春菊入りミルフィーユカツ丼

ついに大晦日になってしまいました！
泣いても笑っても今年最後の一日ですね

昨日は一日中、ブンタと大掃除に励みました

私は布団干し、洗濯物もどこに干そうかと言うぐらいにベランダは洗濯物の密林状態！
天気が良かったので布団もフカフカになりました

他には流し台周りに置いてあるものを全てどけて
新しいシートに敷き変えたり

ブンタはと言いますと
ベランダと玄関たたきの水拭き

車の洗車にワックスがけなど‥

二人とも終わったら疲れも出ましたが
スッキリしました(*^_^*)


ひと休憩してから最後の買い出しへ

帰ってからの晩御飯は

カツ丼



薄切りのロース肉を二枚重ねてミルフィーユカツ丼



大好きな春菊も彩りに(^^)


ジャガイモ、もやし、春菊、油揚げの味噌汁



オタフクのラッキョウ酢に少しだけ砂糖を加えて漬けた
カブ生酢




デザートは、あたご柿です






今朝は朝一で前日から漬け汁に漬け込んでいた黒豆をコトコト煮込んでいます。

黒豆のお守りをしながら
煮しめなどを作る予定です。


今日は、これからまた色々と予定も入っているので慌ただしい一日となりそうです。
皆様も慌てて怪我などをされないように有意義な大晦日をお過ごしください


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陶板焼き

今年も残すところあと２日となりました
たったの２日ですよ(°_°)
どうしましょ

何があっても時と言うものは立ち止まってはくれません
流れに沿って行動するしかありませんね

今日は最後の大掃除と言う事でベランダと玄関の掃除
布団干し
キッチンマットやバスマットの洗濯
洗車などを予定中
予定はあくまで未定ですが‥



黒豆も調理に入っておこうと思います。



コツコツと溜まっていた画像をUPしてきた甲斐があって、やっと過去の画像が消化できました


ここからは最新版(^^)

昨日の朝は、レーズン入りのパンケーキを焼いて



マーガリンやヨーグルトを乗せながら食べました


暫くして買い物に行き
お昼ご飯は買って来た巻き寿司や唐揚げをつまんで簡単に




少し片付けなどをして、３時のおやつには
ココアとイチゴ大福



ココアとイチゴ大福って
どんだけ甘いねん？？って胸焼けがしそうな画像ですが

このココアはカルディと言う輸入食品のお店で購入したので、日本のココアのような甘さはなく
コーヒー感覚で頂けました(^^)


私もブンタもまだ風邪が抜けてなかったのでその後はコタツでまったり休憩！


そうこうしていたら、あっと言う間に５時を回って窓の外も薄暗くなっていましたよ
一日が本当に早いですよね

早いと思えるのは充実していた証拠で良い事だと思いますが(*^_^*)


ブンタがポンタの散歩に連れて行ってくれている間に私は晩御飯の支度です。



久しぶりに食器棚の一番下から陶板の器を出して陶板焼きをしましたよ



ガスコンロの上に陶板を置いて

マーガリンで野菜や肉を焼きます

本当はバターを使いたいところだけれど、わざわざ買うのは勿体無いので
マーガリンで代用

野菜



肉



牛肉を食べるなんて久しぶりだわ(^^;;



陶板が温まったら焼いていきます



弱火でじっくりと



焼けたら、ポン酢、ゴマだれ、焼肉のタレ
好きなものを付けながら



私はポン酢でいただきました

美味しかった～*\(^o^)/*



安納イモも火が通り易いように薄切りで焼いたけれど
ホクホクして甘～い(^.^)


白菜、しめじ、油揚げの味噌汁とともに‥



身体に良い夜納豆も(o^^o)

満腹になりましたよ！


さあ、エンジンがかかるまでは、たいぎぃけれど
清々しく新年を迎えるために
頑張って掃除に取り掛かろうと思います。

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ハタハタの唐揚げとお茶漬け

数日前からの風邪がなかなか治らなくて
私もブンタも鼻水タラタラ、咳がゴホゴホの大合唱

市販の風邪薬が全然効かないとブツブツ言っています(^^;;

そんな中、昼前から食材の買い出しに行って来ました

冷蔵庫もパンパンになりました！
黒豆やお餅も買って来たのでとりあえず安心です。


昨日、仕事納めの日にブンタに作ったお弁当




前日からの残りおかずがまだ何品かあったので、夜は久しぶりにお茶漬けに(o^^o)




