ジャコピザトースト&チリドックで朝食

今朝は肌寒くて布団から出るのが億劫になるような気候でした

暑いのは嫌だけれど、寒過ぎるって言うのも嫌だな〜とこれから先にやって来る寒い季節の事を思い出してしまいました

年中、春と秋の気候の繰り返しならどんなに良い事か(^^;;


そんな季節の変わり目は風邪を引きやすいから用心しなくちゃいけませんね！


こちらは先日、日曜日の朝食です





食パンにピザソースを塗り、トマト、ちりめんジャコ、ピザ用チーズを乗っけて
ジャコピザトースト




大好きなチリドック



業務用スーパーで買った、大袋入りのお得用のウィンナーが美味しくて
きめが細かく焼いたらパリッパリッ

ハマっています（＾∇＾）


栗カボチャ、茄子、油揚げの味噌汁





この日は夕方まで掃除や片付け、部屋のプチ模様替えなどをしてあっと言う間の一日でした！


朝から晴れて気持ちの良い天気！

家の中に居ても、風の音がビュンビュン聞こえてきます。

充実した一日にしたいと思います。

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キャベツと茹で卵入りメンチカツ

今朝は台風の影響か？涼しいを通り越して少し寒い！

早朝散歩に、この時期初めてカーディガンを羽織って行きました

朝５時
空を見上げると、か細く可愛らしい三日月がぽっかりと浮かんでいました(*^o^*)
空の色が綺麗な青色
その下が少しオレンジ色がかって綺麗なグラデーション

青色の部分に測ったかのように均整の取れた美しい三日月
絵になるとはまさにこんな光景の事を言うんだろうな〜

私の場合、早起きして散歩に行かないと決して見る事は出来ない光景！
ポンタ様に感謝(o^^o)


一方、気になるのは今回の台風ですが
進路にあたる地方の方々、くれぐれもお気をつけ下さいね


台風シーズンも、これからですもんね(^^;;
９月、１０月と‥


先週の土曜日はお土産の店開きで暫し楽しんだ後


生ハムとキュウリ、トマトのサラダや




マーガリン&蜂蜜を塗ったトースト
ちと焦げてしまったチリドックなどで朝食をとりました！



まるで栗のお味のようなカボチャの味噌汁も(^^)


この日はお昼頃から夕方まで近場ではありますがショッピングを楽しみました


晩御飯です



本当はスコッチエッグを作ろうかと思ったんだけれど
スコッチエッグじゃなくて、茹で卵を刻んだものを混ぜて作ったらどんな感じになるかな？と思って

手間のかからないそっちのほうにしてみました(⌒▽⌒)



塩胡椒とケチャップを加えてよく捏ねた合挽きミンチに
炒めた玉ねぎ、パン粉、刻んだ茹で卵、刻んだ生キャベツをたっぷり加えて作ったミニメンチカツ(*^_^*)


ケチャップソースでいただきました！



茹で卵を加えたからと言って、別にどうって事はなく
いたって普通のメンチカツでした^^;



消費期限間近の納豆を溶き卵とシメジと合わせて焼いてお急ぎ消費(^^;;




お土産のかも川うどんを、早速、冷やしうどんで！



このツルツルした喉越しが大好き(^^)


トンカツ




キュウリとタコの生酢




私、生酢の味付けがどうも苦手でして(^^;;

先日、調理師をしていた三女の友達から聞くに
キュウリを塩もみした後、一度水洗いをしてからしっかり絞って使うんですってね！


今までキュウリを塩もみしてしっかり絞ってからそのまま味付けをしていたんです。
何か塩気が残る生酢でイマイチだな〜っていつも思っていたんです！

水洗いをしなくちゃいけなかったんだよね(^^;;

このコツを聞いてから実行すると
ビックリするぐらい美味しい生酢が出来ました！

この年にして若い子から勉強させてもらいました^_^;


もう、生酢だって怖くない（笑）


揚げ物多し、カロリー高し！の晩御飯ですが
楽しく頂きました。

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ブンタからのお土産

昨日は珍しく涼しく感じました
涼しいと言ってもクーラーのお世話にはなりましたが‥

今までの猛暑に比べると
少し解放された〜！って思いますね

台風の進路にあたる地域の方々の事を思うとそこは心配ですが‥


このまま涼しくなってくれると嬉しいんだけれど
もう一回、あの暑さが戻ってくるみたいだから(^^;;

今少し、体力をつけておかなくては！ね（≧∇≦）



新しい週が始まってしまいました！
気持ちを切り替えて、またひと頑張りしますかね^^;


