肉が届きました。

ビックリしたのはみんな焼き肉用にカットされていた事。

頼んでくれた姪もかなりビックリしたようだ。

間違いは店の方に有ったのだから「気にすんな」とは言っておいたが。

ま、こんな風で・・いろんな部位があり実に美味しそうな良いお肉である。

人が来たりしている内にはすぐに無くなるから何の問題も無い。

「もう一度ブロックで送って」と頼んでおいた。

ブロック肉の使い道は先刻ご承知の通りでＲ。

 

今日はパソコンの整備に行った・・その他のニュースも多い。

　欲しかった「調理も出来る」と言うピチット手袋も届いた。

これで魚料理も魚屋さん行きも苦にならなくなった。

 

　

大谷君のホームラン数が凄い！・・ただただ驚くばかりである。

日本人として誇らしい。

さて我が家の「きょうのホームラン！」は・・「拙作／塩ドレッシング！」。

ずっと考えていた一見どこにもあるドレッシング・・だが・・。

 

美味しいオリーブオイルに塩を加え混ぜ混ぜ・・そこへ・・アノすだち搾り汁を。

ココが味噌なので、或いは肝なので所謂お酢やワインビネガー・レモン汁とは趣を異にする。

試してご覧あそばすのは結構だが、同じ味になるかはモンダイ。

特に「黄金比率」と叫ぶ気も無い。

今夜はタコの胴を細く切ってサッと湯通し・・

タコの旨さもさることながらこのドレッシングで誠に美味でアリマシタ。

 

　

夕食・・残ったカレールーを冷凍にしたのを戻して牛乳を少し加え

食べ残しの南京を入れて温めた・・この南京も「ヒット！」であった

今期のオリーブの塩漬けもコレで終わり・・ズワンネン！・・

１１月には今年の「新漬け」が売り出される・・タノシミ。

 

　

ここんとこコーヒーをよく飲む・「ンめ！」な朝のイッパイはビールの量を減らす。

話題の最後は・取り置きしてくれていた山崎他のセット売り。

目的はモチロン・・

 

古い方のパソコンが整備の為入院・明日また取りに行く事になっている。

 

 

Day.5320 孫来る・・・

今日夕方に来る予定だった孫が急遽お昼に。

準備ＯKだったので・・「その方が良い」でお昼にした。

準備は季節外れの「ぼたん鍋」・・食べよう食べようが先送りになっていたしし肉。

ズワンネンながら写真撮り忘れ・・いつもの様に美味しく出来た。

冬の食材に比べて入らなかった食材は大根・白菜。

最後にラーメンを入れてシメた。

 

　　

奇麗に出来たローストビーフ・・ゴツウマは言うまでもない。

右のタコは孫が一人で平らげた・・ローストビーフも美味しかったようで沢山食べて呉れた。

　冒頭写真はお土産に持たせたお出汁・・３時には帰って行った。

 

ンで・・・

　

ひと眠りして・・仙人の夕ご飯・・烏賊刺しと水餃子・・コンダケで満足。

はてさてソンナコンナで「きょうも暮れ行～～～く」となった。

 

明日はパソコンの点検に出掛ける予定がある。

熊本からお肉も届く知らせが入っている・・楽しみでＲ。

 

Day.5319 完全和食・・・

今日は妻がお世話になっている施設のオーナー（従弟）が訪問してくれた。

時間があると気にしてくれて訪ねて呉れる・・嬉しい事である。

訪問客の少ない家に偶々の、それも歓迎できる訪問者は嬉しい・・勢い話が止まらない。

 

アノ鮨屋の美味しいバッテラを二本折にして手土産用に・・

ついでに「並」の巻きずしを注文して、今日の夕餉にした。

上巻きも良いが、この所は「並」にしている・・この方がアッサリと美味しいノダ。

 

　　

長芋をジャオンで！・・ペースト状になったらお出汁を入れ再びジャオン！。

味を見ながら・・刻み海苔を入れて「ズルルルル～～～！」・・ンめ！。

 

　

