おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

ねー、春が始まるよ言う名の薬膳鍋

2013-03-10 20:03:30 | Weblog




昨晩の薬膳鍋は頼んで採ってきてもらった山菜を入れた。
山にんじんとふきのとうをゆでてあく抜きして蓬も入れた。
免疫を上げ、体を温めるのが主だった鍋も、体にもう春が始まりだしたよメッセージを送る山菜をプラス。
これからは体よ目覚めなさいというのが増えていく。
これはお客さんに説明した一部。
ふきのとうが取れすぎてパックで売ることにしたが2つだけ売れた。



優しい雪と春の嵐が同居してた日曜日。
やっと予約が増えだし自分にもそろそろみっしり稼ぐのだぞと言い聞かせてる。

院長の病院。
正面の壁の芸実品は始め子供の作品と思った。
とんでもない韓国では有名な方のだそうだ。
よく見てみるとソウルのゲルニカだねと思ったりして。
棟方志功クラスの方かな。
一緒に酒飲んだけどね。




病院の中は美術館。
病院で亡くなって遺産を寄付した少年を記念した作品がある。
深く重い愛の言葉が綴られてる、再び涙した。
続く。
これから雪の中に赤提灯を目指して行く。
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