本日のお弁当は題して
アナゴ丼弁当です
まずはお写真からどーぞ。
昆布、酒、ひじきを入れて炊いたご飯にアナゴ１尾分と茗荷、白胡麻を乗せました
他には
マヨネーズ焼
ささみとオクラをさっと茹でたあと、マヨネーズをのせてグリルで焼きました
ゴーヤの酢の物
塩でもんで水洗いしたゴーヤと桜海老の酢の物です。２杯酢で
変わり玉子焼
パン粉、そば粉、玉子、黒胡麻、塩をまぜて胡麻油で焼いた物です。焼きあがってから四角く切ります
里芋の味噌煮
里芋を味噌と出汁でじっくり煮て、串でさしました。人参を添えています
さくらんぼ
めずらしくフルーツつきです
以上で～す。
今日も長々とお付き合い頂きありがとうございました。
また明日のお弁当でお目にかかりましょう
アナゴ丼弁当です
まずはお写真からどーぞ。
昆布、酒、ひじきを入れて炊いたご飯にアナゴ１尾分と茗荷、白胡麻を乗せました
他には
マヨネーズ焼
ささみとオクラをさっと茹でたあと、マヨネーズをのせてグリルで焼きました
ゴーヤの酢の物
塩でもんで水洗いしたゴーヤと桜海老の酢の物です。２杯酢で
変わり玉子焼
パン粉、そば粉、玉子、黒胡麻、塩をまぜて胡麻油で焼いた物です。焼きあがってから四角く切ります
里芋の味噌煮
里芋を味噌と出汁でじっくり煮て、串でさしました。人参を添えています
さくらんぼ
めずらしくフルーツつきです
以上で～す。
今日も長々とお付き合い頂きありがとうございました。
また明日のお弁当でお目にかかりましょう
恐れ入りました
アナゴを炊くっていうことは、自分で割くのですか？アナゴをスーパーで売っているのですか？
すまいるさんのところから飛んできました。
どうしても茶巾玉子の作り方が知りたくて
そしたら、「変わり玉子焼き」
茶巾玉子を見つける前にコレみつけて好奇心が（笑）
とっても美味しそうなので、私もマネしてみます。
ところで、何日のに茶巾玉子は載ってますか？？
良かったら教えてください。
アナゴは買ってきたものです。
自分で炊くと割れちゃうんですよね～、私・・・。そのうち自分で綺麗に炊いてみたい物です。
電話番様
ようこそ遊びに来ていただいて嬉しいです。
茶巾玉子は６月２１日のお弁当に入れています。よろしければご参照ください、簡単ですから