食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

賑やかな朝食

2016年06月30日 | その他の料理
昨日の晩は、雨は上がってはいたものの、蒸し暑くて寝苦しかったです

扇風機に頼っていたら逆に身体が冷えて風邪を引いてしまいそうだし‥

11時半に一度目が覚めて次に時計を見ると3時半でした!
4時間も熟睡していたなんて
私にとっては奇跡です(*^_^*)

どっちしてもこれから数ヶ月間は、汗とお友達だな〜(⌒-⌒; )
相性は合わないけど^^;



こちらは、日曜日の朝食です


テーブルの上が何やら賑やかな事になっております
食べる気満々!





マフィンを2つに割ってトースターで焼いてマヨネーズをしぼり薄くスライスしたキュウリを並べて

一方にはスクランブルエッグとケチャップを

もう一つには、目玉焼きとお好み焼きソースを




かぶりついて食べました!




黒糖テーブルロールに
ロールケーキを半分こ

デラウェア、すもも

プチトマト、ギリシャヨーグルトのパルテノ、ブラックコーヒー



先日、出会って思わず買ってしまったキャンディーの形をしているガラス製の箸置きも初めて使いました!


箸で食べるものどこにもないやん!
‥と、頭の上にクエスチョンマークをポンポンポン!と付けられる方も大勢いらっしゃるかとも思いますが‥



安心して下さい!←もう古いかしら??^^;

晩の残り物、とろろ昆布入りの味噌汁がありますから(o^^o)



味噌汁をよそって来るのを忘れていただけです。


週の後半に突入!
そして、6月のラストデー

頑張って乗り切りたい!と思います

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別腹で食後のケーキ

2016年06月29日 | グルメ
朝からシトシトと雨が降っています
まだ梅雨のジメジメは続きそうですね

夜中も蒸し暑いからクーラーや扇風機をつけてみたり
つけたらつけたで今度は寒くなったりと‥

あつざむいってこんな状態を言うんだろうな〜

風邪を引かないように管理しなくちゃ!ですね(^^;;

何かと体調を崩しやすい時期ではありますが
食欲のほうは至って健在(^^)


生姜焼き風味の焼き中華ソバを食した小一時間後くらいに
食後のケーキタイムに突入!

この日、買って来たケーキは3つ




この中からこちらのケーキを(*^_^*)



味見しながら二人でチマチマとつついて食べました

ブラックコーヒーと共に(o^^o)


向かって右側はイチゴの和ブラン


左側は名前も味も忘れたけれど(^^;;
お店で一番人気だとの事だったので買ってみました!
チェリーが乗っかているし季節のケーキですね
しかも最後の一つだったのでこれは即決!

ケーキの種類が多いと何を選んだら良いのか?とすごく悩んで焦ってしまいます( ̄O ̄;)

ちなみに、このケーキ屋さんは、アリさんマークを辿って進むと奥の駐車場に着きます(^∇^)



甘い物が好きなのは人間ばかりではありませんもんね!


つづく‥‥


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生姜焼き風味の焼き中華そば

2016年06月28日 | 麺を使った料理
昨日の午後3時ぐらいからずっと雨模様になっているこちら地方です

関東のほうはまだ水不足気味のようですし‥
出来れば日本全国に均等に降らせて欲しいものですね(^^;;


それでは、先週の土曜日の続きです!

そう言えば、うちの二女が前の日に誕生日だったので、私、長女、三女の合同でプレゼントを買い
それと一緒にブンタが二女に買って来てくれた物も加えて梱包して宅配便で送りました

二女もついに三十路に突入!
まだまだ未来がたくさんあって羨ましいぜ〜(*^_^*)


夕方の散歩から帰ってポンタもシャンプーしてもらって
綺麗サッパリ!

ブンタがシャンプーをしてくれるのは3〜4回目だし
ポンタも気持ち良さそうにいい子してました。


晩御飯です

生姜焼き風味の焼き中華ソバ




以前、生姜焼きを作って食べようと‥
砂糖、味醂、酒、醤油、生姜のすりおろしを合わせたタレの中に、豚バラを一晩漬け込んでいた事があるんだけれど

チャンポン玉が残っていたから、生姜焼きはやめて焼きチャンポンを作ったんです

これが意外と美味しかったから
もう一度作って食べようと思って(*^_^*)


今回行ったお店には、あいにくチャンポン玉が置いてなかったので
代わりに中華めんで作る事にしました


材料は

生姜焼きのタレに一晩漬け込んだ豚肉




中華めん、またはチャンポン玉
野菜大量(^_−)−☆




それから絶対に要るのがポン酢!


