本日のお弁当・・・０５．２９

今日のお弁当はこちらです

我が家のお弁当では豚よりもラムのほうが登場します
いつもはお肉屋さんで購入してきているのですが、
先日、歩いて５分くらいのところにあるスーパーでラム肉３割引！という広告が入ったので
息子君を連れて20分くらいかけてのんびり歩いて行って買ってきました
見た目はそれほどいつものお肉と変わらない様子だったので、
いつもどおり小分けにして冷凍したのですが、解凍後、いつもどおりに調理したところ
ラム肉特有の臭みが、少々口に残りました
いつもお肉屋さんでは切りたてのものを購入しているせいでしょうか、
あまり臭みなど気にせず、食べていたのでちょっとびっくりしました
やっぱりお肉屋さんで買えばよかったな、と少々後悔してしまいました。

なので今日はちゃんとお肉屋さんのラム肉です
可愛い新じゃがが一緒に買えたので、定番のラムじゃがにしました。


ラム肉じゃが
酒、砂糖、醤油、みりん、生姜で煮てあります。

ミニトマト
新じゃがより大きそうですね。

にんにく醤油焼き
なすを輪切りにして、にんにく醤油を塗ってやいたものです。

ほうれん草塩炒め
連日入ってますが、安くて多目に買ってしまったので、
がんばって使ってます。今日は塩炒め・・・バターソテーも美味しいんですが
最近、品薄すぎでバターをお店に行っても探すことすらしなくなりました。

インゲンのナンプラーおひたし
ナンプラーとあらびき胡椒で和えています。

人参の甘煮
三温糖と塩のみです。

わかめとかにかま　玉子焼き
牛乳を入れたのでどっちかっていうとオムレツですね。
崩して全体に混ぜ込んじゃいました。

雑穀ご飯
いつもの、です。


以上です