先週土曜と日曜日はブンタデー

まずはお土産の店開きです（＾∇＾）


いつもいつも、たくさんありがとう〜




大好きなものばかり



甘い物を食べたら辛い物も食べたい欲張りなので（私が）
煎餅類も必ずあります(o^^o)


ブンタはかなりの麺好き！



五木のシリーズは美味しいからね〜


娘達にもお裾分けしなくちゃ(^_−)−☆


土産菓子



ご覧のようにブンタはメイドイン岡山です（≧∇≦）

岡山って初めて食べるようなお菓子がたくさんあるんだわ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


こちらは木村屋のパンに挟むクリーム二種類とバナナラスク




器や湯のみまで



湯のみの文字にホッコリしますよね(*^o^*)





今回、一番興味を引いたのが

コレ！




可愛い〜


何か、ポンタに似てるよね？




花屋に行った時に
ポンタに似てるよな〜！って思い買ってしまったそうです




ウルウルした目とか



テカった鼻とか‥



犬種は違うけれど
毛の色も、チビ力士のようなドッシリとした身体も(⌒▽⌒)


思わず手に取って、顔が緩んでしまいましたよ






ポンタの兄弟にしたいと思います〜

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合挽きミンチ入り焼きそばと癖になる焼き鳥

この週末は、今まで見た事も無いような台風の進路予想
不安ですよね(^^;;
被害が大きくなりませんように！と祈るばかりです。

こちらも昨日から低い位置に黒っぽい雨雲がずっと立ち込めて

嵐の前の静けさって感じです。



こちらは一週間ぐらい前の晩御飯



野菜たっぷり入りの焼きそば




キャベツ、もやし、ナス、ピーマン、ニラ、シメジ、エノキ、ネギ、ゴーヤ入り

冷蔵庫にある使える野菜を総動員！

豚肉を使わずに合挽きミンチで(^.^)



合挽きミンチ入りの焼きそばは、小学生の頃に食べた懐かしい味なんですよ

野菜をたっぷりにする代わりにソバ玉は半分しか使っていません(^^)

だからツルツル〜っと入り
食べた後も嫌〜な満腹感が無くちょうど良い(*^^*)


このかなりジューシーな焼きそば
たま〜に食べたくなって作るんですが本当に美味しいです(*^_^*)

ただし、茄子を入れたら時間が経つと水っぽくなるのか
味が薄くなるので作ったらすぐに食べないとダメみたい。


それから、ここ最近また焼き鳥が無性に食べたくなりまして

３年ぐらい前にも焼き鳥にハマった事があるんですけどね(^^;;


連日のようにローソンでモモと皮のタレ付きを買って帰り晩御飯に食べました



この焼き鳥がメッチャ美味しくて！
私は特に皮が大好物なんだけれどここのは本当に美味しい(o^^o)



まだまだ焼き鳥食べたい病が続いているので
昨日もスーパーでたくさん焼き鳥の皮串が入ったパックを買って来て、小分け冷凍しています(⌒▽⌒)

一度ハマると飽きるまで続きます（≧∇≦）


カボチャや茄子、ブロッコリー、エノキを他のメニューに使おうと、前日、焼いてラップして冷蔵庫に入れてたんだけれど
急遽、カレーに変更（＾∇＾）




カレーと焼き鳥で幸せな晩御飯でした(^^)


最近、毎日ラッキョを食べるようにしているんですが
スーパーでなかなか本格的なラッキョに巡り会えなくて‥

やはり、ここは便利なネット通販に頼るしかないと

山田養蜂場の蜂蜜ラッキョを注文しました



5袋セット！



このラッキョが美味しくて毎日食べるのが楽しみです

暑くてもおかげさまで食欲は健在です！

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無印のジンジャーパネンと冷汁

今週も何とか終わりました(*^^*)


木曜日は三女とその友達がご飯を食べにやって来ました！

仕事帰りだから家にあるもので簡単に作って提供〜

ランチョンマットも敷かず、箸置きも置かずに写真をとりあえず撮ったと言う‥




そして最後の夏休み休暇を取った金曜日

三女と久しぶりに映画を観に行ってきました！

ジャングルブックです。


koumamaさんが記事にされていたので
私も是非観に行きたいな！って

主人公の少年以外、すべてCG
でも全く違和感なく本物の動物達と接しているようでした。

動物は癒されますし
やっぱりディズニーは裏切らない

愛情と感動溢れる面白い良い作品でしたよ(*^_^*)