大森屋のお茶漬けの素、旨し(^^)


長芋とキュウリの生酢



残り物おかず＋冷奴




変わったところではハタハタの唐揚げ



シチューもこれで完売




お茶漬けサラサラ
美味しかったです！




一年間、仕事お疲れさま～！とブンタが買ってきてくれていたアイスを
デザートに二人でスプーンですくって食べましたよ



ブルーベリーソースがたっぷりかかっていて



下のほうが何層にも分かれていて
かなり美味しかったです




先日、昔ハマっていたビエネッタと言うアイスを思い出して
あれも探して食べなくちゃな～と思っているところです。

それにしても、大晦日までに風邪が治ってくれたらな～

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タラのムニエルを野菜たっぷりで

今朝は特に冷え込みが厳しくて、なかなか布団から抜け出せませんでした

しかし休日の朝にあまり遅く起きると一日が短く感じられて損をした気分にもなりますからね

時は金なり！
残り少ない今年を一時間でも貴重に過ごさねば
気分的にそんな感じです。

今日を入れてもあと３日
本日は買い物に行って肉や野菜を補充して
肉は小分け冷凍をしておこうと計画中です

お餅もそろそろ買っておかなくちゃな～


今年の画像は今年中に！を目標に、iPhoneからチマチマと更新して来ましたが
おかげで何とか追いついて来ましたよ

こちらは日曜日の晩御飯です


タラのムニエルをたっぷりの野菜と共に頂きました



鮮魚コーナーでキレイに三枚おろし処理をしてあるタラを先日購入して冷凍していたので
常温で解凍して
キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取り
塩コショウ、薄く小麦粉をまぶして
マーガリンとオリーブオイルで両面、カリッと焼いて
野菜と共にお皿に盛り付け



ピエトロドレッシングをかけていただきました(o^^o)


もう一品は、クリームシチュー



小さくて黄色いのはコーンに見えますが
小さなサイコロに切った、安納芋です

玉ねぎ、安納芋、マッシュルーム、ブロッコリー、人参、鶏肉入り

ブロッコリーが安いからって大量買いをした時にはボイルして
ジップロックに入れて冷凍して
炒め物や煮込み料理の最後にそのまま入れています


オタフクのらっきょう酢で漬け込んだカブもお口直しに(^^)




この日はお風呂上がりに、このアイスもいただきました



雪見だいふくのようだけれど、全く違う

アイスの中にストロベリーソースがたっぷり
それを生チョコで包んであると言う

これはメッチャ感動的に美味しかったです！
また買って食べなければ！

それでは、今日も一日有意義に。

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里芋煮&カレー

今年最後の仕事も無事に終えて、ホ～ッと肩の力が抜けた感じです。

ゆっくりと晩御飯を食べて、デザートに別腹のアイスを食べたところ(*^_^*)

たまっている画像も順調に投稿中です(^ ^)

ある日の晩御飯は(o^^o)

里芋、人参、大根、こんにゃく、鶏肉の煮物




合挽きミンチで作ったカレー




他には味噌汁




この日のスィーツはこちら



左側のモンブラン
食べ応えがありました

右側のカラフルなケーキ
見た目通りに変わった味でした

暫くは時間に束縛されずに過ごせそうです。

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クリスマスプレゼントと熱々の長芋焼き

土日と時間に束縛されずに過ごして

さあ～、今日は今年最後の出勤日です

朝のうちは少し仕事をして、ボチボチと片付けなどをして
午後からバタバタと掃除になるんじゃないかな

仕事納めの日は、それぞれの課でお昼に仕出し弁当をとって皆んなで食べたりと、まちまちですが
今年はうちの課はオードブルを取ってテーブルを囲んでワイワイと食事するみたいです。

何はともあれ
一日、お役目を果たして来なければ(^^)



先日、二女がクリスマスプレゼントを送ってくれました

大きな袋



楽しみに開けてみると




中から色んなものが！


ペアのカップ



ポーチ付きの手鏡と私好みの花柄のケースに入った美容クリームが三種類



どれも可愛くて早速、使っています。

私は昔から花柄の持ち物が大好きなんですが

二女曰く

私も花柄に目が行く
血は争えませんな！
着ている服も何故か？無地か花柄

ですって(*^_^*)

花柄のものを見ると、心がほんわかして嬉しくテンションが上がるんですよね(^^)