牛蒡をよく食べる・・ミミナバ（キクラゲ）も・・キンピラも美味しく出来た。

南京をチンして・・フライパンで、とも思ったが・・

今日は純和風に塩パラ！で・・コレも思った通り美味しかった。

 

明日は孫達が来る予定なのでこれらが残っても却って好都合だ。

さて何をして上げようかな・・と考えるのも楽しいものである。

「今でしょ！」を合言葉に、元気なうちは・・と、気を励ます仙人でＲ。

 

Day.5318 パソコンメンテ事情・・・

古い方のPCでメールが送れなくなったのと、

新しいＰCで何やら求めていないページが出て来て書き込みの邪魔をする。

それも右肩にあるべき「✖」が付いていないのでそのたびに「どうせぇ～っちゅうねん！」。

 

会員になっているＰCデポへ予約電話・・「混んでますので・・・」

ンで・・結局２２日の日曜日まで待たされる。

使えないと言うのではないから良いとは言うモノの・・でＲ。

 

さて、今日もダラダラな勿体ない様な一日・・

寝不足や何やらで快調とは行かない（ご心配の程ではアリマセン）。

昼間に用事をしながらテレビを見ていると睡魔が襲う。

「シメタ！」と思ってベッドに寝転ぶと・・眠れない。

午後３時半ごろになって４時半ごろまで眠れた・・ま、良しとする。

 

朝の６時半から・・・

思い立ってローストビーフを造る・・非常用だ。

ニンニクパウダー・塩胡椒を打って・・ホイルにくるんでロースターで。

最弱火で２分焼いちゃ休ませを２度・・様子を見る・・「コリャええワイ！」。

また包んでそのままに・・明日、切る時がタノシミだ。

 

　

昨日の具材はこんなチャーハンになった・・トマトの酸味がGOO！でアリマシタ。

 

今夜のメンドクサ夕食はほんの少～しのお肉とワカメでシャブ⇒うどん釜揚げ。

シャブと釜揚げの食べ方の違いはシャブはポン酢で・・器を蕎麦猪口に変えお出汁で。

ここんとこメンドクサイと釜揚げうどんに走る傾向がある。

美味しいお出汁が引いてあるので誠に重宝・・コレが結構飽きない。

 

　今日は食べなかったがコレも非常用に（明日に）。

焼き鮭のほぐし身（焼きから手造りです）・ワカメ・ミミナバ（キクラゲ）を茹で・・

味付けはスダチ酢（搾り液）を掛けまわして・・ゴツウマ！に（試食は済んでいる）。

ゴツウマと軽々に言うが・・誠に信じられないほどゴツウマなのです。

 

いま、シャワーを済ませBlogに掛かっています・・これで今日も一日が終わる。

お昼に、田舎の姪に「ボチボチお肉送って」と電話した・・日曜日には着く様だ。

「どんなんかなぁ～！」←笑福亭仁鶴風に・・楽しみである。

 

 

Day.5317 超不味体験・・・

先ずは美味しかった昨夜の夕ご飯。

名言「なぁ～～～んも言えね！」・・に因んで・・「なぁ～～～も要らね！」

な状態だったので超簡単の「義理メシ？」。

コレが案外美味しかった・・シャンパンが良く合って「ゴツウマ！」。

超薄切りハム４枚の目玉焼き・カリカリフランスパン・オリーブの塩漬け

＆ナチュラルチーズ・・・？？？コレ書いたっけ？？？。

定かに覚えないが書いたつもりカモ・・ま、どっちでも良いけど・・「高齢の証明」はここにも。

　

ンで・・今日のタイトル「超不味体験記」その①は

スーパーでふっと懐かしいなと思って一個買った・・今日のブランチに。

お湯は適量であった筈なのに「何これ！」・・刻み葱もアップり入れたのに。

一口で捨てた・・「天の神さんゴメンナサイ！」。

コレは仙人の記憶から奇麗に消さないといけないモノの一つになった。

もう二度と買いません・・不味いと思った理由は色々あるが・・書かない。

 

