太い切り干し失敗

１１日の夜に作った太い切り干し大根。
１２日からお天気悪くなり昨日になってようやく晴れたけれど・・・。
ほとんどエアコンで乾かして昨日日差しにあて完成しました。
４日間かかりました。


が、お天気が悪かったせいでカビてしまった部分がありました。
もしかしてきれいだと思っているものもカビが生えかかっているかな～？
食べないほうがいいのかしら・・・。
ゴシゴシ洗ったら大丈夫かな～。


思い付いて作ってしまったけれど、これからは切り干し作るときは天気予報をちゃんと見ないとだめですね。
過去にも何回か失敗しているのにちっとも学習していないです。