ダイエットにいい！と言われることでちょっとブームのラム肉ですが、そうなると調べてみたくなるのが悲しい性。多分抜けない栄養士根性、さらっと流して読んでね
体内の脂肪をより燃焼させることができる・・・。つまり、脂肪を燃焼させる物質＝カルニチンが多量に含まれているのだそうです。 コレステロールが少なく低脂肪です。
また 、脂の融点が４４度だから体温で脂が溶けずに消化されにくい特徴を持っています。不飽和脂肪酸も他の食肉より多く含んでいるのだそうです。鉄分、ビタミンＥ、必須アミノ酸も含む・・・、これってすごいいいことばっかり
はやるのもうなずけますねー。
ん？でも糖尿病食品交換表だと１単位３０グラムだな？？
１単位は約８０キロカロリーだから約３０グラムで約８０キロカロリーです。
ちなみにとりささ身は８０グラムで１単位（８０グラムで８０キロカロリー）
これはまだまだ研究の価値がありそーです
体内の脂肪をより燃焼させることができる・・・。つまり、脂肪を燃焼させる物質＝カルニチンが多量に含まれているのだそうです。 コレステロールが少なく低脂肪です。
また 、脂の融点が４４度だから体温で脂が溶けずに消化されにくい特徴を持っています。不飽和脂肪酸も他の食肉より多く含んでいるのだそうです。鉄分、ビタミンＥ、必須アミノ酸も含む・・・、これってすごいいいことばっかり
はやるのもうなずけますねー。
ん？でも糖尿病食品交換表だと１単位３０グラムだな？？
１単位は約８０キロカロリーだから約３０グラムで約８０キロカロリーです。
ちなみにとりささ身は８０グラムで１単位（８０グラムで８０キロカロリー）
これはまだまだ研究の価値がありそーです
最近の健康ブームで、テレビや雑誌でもいろいろな食材が紹介されますね。あれがいい！これがいい！くいしんぼな私はすぐに飛びつきたくなります。
ラム肉もそう！ジンギスカン食べた～いって、おとといも子どもと叫んでいました。
でも、忘れちゃいけないんですよね。
1単位の量。糖尿病の自己管理には欠かせないものですからね。
ひとつ、心に誓っているのは、
自分や家族に必要なものを、必要な分だけ摂る努力をしています。
時々、栄養の事、教えてくださいね。
最近、よく目にするので使ってみたいと
思ってもジンギスカン以外使い方が解らない
zizi18さんの今後のブログに期待したい！！
そうそう、ＴＢしました。
宜しくお願いします。
何事も程ほどに食べないといけません。
自分には甘い私でした～
初めまして、ようこそお越しくださいました。私は基本的に頭の中でカロリー計算する時は糖尿病交換表で換算するのでつい単位数で考えます。
好きなものをずーっと食べて行きたいので日頃は気にして食生活を送っております。
また、いつでも遊びにいらしてください。
電話番様
先日、お弁当に塩コショウで下味をつけたラム肉でにんにくの芽を巻いた物をフライパンで焼いて入れました。
ラム肉の匂いが気にならなければ豚肉と同じ扱いで大丈夫ですよ。
要・ご期待と言うことで
うずら様
カロリーはありますからね、ラム肉。きをつけましょー。
あんまり（全然）人のこといえない私です・・・