まずはタレがシミシミの豚肉を焼いて



野菜をドバッと入れて



しっかり炒めたら塩コショウ



中華めんを入れます



野菜とよく合わさるように炒めて

ポン酢をジョボジョボとかけながら
よ〜く炒めます

しばらく放置して
下のほうがカリカリしてくるようになったら出来上がり〜



生姜焼き風味の焼き中華ソバ
カリカリした部分も楽しめます。

ポン酢を加える事でマイルドになりいくらでも不思議と入るんですよね(^_−)−☆


3玉加えて作ったんだけれど二人であっと言う間に無くなりました!



焼きそばのように味の濃いのも魅力的だけれど

今回の生姜焼きのタレとポン酢を合体させた味は
コクの中にまろやかさがあり飽きない味で好きでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




お口直しに
キュウリと干し海老の生酢




干し海老が噛めば噛むほどに味が出て美味しかったです
たくさん作ってタッパの中に保管し、毎日、チョビチョビ小鉢に出してはつついて食べています。


先週末の記事はまだまだ続きます
ボチボチ更新していきたいと思っています。

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気になっていたケーキ屋さんへ

2016年06月27日 | グルメ
新しい週の初めは好天気(*^_^*)

しかし、日中は蒸し暑くて
夕方から雨になるとか‥?

そうでした、そうでした!
まだ梅雨の最中でしたよね(^^;;

しかし、蝉の声が聞こえて来るのは時間の問題かもしれません


先週末はブンタと楽しく充実して過ごす事が出来ましたよ

日記がてらボチボチと少しづつUPしていこうと計画中です(^^)



まず、先週の土曜日

週一の掃除をして、昼頃から用事でお出かけ!
終わってから向かった先は、以前から気になっていたケーキ屋さん

気になっていたと言うよりも
次回は行ってみようや〜!と楽しみにしていたお店です*\(^o^)/*


建物の幅は狭く、奥に長いのでインパクトがあります





あまり種類は多くないかな?と想像していたんだけれど
逆にケーキの種類もしっかりあって

焼き菓子やジャムなどもスペースを上手に使って
思わず顔を近づけながら見てしまうほどに可愛らく並べられてあり

まるで宝箱のようなケーキ屋さんで気に入りましたよ〜


土日はベーグルもあります!って事なので

お昼ご飯に
クリームチーズ、ハム、レタス入りのベーグルを買ってみました




ベーグルはモチモチ
クリームチーズの塩気とマッチして美味しかったです(*^o^*)


ポイントカードも作ってくれたし
これからも時々通いたいお店の一つです



この1年間で洋菓子店と和菓子店のポイントカードも
いつの間にか、これだけ集まってしまいましたからね(⌒▽⌒)



また新たなお店も開拓していきたいところではあります


私が住んでいる街にはケーキ屋さんは数えきれない程にあるんだけれど
和菓子屋さんが一軒ぐらいしかないのが残念かな(^^;;


ケーキを買った後は一旦帰り
今度は食材の買いだめなどにドライブがてらお出かけして来ましたよ


つづく‥

また一週間、無事に過ごしましょう

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トイレの中までコンニチワ

2016年06月24日 | ペット
数日間に渡る大雨であちこち土砂崩れなどによる通行止めが出ています。

今日も予報を聞く限りでは昼頃から雨が降るとか!
とにかくジメジメして蒸し暑い

洗濯物はここ数日、ずっと室内干し
部屋に洗剤の香りが漂っているのはちょっといい気分ですけれど(o^^o)


もう暫く、こんな天気が続きそうです
今年は梅雨が長く感じられるような??



ある日、私がトイレでホッと寛いで?いると‥


音もなく、忍び寄る影




何しよるん?と声をかけると‥‥


待ってました!と言わんばかりに嬉しそ〜な表情に(*^o^*)






どうしたん、ポンタ!?





ねぇねぇ、ジャーキー、まだ??



必死にアピール(⌒▽⌒)



まだ、お出かけする時間じゃないから
もうちょっと待ってね(^^;;

あとから出かける時にあげるからさ!



なぁ〜んだ、まだかよ〜

早く食べたいのにな!




あとから絶対、くれよな!
待ってるからな!!





