明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお子様ご飯

2009-11-12 07:55:10 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の、じゃなくて昨日のなんですけど。
留守番組のご飯です。弟君ももう、離乳食完了期じゃなくて、幼児食で良いかなーとか
最近思いつつ、ご飯を作っています。作る時点で小さくきざむこともなくなってきたし。
薄い味付けで柔らかくって事は変わらないけど、テーブルで切り分けてあげれば良いので楽になります。
自分でスプーンやフォークを持ちたがるので、あまり小さいと逆にばらけちゃって
食べにくいし、かじりついたほうが『達成感』があるように見えます。
『自分の手で食べてる!!』
とでも言うような・・・ちょっと違うのかなぁ。

その中でも変わらず好きなのが、野菜スープ。いくらでも欲しがるので、
大人の分だけ、ゆず胡椒や粒マスタード、胡椒などを用意してうすーい味付けで作ります。
昨日は、ポトフにしました。よくよく煮てあるから野菜も柔らかくって甘くなりました。
そこから出るスープはとても美味しくて・・・野菜よりもスープのが美味しいんじゃないかと思うほどでした。

8種類の野菜とソーセージのポトフです。