明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・10.27

2011-10-27 23:59:33 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


先日いただいた『烏賊』で、和風烏賊ナゲットを作りました。
烏賊ボール、烏賊団子、烏賊メンチ・・・色々考えたんですが、子供でも食べやすそうなナゲットにしました。


忘れそうなのでメモ代わりに書いておこうと思います。


鶏のささ身200g、焼き豆腐100gに卵1個、小麦粉大さじ2強、塩胡椒、酒、水、黒胡麻を加えてフードプロセッサーにかけます。
烏賊は、1㎝×5mmくらいの大きさに刻んで、生姜は細く千切りにしてにざっくりまぜました。

あとは、ごま油で適当に揚げてできあがり。。。




大人的には、もうちょっといかが強くてもいいかもーなんて思いますが、お弁当のおかずにはこのくらいで程よいと思われます。




こっちがもう1個のお弁当です。


こんな時間にブログを書いているとお腹がすいてきちゃって・・・・いけませんねー

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

2011-10-27 23:43:47 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです


リクエストは、塩昆布のおにぎりとウィンナーのどんぐりです
なーんで息子君は塩昆布が好きなんでしょうかねーっていつも思います






幼稚園の後、お友達と公園で泥んこになって遊んできました。

真っ黒なので、帰宅してそのままバスルームに飛び込ませました。
夕方になると肌寒くなってくるので、綺麗になるのと温まるのと一挙両得です。

遊びつかれて、息子君も弟君も今日は早めの就寝となりました。


ちゃんと夕飯を食べて寝たんですが、朝にはきっとものすごくお腹が空いているんじゃないかしら・・・、と寝顔を見て笑ってしまいました