天然舞茸とまたたびが採れた

キノコ取り名人が薪を切ってると呼びに来た。
舞茸が採れたよ、一言。
豪雨で林道が寸断され、あきらめてたから驚いた。
ここより100キロも原発より遠いからセシュウムノ量は少ないと思うから天ぷらで塩をつけて食べた。
香りと味が雪国まいたけとは違う。
変なあくもない。
またたびは固いけど塩をガッチリ効かせ、ピクルスにしようと思う。
明日からメニューがにぎやかになる。

調理室に農天市場からサツマイモのツルと葉が届いた。
きんぴらにする。
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魚沼コシヒカリ新米が届いた

韮澤さんの米を置いてる。
昨日届いた。
今年はどうかと聞く時間がないほど追われていた。
新聞に堀之内十五や祭りの広告を入れたのとその祭りだったから。
協賛が少なく、去年も出してたので、商工会に話したらまず行ってみればと言われたらしい。
水害でどうしょうもないがタダみたいな値段であればと言ったらすんなりオッケイとなった。
タダみたいなのだし反響はないと考えてたのが間違い超てんてこ舞い。
三連休など頭になかったからもういけない。
店のコメは来週から新米になる。


昨日は台風の影響で朝焼けがすごくきれいだった。
生地を仕込んで外に出たらもう日が昇りきれいな色はなくなってた。
花火も上がったが風がないので煙に包まれてしまった。
12秒後に音がする。




雨が降ると思ってたら外れ。
朝から暑い。
気温が下がってラーメンが出ると踏んだがこれも外れ。
大沢側が澄んで底を見たら店のスコップがあった。
その横の田んぼは埋まってしまった。
穂が出てるがコメになったのだろうか。
持ち主の近所のおやじさんはこの光景を見ないうちに人生をやめてしまった。
秋はうれしいけど何倍も物悲しい。
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9月17日(土)のつぶやき

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