本日のお弁当・・・０２．１５

今日の弁当はこちらです


週の初めの月曜日。どうにも相変わらずバタバタします。
余裕を持って起きればいいんですが、土、日ともに忙しく、疲れ切って眠りにつくので
朝、さっと起き上がれなくなっています。さらに、平日眠るのは、大概午前様だし。

天気が悪くて、洗濯物が乾きにくいのも、困ったことです。
昨日は、ひさびさの晴天だった(とは言っても、うす曇りだけど)ので、
いっぱい干してしまいました。でも、今日もまた、悪天候なんですよね、晴れて欲しいな。


フライ盛り合わせ
鶏胸肉のチキンカツと里芋のコロッケです。
レモンとブロッコリー、レタスを添えています。

スナップエンドウのおひたし
鰹節を下にひいています。

エリンギの味噌煮
人参と一緒に煮ています。
赤味噌、砂糖、酒でことこと煮ました。

アスパラのチーズ和え
パルメザンチ-ズで和えています。

おくらの卵まき
薄く焼いた卵で茹でたおくらを巻きました。

ミニトマト

雑穀ご飯
海苔たまを散らしました。



以上です