赤い袋は福を呼び込みそうだからって
ブンタが玄関の下駄箱の上に飾ってくれました



来年も福が舞い込みますように！

贅沢なんてしなくたっていい
小さな幸せを感じながら健康で質素に暮らせればそれが一番(^ ^)



話は変わって、先週土曜日、エアコン、電球傘、窓の大掃除をした日の昼ごはんです




長芋焼きを作って食べました



もやし、ニラ、長ネギ、イカ、豚肉、卵、長芋すりおろし、少しだけ残っていたキムチ
これらをボールに入れて混ぜ合わせて

卓上でミニ鉄板に流して



アルミホイルでフタをしながらじっくりと両面を焼いて



お好みソースとマヨネーズでいただきました



食べてる間に次のを焼いて



熱々をハフハフしながらいただき～





食べ終わる頃に次のが焼きあがりましたよ



満腹になりました


今年も今日を入れて、あと４日しかありませんからね(^^;;
気ばかり焦ってしまいそうですが
怪我などしないように慎重に有意義に過ごしたいですね！

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クリスマス

昨日、大掃除をしたので通常の掃除以外は、本日はオフモードでゆったりと過ごしています。

風邪を引いて咳も出ますし‥ゴホゴホ(^^;;
コタツ虫

お昼からは久しぶりにＤVＤ鑑賞もしましたし(^^)


23日の祭日は長女と紅音&琴音も遊びにやって来て
賑やかにお昼ご飯を食べました

私は朝からせっせと簡単ではありますが寿司桶を出して
ちらし寿司作りに励みました

酢飯を冷ましてもらう役目はブンタです！

チビちゃん達に渡すクリスマスのお菓子をラッピングしたり
プチ掃除をしたり
ブンタも色々と張り切っていました(o^^o)


出来上がったちらし寿司



他に作ったのは
安納イモと人参のかき揚げです！






バイトから帰って来た三女も加わって賑やかな食卓となりました



大雑把な寿司の盛り方が気になりますが(^^;;


長女のところでは猫を飼い始めたので
動物が怖くて苦手なチビちゃん達もポンタに対するフレンドリーさが少しづつ出て来ている様子です。

夕方、長女達は帰って行ったので

私はブンタと一緒に予約していたケーキを取りに行き
長女のところへ届けました

長女家族の一員になったシンバです



保護団体から授かったそうです

今ではすっかり家族に馴染んでヤンチャしているみたい。


24日のクリスマスイブは

お昼に職場の方達とこんなボリューミーで美味しいランチをして



夜は私とブンタと三女で晩御飯を食べました


チキンは、ローソンの黄金チキン



三種類のフライドチキンです




長女のところへは生クリームケーキをプレゼントしたのですが

私達はチーズケーキ



上品な甘さでしっとりして激ウマ＼(^o^)／

ランチをしたお店でテイクアウトしたカツサンドは
包丁でカットして皆んなのお口に入るように(^^)




クリスマスにはそぐわないけれどカレイの煮付け



野菜サラダに豚汁



それぞれに好きなものを取って食べましたよ




今日は溜まっている画像を頑張ってコツコツとUPする事が出来ました

まだもう少し溜まっているので、また時間が取れる時に更新したいと思います。

いつも読んで下さってありがとうございます。

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チャンポン麺鍋

今朝はポンタが散歩の時間になっても起きずに爆睡していたので
私も普段仕事に行く時の起床時間よりも3時間も遅く起きました

起きて普段通りに活動していたら、おやつ時間の10時に朝ご飯となってしまいました！

お休みの日にはフレンチトーストをゆっくり焼いて
味噌汁、バナナ、ヨーグルト、コーヒーと共に


今年の事は今年中にUP！を目標に

いつかの晩御飯です

この時期には簡単に出来るラーメン鍋が食べたくなります

今回はイトメンのチャンポン麺を鍋仕立てに(o^^o)



カボチャを小鉢に移動



前回の記事に冬至でカボチャを煮た！としていますが
後から気づくに、この日が冬至でした(^^;;

なぜなら、チャンポン麺と一緒にガン黒カボチャが写っているので

記憶は曖昧なり。


野菜や肉をチャンポンスープで最初に煮込んでおいてから



↑このチャンポンの素が冷蔵庫に残っていたので(^^)




野菜が柔らかく煮えて来たら

チャンポン麺とスープを入れてグツグツ



イトメンのチャンポン麺はコシがしっかりしているし、美味しくて最高です！



身体が温まりましたよ(o^^o)



