食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

豆乳クリームシチューで朝食

2017年10月31日 | 朝食
10月31日

ハッピーハロウィン ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆


10月最後の1日

今朝もかなり冷え込みが厳しくて

思わず コタツのスイッチを入れようかな〜
電気ストーブをつけようかな〜と頭では思うものの

まだ何とか耐えられるので ガマン(^^;;


日中は逆に気温も上がり 動き回ると 私にとったら暑いぐらいの陽気になると思います ^^;



10月29日 日曜日の朝食です




豆乳とクリームシチューの素を少し足して
豆乳クリームシチュー



そのまんま (≧∇≦)

普通のクリームシチューよりも あっさりと (^o^)



レーズン食パンと

思いっきり焦がしちまったぜ!! ! の 失敗パン




ではなくて
手前の真っ黒パンは ゴールドのチョコ味です (≧∇≦)



サラダ





柿とリンゴ





ポン監督が私の横に来たので 写真を撮ろうと名前を呼ぶけれど
全く 無視 (⌒-⌒; )




オラ〜 いまは モデルするどころじゃないんだよ ( ̄(工) ̄)





テーブルの上の食べ物の事しか頭に無い (ーー;)



それでも 一瞬だけ こっちを見てくれました〜 (^O^)/





今朝の監督




今日も 調子いいみたいです


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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)





キムチ鍋が恋しくなって

2017年10月30日 | その他の料理
昨日はお昼頃まで雨が降っていましたが
それから徐々に曇り空に変わり

夕方には時折晴れ間も出て来ました
ここぞとばかりに洗濯機を回して 残りの洗濯物をベランダに干しました^ ^

そして 今日
早朝は風が強く かなり寒かったですが
明るくなるに連れて 風もおさまり
今は清々しい良いお天気になっています

昨日はついにコタツ布団を出しましたよ!!
まだ電気はつけてはいませんが‥

冬支度は バッチリです *\(^o^)/*


新しい週が始まってしまいましたね!

今年も 残り70日をきってしまったとか
何だか不思議な気分です ^^;



10月28日 土曜日の晩御飯です




急に寒くなり 一日のうちに 喉の奥がイガイガしたりで
油断すると 風邪を引いてしまいそうな日々が続いていたので

キムチ鍋を食べて しっかり温まろうと思いました




久しぶりにキムチを買って来て
この週末は堪能しました




昨日のお昼は炊き立てご飯に キムチを好きなだけ乗せて美味しくいただきました


キムチ鍋に入れた野菜





久しぶりのキムチ鍋 楽しみにつついて食べました




〆はインスタントのちゃんぽん麺を入れて二度楽しみました (^^)


キムチ鍋が辛いので お口直しに甘い卵焼きも用意しました





この日のポン監督 ライトアップされて参加 (^◇^)




ちょっと澄まし顔




お次は ニッコリ笑って





ハイ! さらに いい笑顔 いただきました〜 (≧∇≦)





テレビ台の横のミニガーデン





これは先週の生花




そして これは土曜日に生けたてホヤホヤのお花です



濃くも薄くも無く この程良い色加減のピンク色が可愛くて 大好きです (*^^*)

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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)










餅入り味噌汁で朝食

2017年10月29日 | 朝食
昨日に引き続き 今日も雨

かなり冷え込んでいます
部屋の中では半袖で過ごさないと気がすまない暑がりの私も
思わず長袖に着替えました ^^;

あったか靴下も履いて 休日をのんびりしています


こちらは直接台風の影響は無いようですが
進路にあたる所にお住まいの方々は また心配な一日だと思います

早く過ぎ去ってくれますように !!!