そう言い残すかのように立ち去るポン監督なのでした



昨日は冷蔵庫の中を物色して、やっと作った一人飯





コロッケの残りやら
鮭とシメジの南蛮漬けやら、キャベツやら

玉ねぎ、ネギ、カニカマ、ベーコン、卵で作ったチャーハン





食後のデザートに頂き物のデラウェアを毎日チマチマとちぎって食べているけれど




これが甘くて、最高に美味しい〜


嬉しい金曜日!
また夕方を目指してもうひと頑張りしたいと思います


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梅雨の晴れ間のお散歩

2016年06月21日 | ペット
予報が的中して、午前3時頃から集中豪雨!
明け方には弱まり曇り空となっています

この時期は朝夕の散歩の時間に雨が降ってなければいいな〜!と気になるところです。


ポンタは雨の中でもあまり気にせずに歩いて普通に用を足してくれるので助かりますが


雨嫌いなワンちゃんだと外に出るのも嫌がるみたいですからね(^^;;


梅雨の晴れ間のお散歩です


ポン監督!
張り切ってます




立ち止まって、クンクンクン





また別の場所でもクンクンクン





向こうに誰か人がいるな〜

立ち止まって偵察しています!

リードが頭に乗っかってても、何のその




今度は反対側を偵察中!




3度のメシと散歩が大好きなポン監督でした(*^_^*)




昨日の晩ご飯も簡単に

鮭のソテー酢玉ねぎ乗せと
チャーハン




鮭に塩胡椒して片栗粉をまぶしフライパンで赤ワインを垂らしながらソテー
上から酢玉ねぎを乗せました!

お手軽南蛮漬けかな(o^^o)


今日も良い一日で

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天丼定食と五色川

2016年06月20日 | 娘と食事
またまた新たな一週間がスタートしてしまいましたね

金曜日の夕方に仕事から解放されたあのホッと嬉しい感覚もつかの間で
いつもの事だけれど、休日もあっと言う間に過ぎ去ります。

しかし、いつもの掃除も出来たし色々と予定を立てながら充実して過ごす事が出来ました(^∇^)


昨日は三女とランチ&ショッピング


特に予約は入れていなかったので
どこに行くかな〜?

色々と迷ったけれど、パスタの気分では無いと言うので
ガッツリ和食に決定しました


定食がたくさんあるので、とても迷うお店

お腹も結構空いてきています!


三女が天丼定食にすると言うので、私も同じものにしました


暫くお喋りしながら待っていると‥


じゃじゃ〜ん!

豪華なお膳のご到着〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆




舞茸やら、サツマイモに大葉に
2尾のエビは身が厚くてプリップリ(^^)


うどん、ホタルイカ煮付けまで付いていて

ダブル炭水化物に、量が多いわ〜と言いながら
黙々と食べましたよ




次回は単品でもいいかな(o^^o)


このお店のお手洗いに行くと

こんなものが貼ってありました
思わず撮ってしまった私って(^^;;

ブスの二十五カ条



三女に報告すると
なんか見た事ある〜!って言うから、ネットで調べてみると‥


宝塚の先輩から後輩に送る戒めみたいなものだそうですね

有名みたいだけれど、私はこんなのがあるのは初めて知りましたわ


あとからふと思ったんだけれど、女性用トイレにこんな紙を貼ってるからには‥

男性用のお手洗いには?

店主が独断と偏見で決める、ブ男の◯◯カ条!的なものが貼ってあるのかな?

なぁ〜んてね!
ふと、興味を持ちました!
しょうもない事を考えるおバカは私です(^_^)


満腹でお店を出た後は運動がてらショッピングセンターをウロウロして
食料品を買った後に三女と解散です(o^^o)

母娘でお出かけ!
楽しい時間を過ごす事が出来ました(^_−)−☆


夕方、ちょっと甘い物でも食べようかしら?と
買って来た上生菓子で一服*\(^o^)/*


前から気になっていた
五色川と言う上生菓子です



見ているだけでも
と〜っても綺麗でしょ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

透き通った中に可愛らしい餡子玉



色んな色が入っていて
童心に戻ったような☆〜(ゝ。∂)




20歳の頃に結婚式までの間の花嫁修業だと言われて母親に無理矢理お茶を習いに行きなさい!と言われて
半年間通った事があって

母親が決めたその教室に昼間に週1ぐらいかな?
通ってたんだけれど、その時間の生徒さんは、私よりも30以上も年が離れた怖そうなオバ様方しか居なくて
本当に通うのが死ぬほど苦痛で(⌒-⌒; )

今、考えたら幼稚過ぎる話だけれど
ある時は、行って来ます!と家を出た!と母親には見せかけて
急いで2階に上がって押入れに隠れてましたもの( ̄▽ ̄)

外で時間を潰せばいいのに
実は妊娠中でつわりが酷くてしんどかったの~_~;

