【栗とチキン団子のスパイシーあん】
栗 300ｇ
鶏ひき肉 100ｇ
木綿豆腐 1丁（300ｇ）
生姜 1片
片栗粉 大さじ3
にんべんこんがりスパイシーチキンの素 1箱
揚げ油 適量
【作り方】
1 生姜はみじん切りにする。豆腐は水切りをしておく。
栗は皮をむいで、レンジ500Ｗに2分かける。
2 ボウルに鶏ひき肉、豆腐、生姜、スパイス小さじ1、片栗粉を入れて練る。
16等分に丸める。
3 フライパンに油を1～2センチ入れて150℃で栗を素揚げする。
4 170℃の油で2のだんごをあまり触らず固まったら返して揚げる。
5 フライパンに調味液を入れて煮たて、肉団子、栗を入れて絡める。
【フーディストアワード2021】モニターで届いた
こんがりスパイシーチキンの素です。
なにと合わせて使おうか・・と思っていたら、
昨日拾ってきた栗と合わせてみようと思いました。
テレビ見ながら皮をむいで（笑）
ヘルシーに鶏ひきと豆腐のお団子と揚げて合わせました。
ほくほくした栗と柔らかなお豆腐だんご、
食感が違うので、より美味しいです。
このスパイシーチキンの素はだしとしょうゆベースで
よく合います。
