本日のお弁当・・・１０.０２

今日のお弁当はこちらです

こちらは模様のどんよりした空ですが、
皆様がお住まいのあたりはどのような空模様でしょうか？？
雨が降っていると息子君をお散歩に連れ出してやることもなかなか
難しくって家の中でおとなしく遊んでいます
抱っこ紐でお腹にくっついているせいか、お散歩に行ってもしばらくすると
いいお顔で寝ちゃうんですけどね

週末でとーちゃんがいると車を出してくれるので抱っこ紐無しでも
色んなところへいけるので息子君としてはすごく楽しいみたいです=3
昨日はちょっと遠くの大きい本屋まで連れて行ってくれてかーちゃんも
すごく気分転換になりました、はい
０歳児用の絵本なんかもいっぱい売っていて、とーちゃんと二人で
「おー、こんなにあるのかー！」
とびっくりしてきました。息子君は抱っこされてきょろきょろしていて
すごーく楽しそうだったし、また、３人で行きたいです


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今日は唐揚丼弁当です。昨日の内に揚げておいたので今朝はささっと作れました。

唐揚
とり胸肉を塩、醤油、オイスターソース、紹興酒、胡椒、カレー粉に漬け込んでから
片栗粉を付けて揚げます。なす、しし唐も一緒に揚げました。
香酢を添えたので好みでかけていただきます。

ひじきの五目煮
ちくわ、人参、大根、こんにゃくといっしょにごま油で炒めて煮込みました。

南瓜と蓮根のゴマ酢
新ショウガの甘酢漬けと一緒に砂糖、塩、酢、ひねりゴマ、生姜のつけ汁で和えました。

みにとまと＆わさび菜
細長いミニトマトが可愛かった＆安かったので買ってきました。

御飯
お弁当箱に詰めてから鰹節を表面に散らし、のりをひいています。
その上に唐揚を乗せました。



以上です