本日のお弁当・・・０４．０３

今日のお弁当はこちらです

あいにくの雨の朝となりました。
ちょっといつもよりひんやりしているような・・・、これで普通なのかな？
天気が悪いとイマイチ気分ものらないので、気分を変えて今日の残業用ご飯は
特製サラダのロールパンサンドにしました。
シェル型のマカロニが可愛いマヨネーズで和えたサラダです。

　　　

じゃが芋、人参、つな、コーン、シェル型マカロニ、
塩、胡椒、マヨネーズです。
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もやしどっさりつくね
適当に切ったもやしをレンジ加熱して、水を切り醤油で味を付けて、
鶏挽き、片栗粉、卵白とよく混ぜて焼きました。
意外とふんわりして、味もしっかり尽くし美味しいですよ。

ポテトサラダ
パンに挟んだもののマカロニ無しです。パンの方が胡椒が効いています。

ミニトマト

スナックエンドウのピリカラ塩炒め
唐辛子とごま油をさっと加熱してから、スナックエンドウを炒めて、
岩塩で軽く味付けました。

チーズ

シェル型マカロニのコーンクリーム煮
コーンクリーム缶と生クリームをあわせて、塩、胡椒で味付け。
炒めた玉葱と硬めに茹でたマカロニをあわせて、煮込みました。

人参の甘煮
三温糖、塩をほんの少し入れて人参の甘味を生かした甘煮です。

セロリの昆布茶漬け
昆布茶、酢、酒、昆布に２０秒くらいレンジにかけたセロリを１晩つけておきました。

和風スパニッシュオムレツ
オクラ、紫蘇、桜海老のまーるいオムレツです。
入らなくて、切りましたが

いつもの雑穀御飯


以上です