無印の食品が好きで
たま〜に訪れては美味しそ〜な物を物色しています。

食品貯蔵庫にしているブレッドケースの中に
他の食品と一緒に色々とストックしています(^.^)


２週間ぐらい前だったかな？

食べたのは
ジンジャーパネン



ライスに焼き茄子とシメジを添えて
温めたジンジャーパネンをかけて




これはですね〜
少し前に食べたマッサマンに良く似た味で
私は大好きでした(⌒▽⌒)






先週末に食べたのは

宮崎の冷や汁



本格的な冷や汁と言うものがどんな味なのか一度食べてみたくて



豆腐やキュウリ、ミョウガと一緒に
サラサラ〜っと




これは鰹の風味がかなり効いているような気がしました


でも〜
淡白な味だから、一度食べたらもう満足で次に買う事はないかな(^^;;


またの機会に無印食品を買い込んで来ようと思っています。

楽しみです！

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洋菓子とお土産

今日も朝からとてもとても蒸し暑い(^^;;

昨日の日中は暑さがぶり返したかのように
メッチャ身体にこたえるキツイ太陽光線攻め

夏の最後のあがきってところでしょうか？
秋の気配は少しづつ忍び寄って来ているのは確かです(^^)

本日は最後の夏休み休暇をとってお休みしました
一日、貴重に楽しく過ごしたいと思っています☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆


前回はお盆休みの時に食べた和菓子を紹介したので
今回は洋菓子で（≧∇≦）

まずは、ドーム型のケーキ



和の大福を洋にしたようなケーキです

中はどうなっていたのか？すでに記憶に無いと言う(^^;;


もう一つは
メロンのケーキ



とっても可愛らしい容器にも惹かれ

食べた後は、ミニ雑貨を入れてテーブルの上に置いて眺めたりしています






ちょっと、ちょっと〜、あんたアホじゃない？？ってぐらい
ケーキの上に付いていた可愛いシールは両面テープでキッチンのこんな所に貼り付けています（＾∇＾）



鮮やかな緑色って身近にあると何だか爽やかな気分になれるのよね(⌒▽⌒)

ケーキが入っている容器って
色々と集めたくなってしまいます(o^^o)



こちらもすでにブログ記事の写真にチラホラと登場済みですが
ブンタがお土産に買って来てくれたお花の２段小物入れです



私は毎日外すようなアクセサリーはつけていないので
一日の終わりに外した腕時計をこの中に収納しています


台湾に行かれた方からのお土産



南国ムードたっぷりの有名なサニーヒルズ

こういうパイナップル系のねっとりしたジャムの入ったお菓子は好きです


こちらも頂き物の昆布佃煮



これはブンタのお母さんからね(*^_^*)

わさび菜やシメジ、角切り昆布など色んな物が入っていて今までこんな高級な佃煮は食べた事がない！
平日のお昼は、白ご飯とこの佃煮と海苔だけで美味しくすませています（＾∇＾）

以上、お盆休みに食べた洋菓子とお土産でした！

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和菓子とお抹茶で一服

今朝は特に蒸し暑く、夜中から何度も目が覚めて
明け方は汗ダク(^^;;

寝苦しいったら！！


散歩から帰ってシャワーで汗を流して着替えて
また一日の始まりです〜

どんな一日になります事やら？ですが‥


先週食べた和菓子です


まずは抹茶の葛切り黄な粉がけ



プルルン、プルルン
甘さ控え目で本当に美味しかったです(*^^*)


お土産の
大手まんぢゅう



初めて食べたけれど

餡子が最高に美味しい！



胃にスーッと溶け込むような甘さでした(^^)


お抹茶と共に




ツヤツヤした大きめの和菓子



これも中にしっかりした固めの餡子が入っていて
トッピングの栗がまた嬉しい(o^^o)

食べごたえもありました


以上
お盆休みの間に楽しんだ和菓子でした！

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スィーツとブンタ弁当

やっと週の半ばがやって来ました

職場で話す人達も、この暑さはキツイね〜と口々にボヤいて
皆んな、いささかお疲れのご様子です^^;

少しでも早く、暑さがおさまってくれたらな〜と願うばかり(^^;;

せめて湿気だけでもどうにかならないものか？



先週の水曜日（17日）に食べたスィーツです！

グレープフルーツとオレンジのムースのような感じかな(^^)




