最後のナス

昨日はお正月以来１０ヶ月半ぶりに長女一家が来てくれました。
夏の終わりごろから、涼しくなったらお出で～と言っていたので最初は１０月に来る予定にしていたのが、孫の風邪ひき一家の風邪ひきで延び延びになってようやく来ることが出来たのです。
パパさんは風邪が長引いたので念のためＰＣＲ検査まで受けたとか。
幸い陰性で一安心だったそうですが、結果が分かるまでほんの２～３日の間やっぱりドキドキして過ごしたそうです。
会社の人たちも安堵していたとか。
実に影響の大きなウィルスです。

お正月にはよちよちと伝い歩きだった孫はもうじき２歳で活発に動き回っていました。
久しぶりの対面だったので最初は大泣き。
白髪頭のヤマンバみたいなおばあさんにびっくりしたのか・・・。
でもすぐに慣れてくれました。

何より嬉しかったのは好き嫌いはほとんどなく何でもよく食べること。

ほうれん草のソテーも、大人向けに作ったグリーンサラダもパクパク。

孫にはカボチャのスープを作ったのですが、これがとても気に入ってもらえたようで３杯もお替り。

ほんとによく食べてくれておりこうでした。

この日のために１週間以上前からメニューを考え、前日から料理の下ごしらえ、そして無事終了～。
疲れて昨夜は頭痛も。
早く寝たら今日は回復しました。
夫はお酒が好きですが家ではほとんど晩酌はやらず、私はおつまみらしきものを作ったことはありません。
私自身お酒は一滴も飲めないのでどんな料理がお酒に合うのかとかも分かりません。
でもパパさんは夫以上にお酒が強く、毎度来るたびにおつまみ作りに悩みます。
そして今回はフライなど取りやすいもの以外は大皿盛りを避けて一品ずつそれぞれ小皿や小鉢に盛ったので、色々な形の食器があり後片付けがほんとに大変でした。

今日は久しぶりにのんびりでした。

最後（？）と思われるナスの収穫。
一月ほど前に生った赤ちゃんナスがようやく１０センチになり、昨日フライにして食べました。

堅くもなく美味しく食べられました。
あとはほんの２～３センチぐらいのナスがいくつか生っていますが食べられるまでに生長してくれるのか？
今年は沢山生って散々食べたので、もう撤去してもいいかな～。