その②・・お昼にコンビーフ・・昨日の計画から外して今日のブランチに・・

くどくは書かないがコレもアンチなモノの一つにする。

キューリの板摺りは格別に美味しかった・・ダイナミックにこのままガブリ！。

ミニトマトは問題なし＆いつものカリカリフランスパン２枚と・・で。

 

深夜１時半ごろだったと思うが・・野菜室の万願寺が勿体ないと・・

半分に割って種だけ撮って置いた・・思い立ったら時間の観念が無い仙人でＲ。

きょう、フライパンで炒りつけお出汁で炊いておいた・・嵩は減っても量は同じ。

拙的には絶対美味しいけど・・少し残して孫に持って帰らすかな。

土曜日には来る予定だ。

 

雨はどうなんだろう？・・下のヒャッキンには行ったが外は見ていない。

ホームステイ高じてルームステイ状態なキョウコノゴロでアリマス。

因みにきょうの歩数計＝４１５歩。

 

Day.5316 退屈やなぁ～～～！・・・

京都でイッパイ吞めン日がまた延びた・・大阪に行く事は殆どない。

近隣でも状況・状態は同じだ・・。

車を転がすにもお天気が雨続き。

せめて丹波の道の駅まで黒豆でも買いに行きたいノニ。

 

午前中・・睡眠不足を感じながら・・ペン立ての整理・・

　

長年にはこう言ったものが溜まりに溜まる・・書いてみると皆書ける。

ンで・・捨てきれないと言う訳・・文字が太いのや細いの・・万年筆様の書き味や

書き易いモノ面白いモノ・・消せるとか・・シャーペンは全く使わないが

無いと言う訳にも行かず。

 

そんな訳で「面白がって買ったものも含めて」捨てきれないで溜まっていく。

筆ペンは他の所に置いてある。

ついでにカッターナイフの刃を替えた・・切れなくなるほど迄使った。

替え刃が沢山買ってあるのにオドロイタ。

 

今日は思い切って半数位までに絞った。

中には経年でインクが固まったものも・・そんなものは勿論捨てる。

好きで機能的な何本かを残して「そうや！田舎に送ろう！」。

随分すっきりした・・自分で買ったものは意外と少ない事も分かった。

中で、焼酎を買う店のロゴ入りボールペンは良いものが多い・・センスが良いのだろう。

 

お昼までに冷蔵庫の野菜室も・・捨てるものが多い・・食べ切れないと言う事だ。

田舎の茄子を捨てたり、完完熟熟のトマトは１個を除いて湯むきにして冷凍室へ。

冷凍室も誰かが取りに来る度に空いていく・・今度の土曜日には孫も来る。

 

　

細ネギを小口に切って・・ペーパーを敷いたバットに広げ・・冷蔵庫で乾かす。

数時間ごとに箸でかき混ぜサラサラにする・・夕方にはジップロックに入れ冷凍室へ。

そこでも最初の数時間は袋の中でサラサラになる様に袋の外から気を配る。

こうして置けば、使う時に切った時の状態でサラサラと使えるノダ！。

 

天婦羅鍋も廃油を固める魔法の粉で固形に・・ゴミ袋へポイ！。

　

ブランチにね・・フランスパンにチーズも・・と言う訳でトースト一枚を

「フレンチトーストもどき」に・・砂糖を入れない・・玉子＆牛乳少し。

塩味で・・結果ですか？・・「美味しくなかったデス」。

これに限ってはレシピ通りに造った方がヨロシイ。

 

今夕も料理はメンドクサになりそう・・

乾かして冷凍したフランスパンにチーズ・コーンビーフもエエな。

それとオリーブの塩漬けで・・赤ワインかシャンパンなら美味しい夕食になる。

「そうしましょ！ったらそうしましょ！」・・今日も閑なので日中のＵPとした。

 

冒頭写真は昨夜話題の漢方薬・・取り敢えず１週間分を、と届けてくれた。

ありがとうございました。

効果はね・・ゆっくり見て見ましょう。