切干大根

やたらこの頃雨が多いですね～。
風は少し弱まってきたけれど、寒いです。
強風だったせいか？鼻炎が起って鼻の周りがガサガサです。

ようやく最近になって大根がお安くなってきました。
一本まだあるのだけれど安いからってもう一本買ってきました。
そしたら、長野に出掛けていた夫が道の駅で安かったって葉付き大根２本買ってきました。
さすがに４本は～。

それではと、高い時はなかなかできなかった切干大根をまた作ることにしました。
昨日はいいお天気だったけれど日当りの悪い我が家ではあまり乾きませんでした。
一晩家の中に入れておいたら、朝になってだいぶ乾いている。
エアコン入っていると家の中の方が早く乾くみたいです。
これがすっかり乾いたらもう一本作ろうと思います。