本日のお弁当・・・０５．２６

今日のお弁当はこちらです、と言うかでした

もう、夜ですからね。空っぽのお弁当箱を持って食べた本人も帰宅しています。
何とか１日天気がもちましたが、明日は１日中の様子です。
昨日は出かけた事だし、明日は３人でのんびりしようかと思っています


ではではおかずのご紹介です

スペシャル☆ピクルス
野菜は人参とセロリです。☆は黄色パプリカです。
酢、醤油、胡椒、水で漬け込んでいます。

海苔チーズ巻き
いつもはほうれん草のみですが今日はエノキも巻きました。
それぞれレンジで加熱後、醤油少々をたらし、チーズと海苔で巻いて
レンジで５秒加熱するとそれぞれがくっつくので出来上がりです。

鯛の香酢煮
酒、塩、香酢で煮てあります。

金時豆の玉子焼
金時豆を多めに入れたつもりが切ってみたらあまり見えませんね、
見えないところに入ってます。

里芋の芥子マヨサラダ
ブロッコリーと一緒に和えました。

絹さやの煮びたし
茹でて、出汁、醤油に一晩つけたものです。

南瓜のオカカ煮
あっさり煮付けました。

お赤飯
お赤飯については下の記事をご参照ください。

苺
今年最後かな？生の苺です。
苺のピクルスはまだ１瓶ありますのでもうしばらく楽しめます。