芋煮&抹茶風味のかき揚げ

昨夜は部屋の中に居ても外の雨の音が聞こえましたが、今朝はすっかり上がって朝の散歩も寒さはそんなに感じませんでした

昨日はこちらは、最高気温が12度で外気も真冬並みだったけれど
今日の予報では19度！
暖かい一日となりそうです

私にとっては、ちと、暑いぐらい(^^;;

何はともあれ、金曜日がやって来ました！
今日一日、頑張りたいと思います


10月30日の晩御飯です




急に芋煮が食べたくなったので特売の里芋を買って来て作りました



2010年10月18日の日記の中に記録しているレシピを引っ張り出して来て(*^_^*)
その時に作ったのがすごく美味しくて感動したので、再び〜

ところが、ところが‥

今回の里芋
煮ても煮ても柔らかくならない芋だったので大ショック！

一袋120円だなんて、安すぎると思ったわ(^^;;


ちなみに前回作った芋煮はこちら



この時の里芋はねっとりして超まぃう〜！でした

芋煮って豚汁のようなものを想像していたんだけれど
実際は肉じゃがの薄味バージョンって感じなんですね

いくらでもバクバクいけちゃうほどです（≧∇≦）

山形では芋煮用に皮が剥かれた里芋が袋に入ってお店で売っているみたいです(*^^*)

山形県のブログ友達

マーヤさん、チェリーさん
お二人共、ずいぶんご無沙汰しているけれど、お元気かな〜

マーヤさんは山形へはご主人の転勤について行かれ
その後は東京にまた転勤されたとか‥


そして最近仲良くさせて頂いている、かこさん

山形は私から見ると珍しいグルメがいっぱい(*^o^*)



他に作ったのは、マカロニ入りのポテトサラダ




お抹茶粉入りかき揚げ



具は、玉ねぎ、人参、ピーマン、ゴボウ、ちくわ

天婦羅衣の中にお抹茶を少し加えています^ ^


冷やしトマト




キュウリ、赤カマボコ、干し海老入り生酢




エリンギと長ネギの中華風スープ



味付けは、牛肉ダシダ、オイスターソース
仕上げにゴマ油を少々




☆☆先日、テレビで紹介されていたレンチン生姜を作ってみました！
野菜炒めの最後に混ぜて食べたけれど美味しかった〜

ココア生姜って言うのも興味があるので作って飲んでみたいと思っています

あと、茹でた小豆にハチミツをかけて食べるやつもね(o^^o)
こちらも身体に良いみたいです

↓ワンクリックで応援していただけると嬉しいです(*^^*)

にほんブログ村

ふかふかで、きもちい〜な〜(^_−)−☆