言うのも恥ずかしいですね

当時、親の大反対を押し切って家出アピールしてまで結婚を仕方なく承諾してもらったから
母親には絶対に逆らえませんでした
それが唯一、娘の親不幸に対する謝罪

私は一人っ子だから婿を取って家を継いで欲しいと言うのが母親の強い夢でした
孫の守りをしながら、娘夫婦と一緒に暮らしたかったんだと思います

その点、父親はそこまで娘に執着していなかったな
私の好きにすればいい!みたいな

余計な昔話になりましたが‥‥

そんな憂鬱なお茶のお稽古の中でも
上生菓子を食べる事は楽しみでした

このように寒天で包まれたような物が特に好き!

この教室は同じ町内の当時80歳近いシャンシャンした、おばあちゃん先生が自宅でされていたんだけれど
同じ所でお花も習う羽目になり
これも苦痛で^^;

私、花を活けるセンスも興味もないし!
って、思いながらこれまた地獄の花嫁修業でした

しかし、この年になると
お茶もお花も機会があればやってみたいな〜って気持ちに変化しています。


上生菓子を食べた後は
この日のせめて、オヤツのカロリーだけでも消費すべく
必死でエアロビをしましたよ


また週末を目指して頑張ります

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商品券で買ったものと破壊されたもの!

2016年06月19日 | ショッピング
日曜日の朝
予報通りに大雨です〜


それでも雨の中、傘をさしながらポンタの散歩に行って来ました
休日の貴重な時間、勿体無いからあまり寝坊は出来ません。

雨のおかげで風も冷んやりして涼しい
雨降りの日に部屋の中でゆったり過ごすのは昔から好きです(*^_^*)



先月の母の日に三女がプレゼントしてくれた商品券を
お気に入りのものを見つけたら使おうと思って大切に保管していたんです

先日より、その商品券の一部を財布に忍ばせて準備していたんですが
金曜日の職場を出てからのお楽しみ開放感ショッピングの時に行き着けの雑貨屋さんで欲しい物を見つけたので

買ってしまいました(o^^o)


それがこちらです




仕事に行く時はカバンともう一つ、ハミガキセットやお菓子などを入れたり
ちょっとしたサブバック的な袋を必ず持って行くんだけれど

今、使っているのが3年以上は経って、かなりヨレヨレになったので

↓それがコレ



何故か?エッフェル塔


そろそろ買いたいな〜!と思ってはいたんですが
好きな色柄の袋を発見したので

買っちゃいました(≧∇≦)



後ろにポケットも付いているし




明日から早速(o^^o)



私、20年以上も前から先っぽしかないダイエットスリッパしか履かないんです

一度履いて慣れたら
普通のスリッパを履く気がしなくて

普通のだと何だか落ち着かないのです

今までのダイエットスリッパは2年履いていたんだけれど
も〜、こんな感じになってます




よく働いてくれました
まだまだ履けるし履く気はあったんだけれどね

ちなみに記憶にあるだけでこれは5足目ぐらいかな?

いつも汚れ回ってボロボロになるまで履いています^^;


でも、今回、すご〜く可愛らしいのを見つけたので買い替え☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


買って早速履いてるんですが
履き心地、最高〜!
効く〜!って感じ


ところが、ところが
まだ履き始めて数時間後

ポンタが何やら怪しい音をさせているな〜?と思って様子を見に行くと

ギャ〜!!
何て事!!( ̄O ̄;)

可愛らしいリボンが食いちぎられているではありませんか!





このリボンが可愛らしかったのに
このリボンが無いと意味ないのに‥


ポンタの欲求不満のはけ口にされてしまいました

おそらく、何か食べるものをくれ〜!って言いたいがために
私の気を引こうと悪さをしたのでしょう。


小さい頃なら目に付いたものをやたらとかじったり悪さはするけれど
大人になってからは
ジャーキーをもらうために、ちょっと目を離した隙に化粧ポーチからリップを取り出して噛んでアピールするとかね
ジャーキーを見せると口からポロッとリップを落とします
交換条件!ってやつ

本当にずる賢く侮れない立派なオッさん犬なんですよ( ̄▽ ̄)


リボンが二度と取れないように方法を考えなければ!


半額の芳香剤も目に留まったのでついでに

白とブルーの玉が入っているピンク色の瓶がそれです。



ローズの香りです

無くなっても後から瓶が使えそうだからね(*^_^*)



あと一つは折り畳める布製の収納ボックスです

たちまちよく使いそうなランチョンマットの収納に利用しようと思って!