プチ贅沢のスィーツは

私↓



イチゴにチョコがかかった感がたまりません


ブンタ↓

フルーツがたっぷりのロールケーキ




こちらは同じ店で購入した、小豆入り抹茶のロールケーキです



これはある日の夕方、ブンタと仲良く半分こしていただきました。

お酒とスィーツ、一体どちらが高くつくのでしょうね

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カボチャとイカの煮物&チキンスティック

今日は風が冷たくてかなり冷え込みました
こんな日は、一度コタツのお世話になると
なかなか抜け出せません(^^;;

そんな中、大掃除をしたり買い物に行ったりなど一日があっという間でした。
電球傘も窓もすべて磨いてくれてピカピカになりましたよ（彼が）
チャキチャキと何でもしてくれるので大助かりで感謝しています。

これから彼氏の事をこのブログではブンタと呼ばせてもらおうと思います
顔がうちのポンタに似ているのでブンタ(o^^o)

本人はポンタの舎弟だと言っています（笑）

ブンタと私は誕生日も1ヶ月しか違いません。

話は戻りますが‥
ブンタが掃除をしている間、ポンタはず～っとブンタの後をついて回っていました
どちらが舎弟なのか分かりませんね


私は食器棚を拭いて、花柄シートを敷いて
器を取り出し易いように並べ替えたりしていました



こちらはカップやらコーヒーコーナー



カゴにはお菓子
朝食の食パンや非常食のカップ麺




キッチンに置いているミニ食器棚



いつの間にか大好きな食器が増えています。


こちらは、午後から買い物に出かけてお正月用のお重と
たまたま見つけて一目惚れした小鉢





他には、お得な調味料類を買い
最後にケーキ屋さんに寄って帰ってくる頃になるとすっかり日も暮れていました



今年の事はなるべく今年中にUPしておきたいので頑張りますが
追いつくかな？

冬至の日の晩御飯

カボチャとイカの煮物



がん黒カボチャになってしまい見た目悪しですが
ホクホクしていました

メインはチキンスティック



揚げても焼いても美味しいチキンスティックは大パックを買ったので残りは冷凍保存中です


納豆や味噌汁と共に



デザートのリンゴは蜜がたっぷりで大当たりでした




プチ贅沢のスィーツ



今回は初めてのケーキ屋さんで調達(*^_^*)

ブログを読んでいる長女が先日
毎日ケーキを食べてるん？とビックリして聞いてきましたが

毎日食べている訳ではありません
週に3～4日ぐらいかな？

食べたら運動運動ですね

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牡蠣鍋のあとの煮込みうどん

土日は冷え込むとの予報でしたが
その通り、寒い朝となりました

昨日は無事に忘年会も終了！
ワイン、熱燗の日本酒と久しぶりに慣れないお酒も飲みましたが

日本酒
甘～い(^^)

シブい赤ワインもチビチビとなら結構飲めるもんだと思いました(^^)


クリスマスも終わり何だか寂しさも残りますが
今日はミニツリーなどを片付けて
普段の掃除に加えて、エアコンや電球傘の掃除にも取り組もうと計画中です！


先週の土曜日に牡蠣鍋をしてから
その翌日のお昼は、残っていたダイショーの牡蠣鍋の素と
牡蠣エキスの詰まった残り鍋の中にうどんを入れて煮込みうどんにして食べました



冷凍していたかき揚げをトッピング



この煮込みうどんが誠に美味しくて



是非ともこの牡蠣鍋の素はリピしなければ！と思ってるところです。


いつも行くスーパーで探したけれど置いてなかったので
また、他の店に買いに走らねば*\(^o^)/*

牡蠣を買って帰るついでに産直市にも寄り
たこネギ天婦羅や




美味しいコロッケも買って帰りました



それらと一緒に(*^_^*)


この日は何品か日持ちのするおかずも作っておきました

まずは、ブロッコリー、ゆで卵、ハムのマヨサラダ



レンコン、人参、糸こん、豚肉の金平



酢レンコン






夜ご飯は、牡蠣フライです



小さなおかずと一緒に




牡蠣フライには

タルタルソース
マヨネーズ、ケチャップ、ウスターソースを合わせたもの

この二種類のソースをかけていただきましたよ



ワンプレートにした私のご飯




甘いスィーツも(o^^o)

イチゴのケーキ



栗の抹茶ロール



どちらも美味しゅうございました！

昨日からまたノドがイガイガして風邪気味ですが
気を緩めないようにシャンとして風邪を撃退しようと思います

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