いい香り♪ フォカッチャ

昨日作ったフォカッチャ。
やっぱりオリーブの実が欲しいなぁ。写真を撮ってみて思いました。

生地そのものにはもちろん、焼く前と焼いた後にオリーブオイルをたっぷり塗るので
かなりいい香りがします。何かはさんだり乗せたり出来るんだけど・・・あまりにもいい香りで
もったいなくてついついそのまま食べちゃったりします。

はさむのを待ちきれない子供たちが、手を出してきたりするのもあるんですが。


今のところ、中力粉が使えて自分が作れるものがフォカッチャだけなので、
強力粉より、買う量は少ないんですが、やっぱリ常備してあるといつでも使えていいなぁと思ってしまうんです。