グレープフルーツ、すっぱ〜！と思いながら口にしたような？？



一週間も過ぎれば、味の記憶はすでに薄れています

ムースの容器は捨てずに洗って、シールを貼って

毎朝飲んでいるユルム茶を５日分入れてキッチンに置いています。



このユルム茶が全て無くなれば今週の仕事が終わりだな〜！って

今朝飲んだからあと２本
残り２日！

そんな事も励みに頑張っています(⌒▽⌒)




毎度のブンタ弁当



残り物を詰め詰め〜

ウィンナーはイルカのピックに刺して(*^_^*)




それでは今日も良い一日となりますように！

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牛肉とズッキーニのポン酢炒め、里芋とコンニャクの煮物など

今朝は外に出ると風が冷んやりして心地良かったです！
家の中は動けば汗が出るほど蒸し暑いのに(^^;;


また暑い一日が始まってしまいました〜
今年はホント〜に、暑い(⌒-⌒; )


昨夜は晩御飯の下ごしらえは終わっていたのに、夕方仕事から帰ってから食べたアイスのせいか？
お腹がいっぱいになり
あまり食欲が無くなってしまったんですよね

その時食べたアイスはこちら



MOWは本当に美味しくて大好き！
色んな味が出ているけれど、これはダブルフロマージュ、二種のチーズ味
新発売みたいです。

こやつが腹持ちが良かったんですかね？^_^;



でもでも、笑える事に焼き鳥と素麺が無性に食べたくなり‥

食欲はそんなに無いのに、甘辛いタレのついた焼き鳥が食べたい〜ってのも変な話ですけれどね。

あと、冷た〜い素麺を麺つゆでツルツル〜っと食べたらさぞ美味しいだろうな〜って

散歩から帰って数分後にはセブンに走っていました（笑）


しかし、私が探し求めていたタレ付きの串に刺してある定番の焼き鳥は見当たらず
あるのは三角形の袋に入った炭火焼き鳥とか

砂肝焼きとか‥

そんな上品なのを食べる気分ではなく

私はタレ付きで無いと欲しくない！っちゅう〜に！！


あれでもお弁当コーナーにそれに近いような物は無いかと探すと
タレ付き焼き鳥とつくねが乗ったミニご飯のようなものがあったのでそれを買って帰りました。

写真は撮ってないんですけれど

その焼き鳥ご飯を半分と、素麺を一束、野菜サラダ、枝豆で晩御飯となりました

まぁ、たま〜にはこんな日もあるかと^^;


先週の火曜日（16日）の晩御飯です




里芋、コンニャク、生椎茸の煮物





お気に入りの皿に取って



この陶器は最近よく目にする
軽〜い陶器です。


カボチャサラダ



添えているトマトは産直市で買って来た
加茂のしずくと言うネーミングのものなんだけど、甘くて美味しい〜


こちらも産直市で買って来た赤飯



ブンタが赤飯のパックを手に取って嬉しそ〜に、買ってアピール

赤飯、大好物なんだよな（＾∇＾）

ハイ！私も赤飯には目が無いから〜

レンジでチン！して塩を振って

美味しかったです(*^_^*)



ズッキーニと牛肉のポン酢炒め



ポン酢って炒め物にも良い仕事をしてくれますよね〜

ちなみに、納豆にもポン酢をかけて食べます^ ^


ピーマンと茄子の味噌炒め




キムチが残っていたので薄いトンカツ用肉と合わせて
豚キムチ




デザートは
これまた産直市のブドウ



枝落ちしているやつがパック売りされていました！

みずみずしくて美味しい〜

果物も毎日、少しづつでも食べたいです（≧∇≦）

翌日のお弁当のために、あれやこれやとちょこっとづつオカズを作った晩御飯でした

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オムスビと坊ちゃん団子

昨日は久しぶりに完全オフモード
一日、ゴロゴロしながら過ごしました

また今日から仕事かぁ〜(^^;;
テンション上げて乗り切っていかないとな！

今朝はかなり蒸し暑いです。
冷んやりした秋風が待ち遠しい〜（＾∇＾）



こちらは先週の火曜日（16日）の昼食です

朝はチリドック、ティータイムにはケーキを食べたので
お昼過ぎに、オムスビと残り物のかき揚げと味噌汁で軽くすませる事にしました。





ワサビ昆布佃煮入りの海苔むすび




インスタント味噌汁





その後は家の片付けやら買い物に出かけ

帰ってから三女に貰ったお土産でお茶をする事に(*^_^*)




懐かしい坊ちゃん団子



ミニサイズの形と言い
程よい餡子の甘さと言い、忘れられない味です(o^^o)

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