リクエストは牛蒡サラダ

昨日の夕飯、黒酢をたっぷり使う牛蒡サラダを作りました。
息子君に、夕飯何がいいか聞いたら

『牛蒡サラダが食べたい』

と言うので、八百屋さんお勧めの新人参とあわせて、きゅうりも刻み黒酢で作ったドレッシングに漬け込んでおきました。
これで新牛蒡だったら、更に美味しかったかも・・・と思っていたら、なぜか夫も息子君も、サラダをおかわりしていました


疲れているときは、酢の物が食べたい・・・という酸っぱい物好きな夫はともかく、
息子君がおかわりしているのが、可笑しかったです


そのほかは・・・蒸し鶏の香味野菜添え、切干大根と茸の煮物、お味噌汁に雑穀ご飯で１汁３菜になりました、あー美味しかった