10月28日 土曜日の朝食です




色んなパン




残り物の惣菜の カレーコロッケ イカメンチカツ




ブンタには 焼いたお餅入りの エノキとワカメの味噌汁




リンゴ 柿 ピオーネ




リンゴが美味しい季節になりましたね〜 (⌒▽⌒)
一日 一個でも食べたいです



今朝のポン監督




雨が降っていてもへっちゃらな監督は 普通に散歩に行き
用を足して いつもの周辺のパトロールを終え帰宅



次は朝ご飯待ちだじぇ〜!!と 嬉しそうに 生き生きしています



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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)



仕切り皿を使ってのひとり飯

2017年10月28日 | ひとり飯
天気予報の正確さには つくづく感心してしまう今日この頃

昨日までは最高の秋晴れの洗濯日和
今日は朝から 小雨ではありますが ぐずついた空模様

部屋の何箇所かには 洗濯物の花が咲いています ^^;
乾燥機を設置して 徐々に乾かす予定 ← ブンタが (≧∇≦)



久しぶりのひとり飯の投稿です


最近の ひとり飯は便利な仕切り皿を使う事が多いです

残り物を少量づつ盛るのに重宝して
食べ終わった後も一度にキッチンに運べますもんね (≧∇≦)


少し前になりますが

10月16日 月曜日の晩御飯




おでんに 天婦羅 肉の焼いたのとかを少しづつ





10月17日 火曜日




鯖の塩焼きが加わっています





10月18日 水曜日





圧力鍋で作ったカレー



週の半ばは 自然とカレーを食べてる率高し‥ ?? (^^)



週一のお風呂に入れてもらって ポン監督もご機嫌 o(^▽^)o

朝食が始まると 張り切ってテーブルの横で いつものように監督 (^ー^)ノ


名前を呼ぶと 仕方なく 振り向いてくれましたよ _φ( ̄ー ̄ )



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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)












秋刀魚の塩焼き&砂肝の唐揚げ

2017年10月27日 | 魚介類を使った料理
朝は昨日よりさらに冷え込みましたが
日中は24度まで上がる予想
相変わらず 寒暖差が半端ないです

毎朝 着て行く服に悩んでしまいます

今日は日中 薄いブラウス一枚で仕事をするようになるかな?


嬉しい金曜日
夕方からの自由時間を目指して頑張りたいと思います


10月22日 日曜日の晩御飯です




鶏むね肉 玉ねぎ カボチャ ナス ピーマンの南蛮漬け




砂肝の唐揚げ



焼肉のタレに一日漬け込んでおいた砂肝の水分をキッチンペーパーで拭き取り
片栗粉をまぶして揚げたもの

冷めてもすごく美味しい
クジラの竜田揚げを食べているような感じ *\(^o^)/*



ひじき煮



生ワカメも加えています



干し海老入り きゅうりとワカメの生酢





秋刀魚の塩焼き




グリルの調子が悪いので 焼き魚はもっぱらフライパンで

この時は 皮がハゲてしまいました(^^;;

秋刀魚の塩焼き大好き
この週は ひとり飯に2晩連続で秋刀魚を焼いて食べました (^O^)



甘い卵焼き





栗ご飯




たくさん炊いた栗ご飯は 冷凍して 楽しみに食べています



今朝のポン監督




今朝も4時50分頃から散歩に行って来ました
散歩が終わって 抱っこして帰っていると

お腹が グゥ〜って鳴っているので笑えましたよ
お腹が空いて目覚めるのでしょうね^_^
朝からしっかり胃腸が活動している元気なポン監督です ^o^

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チーズフォンデュと芋栗カボチャ入りシチュー

2017年10月26日 | 朝食
今日は秋晴れの一日
洗濯日和になりそうですね!

昨日 仕事帰りにスーパーに食料を買いに寄ったんですが
駐車場に車を停めると グラデーションがすごく綺麗な紅葉が視界に飛び込んできました

今年も この季節がやってきたか〜!と しみじみ思いましたよ ^ ^



週の後半に突入
週末を目指して頑張りたいと思います


10月22日 日曜日の朝食です




前から気になっていた 小さな箱入りの お手軽チーズフォンデュを買ってみました



レンジでチンして

ちぎったロールパンに付けながら



チーズと言うより
マヨネーズっぽい味がして 何だか拍子抜けしました ^^;


この時のポン監督



表情が生き生き (≧∇≦)



目玉焼き





圧力鍋で 芋栗カボチャ入りのクリームシチュー



栗を大量に貰ったので前日に栗剥き器で皮を剥いておきました


芋とカボチャはもちろん
栗が想像以上に柔らかくて 美味しかった〜





柿と みかん





今朝のポン監督です




黒い鼻もピカピカ



とっても 元気 *\(^o^)/*

今日も夕方までお留守番です

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そろそろモツ鍋が食べたくなる季節

2017年10月25日 | 野菜たっぷりの献立
やっと週の半ばがやって来ました!!

