イノシシが手に入った。
骨もついてたから板長に頼んでスープをとってもらった。
８時間煮たら骨に付いた肉もほろほろ崩れて美味しい。
韓国で食べたアバラ骨の入った鍋のようだ。
一味を入れて、そうだカムジャタンと言ってたような気がする。
イノシシが食べたと思われる山芋やニンジンを入れて。
生姜も入れたがそれほど臭くはない。
昨日は６時半に倒れるように寝た。
晴れて薪運びや排雪や雪中貯蔵の野菜を掘り出したりしてたら急に調子が悪くなった。
冷え過ぎたのではないだろうか。
朝まで１１時間寝た。
看板を作るついでにパン屋のイラストも看板にしてもらった。
雪もⅠメーターを切った。
今日からまた雪が始まる。
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@lggzozos おはようございます。ぼくものばします。
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イチゴサンド、帝京長岡高校学食がくさんです😀 pic.twitter.com/r4HR8JgbSi
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牛肉サンド、帝京長岡高校学食がくさんです😀 pic.twitter.com/uaMWLSNg6d
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自分のお昼ハミニカレーライス、ツナマヨサラダのせ、帝京長岡高校学食がくさんです😀 pic.twitter.com/b2jkB23SVb
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学食をやって除雪隊の朝ご飯もやって週末は店にかかりっきり。
大した仕事はしないがその間にお客さんやプライベートで飲む。
八海山醸造の板場の彼女達に頂いた野沢菜漬けの煮物が冷蔵庫にあった。
どこで手に入れたかわからないほど酔っぱらった週だった。
昨日は寿司屋さんに出かけてちょっとだけと言いつつ最後は３０年以上たったワールドターキーをコップ酒。
ふらふらになって学食から帰ってきて寝ようと思ったらイノシシがいっぱい獲れたから取りに来いと電話があった。
寝たいと思ったが行ったら素晴らしい雌のイノシシ。
板さんに頼んで横になった。
しばらくしたら起こされたがすぐには起きれない。
寿司屋さん家族が来てくれた。
イノシシの岩塩焼きを出して残ったから明日の楽しみと考えてたら息子が持ち帰ってしまった。
朝食はイノシシサンドにしょうかと思ってたのに。
お客さんが帰ってから夕飯。
もっとご飯が食べたかったが納豆と味噌汁、長芋のおろしで晩酌。
鉄管ビールにした。
雪中ニンジンを分けてもらった。
生でおいしいと言われたけどほかの酵素を阻害するようなことを依然聞いたことがあって火を通して食べる。
明日からはねだしニンジンをたっぷり食べれる。
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柴漬け入りゆかりお握り、100円帝京高校学食がくさんです😀 pic.twitter.com/W5kNY3Vc8B
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ゆきがはじまった。 pic.twitter.com/Db554dpQm0
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おはようございます🎵これから除雪します😊 pic.twitter.com/1euGhydU0E
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積雪110センチ、青空見えます。良い日になります🎵 pic.twitter.com/qJd8tWRwhs
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朝日がソロソロです😀 pic.twitter.com/l6aGQOrmuV
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朝日が出てきた❗️ pic.twitter.com/SQX1P2lbwx
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雪が止んだ🎵 pic.twitter.com/pFPACqfB98
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ヤッホー👍️ pic.twitter.com/g0yAx00Jva
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フキノトウ蕎麦を作った goo.gl/whM4EW
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大雪の予報は外れて朝まで２０センチぐらいの雪。
まえのも積もってたから３０センチ。
楽しみながら除雪。
でも薪小屋の雪おろしはなかなかやる気にならない。
とうとう横の木がしなりだした。
２０平米ぐらいあるから６トンの雪が乗ってる勘定になる。
お昼の法事が終わって休んでから降ろし始めた。
もう１５分ぐらいで終わるところに３時から飲んでるグループが帰ると言った。
その後もう一組の送迎があるので中断した。
タイヤショベルのバケットに雪を入れてはしごを挿してさらにその上の屋根に上ってた。
いろいろやってたらもう暗くなってしまった。
明日やるのも嫌なのでタイヤショベルのライトでやることにした。
今日の法事の人達にフキノトウを練りこんだ蕎麦を作った。
十割と合盛りで出した。
小麦粉をたっぷり入れて腰があって、つるつるしてるので良いらしい。
焼き魚にサクラマスを出した。
板さんがおやじ用と焼いてくれた。
宴会の鍋はイベリコ。
汁と豆腐が残ってた中にご飯を入れた雑炊が夕食。
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釣りメバル、新物富山産ホタルイカ仕入れ。 pic.twitter.com/qqeUnXSO2v
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雪色、百色。 pic.twitter.com/QNmuyKkxaI
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大雪注意報 goo.gl/gzxc4g
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昨晩はいつもの人達の新年会。
どういうわけか予算がアップしてたのでそれなりの事をしなければいけないと考えた。
鯛を塩釜にして牛肉を焼いた。
鍋はしし鍋。
地鮎のチーズ焼きなど。
閉会の時間が恐ろしく早くて間に合わせるのがやっと。
最後に牛肉はさっさと焼いて桜の燻大根のドレッシングをかけておしまい。
それから送って行ったら道路がつるつる。
２５２号線は凍結防止剤が撒かれていなかった。
緊張して走ったら今度は寝付けなくて朝が厳しかった。
多いところは降雪１００センチ、と予報が言ってたがそんなに降らないだろうな。
しばらく降ったら青空が見えてきた。
新道島の大杉も雪まみれ。
まだ薪小屋の雪おろしをやっていない。
チコちゃんに叱られる。
お昼は南蛮たっぷりのラーメン。
まだこの前の新年会の大酒がたたってる。
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除雪隊帰還、温かい朝食出来たよ‼️早おいで pic.twitter.com/T7uo8FFmc3
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@himaozisann おはようございます。朝食いっぱい作りました。商売繁盛です。😊
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