色合いや柄と言い、北欧デザインっぽいから何となく目を引いてしまいました




このようなお気に入りの物達を買っても
まだ商品券はたくさん残ってる♪───O(≧∇≦)O────♪

また追い追い、気に入った物が見つかれば使わせてもらうため、大切に管理しようと思います
今の私の、プチお楽しみです。

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雨の日のランチ

2016年06月18日 | 友人と食事
大〜〜〜好きな週末がやって参りました!

時間に束縛されないのが何よりうれひぃ〜☆〜(ゝ。∂)


朝食をすませて週一の大掃除を済ませたら、午後から用事で出かけて
終わったらホームセンターに寄って帰る予定です。


今週の木曜日は昼休憩に、またまた近くのホール内のカフェに私より遥かに若くてピチピチ働き盛りのお友達と3人でランチに繰り出しました

今週、雨が降ったのは木曜日のみ
よりによってその日に予約を入れた私はやっぱり雨女なのかも(^^;;

何か、そんな気がして来た(⌒-⌒; )


前回と同じ、日替わりランチです。


ボリュームたっぷりの取り放題のサラダを各自で取ってテーブルに運びます





サラダと言っても色んなおかずがあって*\(^o^)/*
今回も、高野豆腐、大豆のケチャップ煮、ひじき、茄子の煮物、切り干し大根煮付け、マカロニサラダなど
普通に何種類もあり嬉しい限りでした



前に来た時はコーンスープだったけれど、今回は味噌汁

メインも運ばれて来ました

揚げ餃子に、唐揚げ、ズッキーニとか



ただの揚げ餃子でしたが、下に敷いてあるのはシャリアピンソース
ここが、お洒落(^∇^)


熊野の筆の里工房で買って来た気持ちばかりのお土産を渡すと
他の二人もそれぞれにお土産を用事してくれていました!



こんな可愛い袋に入れてくれるところなんて、女子力出てるよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

三原のたこせんべいとか、岡山の鶴の里とか
大好きなものばかり!



ブツブツ交換みたいだね〜と笑いました


定期的な女子会ランチ
次はいつになるかな

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お酢で健康!

2016年06月17日 | 野菜たっぷりの献立
昨日は一日中ぐずついた空模様でしたが、今日は梅雨の晴れ間!って感じです。
相変わらず、湿気はすごい感じますけれど‥


もうじきやって来る夏の暑さも
あれもあり得んですからね〜(^^;;

この時期のほうが湿気はあってもまだ過ごし易いのかな?


先日、友達から頂いたお土産です




カステラは普通のと抹茶味があって、毎日、一つづつ食べています

竹輪もミニがたくさん入っているので毎日一本づつ(*^o^*)



こちらは仕事帰りにローソンに寄ってゲットした
抹茶とあずきのビスケット



家に帰ってシャワーを浴びてからホッとひと息つきながら
食べ応えありましたよ(^^)



先日、お友達のkoumamaさんのブログにお邪魔した時、酢玉ねぎの事が紹介されていたので
私も血圧が高いほうだから気をつけなくちゃな〜!と思い

簡単ではありますが、酢玉ねぎを作って冷蔵庫の中にストックしています


ちょうど頂き物の赤玉ねぎが残っていたので薄くスライスして
30分間放置!
こうする事で身体に良い成分が出るみたい。

それに塩をして、タッパに入れて砂糖少々とオタフクのらっきょ酢をタプタプと玉ねぎが完全に浸るまで入れて出来上がり!

それを、ある日は餃子にかけて晩御飯



市販の餃子をカリカリに焼いて酢玉ねぎをたっぷり上から



前日は、唐揚げの上にかけていただきました!

ラッキョは数日前から毎晩数個づつ食べています


酢玉ねぎってそれだけを食べてももちろん美味しいし
この夏はお酢の健康で乗り切ろうかと思っていますよ(o^^o)



ポンタは毎朝、私が腰を下ろしてお化粧を始めると、全部の部屋をグルグル何週も回っています

キッチンの他に部屋が3つあるんだけれど全て引戸と襖なのでいつも開けているんです
だから全部の部屋を通って内回りの最短コースをポンタがトコトコと音もなく(^∇^)

私は徘徊パトロールと呼んでいます。
大抵、7週ぐらいするんでは?

よく飽きないものだと感心しますわ

ある日は、ゴン太のかみん棒を咥えたまま、徘徊パトロールをしていました

ちょいと、呼び止めてパチリ!



ブンタに写真を送ったら
葉巻タバコを咥えているみたいだって

そりゃ、ポンタも立派なオッさんですからね〜

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