台風が過ぎ去ってから 穏やかな日が続いていますが
週末には また台風が来るかも?との予報を聞き テンションが下がりそうです

11月が目前だと言うのに 台風とか‥ えっ?って思いますね

来ない事を願いましょう (^^;;



10月21日 土曜日の晩御飯です


この時期になると そろそろ鍋料理も恋しくなります

色んな鍋があるけれど

一番に もつ鍋が食べたくなったので
早速 材料を買い込んで 楽しみに作りました



大量のキャベツともやし ニラ
モツもたっぷり




お肉の匂いに誘われたのか? ポン監督はいつもの場所ではなく
テーブルの内側に来て 様子を伺っていました ( ^ω^ )





久しぶりの もつ鍋




独特な香り〜


大量に切っておいたキャベツも煮込んだらちょっとになって
あっと言う間に 胃の中へ


〆は 中華麺を煮込んで食べました



美味しく食べて満腹 (^O^)



前後しますが こちらはこの日のお昼に作って食べたパスタです



味付けは 市販の明太子パスタの粉末の素と麺つゆなどで調整しました!



何やら 嬉しそうな顔をして立っています




後ろに立てかけてある座布団兼クッションは ブンタが作ってくれました (≧∇≦)

車のシートクッションが古くなり 破れてしまったので
余ったカーテン生地でカバーを作り再生してくれました

裁縫も苦にならず 私よりも小まめに良く気がつく男子で 何かと助かっています (*^o^*)

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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)












いつもの朝食とポン監督のキャベツ待ち

2017年10月24日 | ペット
昨日は午後から強い日射しで気温も上がり 昼休憩に歩いて家に帰ると
汗ばんで 普通に暑かったです

これなら帰りはジャケットは要らないよな!と置いて出ると
仕事が終わり職場を出る4時前には 今度は風が冷たくて寒くて

ジャケットを持って来なかった事を後悔 ~_~;
とにかく寒暖差が激しいので 着る物に困ると言うか‥

油断して風邪を引かないように 元気で過ごしたいものです

まだ今週も始まったばかり‥
何とか頑張りたいと思います ^^;



10月21日 土曜日の朝食です



先日 ダイソーでフラミンゴとパイナップルのランチョンマットを見つけました
気分は ちょっぴり ジャングルって事で

お箸はヒョウ柄とゼブラ柄
箸置きは 猛獣では無いけど 一応アニマルの猫ちゃん (^∇^)




冷凍し損ねて 消費期限が数日過ぎてしまった食パン (・・;)

どうしようかな〜??

油で揚げて食べるか? それとも 勿体無いけど捨てちゃう??


そうだ!! 久しぶりにアレをやってみるか


フライパンでマーガリンを た〜っぷり溶かして

その中に カットした食パンを入れて焼いて
砂糖をドバッと入れて 焦がさないようにさらに焼きながら炒めて

仕上げにハチミツを加えて 絡めながら焼いて


カロリーが恐ろしいけれど すご〜く美味しい
食パン菓子




表面が飴化して カリッとして思わず顔がほころぶ

何年かぶりに作って食べました

次回からは 食べきれないパンは 忘れずに冷凍しよう ^^;



圧力鍋で作ったカレーの残りで

カレーうどん




マヨネーズが押し出され はみ出てしまい お恥ずかしいですが

ちくわのキュウリ詰め




フルーツゼリー






ポン監督のキャベツ待ち (≧∇≦)




オラは毎日 夕方になったら キャベツと鶏肉を茹でたのを作ってもらうのを楽しみにしてるんだよな (^O^)





そろそろ できたかな〜





ハイ! お待たせ〜


やったぜー!!

コレ コレ コレがオラの一番の楽しみなんだせ (^O^)/




ウマウマ




ちょっとぐらい ちらかしても平気さ




最後に 落ちたのも 全部きれいに 食べてんるだぜ〜




ハア〜 今日のオラの前菜も 終了!! ウマかったぜ〜


食べた事だし そろそろ サンポの時間だな (=´∀`)人(´∀`=)



毎日 規則正しい ポンタ時間 (^ω^)


約3年前 今のアパートに引っ越して来た年の12月の終わり

ポン監督は体調を少し崩したようで 一日のうちに何度も下痢をしていたのです

仕事納めも無事終了して 帰って来ると 部屋中 悲惨な事に!!

監督の様子もおかしい‥


とりあえず ネットでこんな時の対処法を調べると ボイルしたキャベツを与えると効果的だとの事

試しに続けて与えると 不思議と治って安心しました (*^o^*)


以来 一日も欠かさずに毎晩 キャベツと親指の先ぐらいの大きさの鶏むね肉を小鍋で茹でて食べさせてやってます

私がキッチンに立つと 横で静かに じ〜っと待っています
出来上がると クルクルと勢いよく回って 喜んで食べる ポン監督です

監督がいつも快腸で元気の秘訣はボイルキャベツかもね (⌒▽⌒)

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特にメインの無い?晩御飯

2017年10月23日 | その他の料理
土曜日の午後から台風の影響で ず〜っと雨が降り続いていましたが
今朝は上がって 少しですが青空も見えます

昨夜から明け方にかけては 時々突風が吹いてヒヤッとしました

台風の進路にあたっておられる地域にお住まいの方々は
今日一日 大変でしょうが 気をつけてお過ごし下さい



10月15日 日曜日の晩御飯です




ポン監督
この時も テーブルの横に誰よりも張り切って スタンバイ





まずは 天婦羅



カボチャ ナス ピーマン マコモタケ



焼肉



牛肉と四角豆とマコモタケを 焼肉のタレで炒めて盛り付けただけ



干し海老入り キュウリ生酢




出汁巻き卵



砂糖入りの甘いやつ (^^)



干し海老入り 炊き込みご飯




以上
お弁当に回すオカズを兼ねて品数をなるべく多く作った日でした



翌日に食べた チョコがたっぷりかかったシュークリーム




チョコレートコーティグがしてあるスイーツは昔から大好きです (⌒▽⌒)

特に パリパリのチョコだとさらに嬉しい *\(^o^)/*



今朝のポン監督




お口にヨーグルトが付いてるのが 食いしん坊の勲章かな ^^;

今週末も のんびり出来たし また週末目指して頑張らねば!!

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圧力鍋でカボチャ入りのクリームシチュー

2017年10月22日 | 朝食
昨日からず〜っと雨が降っています

室内に干している洗濯物がなかなか乾きません ~_~;

台風も気になるところですね
大きな被害が出ませんように‥



10月15日 日曜日の朝食です




肉まんと 菓子パン




おでんの残り




サラダ





圧力鍋で カボチャ入りクリームシチュー



毎週日曜日の朝は 決まりごとのように シチューを作りますが
圧力鍋は 時短で しかも美味しく仕上がり 最高 *\(^o^)/*



きもち 抜き型でハートの人参




フルーツは 柿とピオーネ




この日のポン監督




何やら 嬉しそ〜〜な顔 @(・●・)@




ずっと前から前を通るたびに気になっていた リサイクルショップに 先週の土曜日 ついに偵察がてら寄ってしまいました


寄ってしまったばかりに またまた 可愛らしいデザインの食器セットが
箱入り未使用で 誰か私たちを買って〜!と言わんばかりに目の前に現れたので ^^;

つい つい 使命感に駆られて?買って来てしまいました ( ̄▽ ̄)


今回 シチューにも使用している お皿



しっかりしたスプーン付き


そして このセットも




朝食にピッタリ合いそうです


お値段も魅力的でした (≧∇≦)



ティータイムに 何年かぶりに食べる 山口名物の外郎




そして 柿の種

甘いものと辛いものを交互に食べる
私にとって 最高の幸せタイム ヾ(@⌒ー⌒@)ノ



今朝のポン監督です



元気満タン 異常なし(^^)

雨の一日 ちっこい監督も 相変わらずマイペースで一日を過ごす事でしょう (o^^o)

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おはぎの次は カボチャだじぇ〜 (= ̄ ρ ̄=)