食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

美しい錦帯橋と何これ珍百景に登場のアイスクリーム屋さん

2010年06月29日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 



6月27日 (日)



さぁ~ 主人の体調もまずまずで 目標にしていた次の旅への目的地へ向けて 出発です   


朝早く 家を出て 市内に住む二女を拾って  山口県岩国市へ 



この日は 最初の頃は 雨もポチポチ程度でそうでもないかなぁ ?

もしかして 曇りになるんじゃないかなとか? 思わせぶりの空模様でした 



目的地へ着いた頃はやっぱり雨で 河原の駐車場も閉鎖 



少し離れた駐車場に止めて歩きました 



: 『 ワシ 先に下りて 写真を撮りよくけぇ~の 』



これは 駐車場の近くの橋の上から撮った写真です 



そうです 最初の目的地は 錦帯橋 




手前に写ってるのは 鵜飼い船ですよ 



雨降りが幸を奏して モヤがかかって なかなか幻想的でしたよ 



錦帯橋へは 私は小学生の頃は 修学旅行で 
 

結婚してからは まだ小さい子供達を連れて 


2年くらい前にも 主人と二人で遊びに来たことのある場所です 




主人は 写真を撮ることとなると 本当に夢中です 


さしていた 折りたたみの傘を ポイっと下になげてから カメラを構える姿


それを少し離れたところから 見ていた私と二女は その姿が それはも~ 非常に可笑しくて


大笑い 


場所を変える度に 傘を ポイって足元に投げるんだもんね 

 
あれじゃ 傘が逆さまになって 水が溜まって濡れるでしょ 



このコメ粒のように小さいく写ってるのは 岩国城です





ふもとから ロープウエーもあり 頂上まで登り そこから少し歩いて お城まで行く事が出来ます

しかし この日は 雨だから ロープウエーも断念 



晴れた日だと 岩国市が一望できる 絶景のようです 

 


この美しい アーチ型は 橋の強度を保つために 設計されたものだそうですよ





この日は霧のせいで 本当に一段と綺麗 





この橋を 何度か歩いたこともありますが 少し 歩きづらいかな 






佐々木小次郎ゆかりの柳





小次郎は母から授かった刀で この辺りの柳やつばめ相手に練習を積み
 
「つばめ返しの術」を あみ出したそうです





見てください 大雨で 川も増水して勢いも増して 濁流と化しています 




流されたらひとたまりもねぇ~ 




橋を渡ったところに 名物のアイスクリーム屋さんがあるんです




何でも 100種類のアイスクリームを販売してるそうで 


しかし この店の店主さん! あまりにも種類が多すぎて 注文が入っても

「これどうやって 作るんじゃったかいの~ 」 ってな 乗りだそうな 





そして このアイスクリーム屋さんは 何これ珍百景でも登場しています 


だから ず~っと 番組の音楽が流れていましたよ    ヤレヤレ 



 



6月28日 (月)


今日は 主人の採血検査の日でした


結果は 血小板が多少下がってはいるものの 白血球は少し戻り
別段問題もないようでした

今週は唯一 飲み薬の抗がん剤からも開放される 嬉しい一週間です 




本日の晩御飯 



たいらぎ(貝柱のようなもの)と 角切りハムのソテー




バターで たいらぎと 角切りハムを炒め 塩こしょう   醤油を少し


ここは マヨネーズを軽くつけながら いっただき~ 


残ったら 明日のお弁当に入れようと思ってたけど 残らなかった 




名づけて 銀のお刺身




上から しめ鯖 右が太刀魚 左が 小いわしです

 


カンパチの照り焼き




上から せん切りの大葉を ハラハラリ~ 




何と言っても 私が 今日 一番食べたかったのが このカレー風味ポテトサラダ




レンチンした じゃが芋と 塩もみキュウリと 塩もみして 洗ってしっかり絞った玉ねぎを マヨネーズ 塩コショウ カレー粉で よく和えます

私は ジャガイモを決して つぶしません 


 
あの ホクホク感が残ったのが好き 




ポテトサラダに 炒り卵が乗ってても いいじゃない 


と言う訳で 上から 炒り卵をかけました



次の日に このままトーストに はさんで食べても 旨いんじゃないかな 




旅の続きは また追々に 更新していきたいと思っています 




  
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今宵も海の幸満載で・・・パワーアップ☆

2010年06月28日 | 魚介類を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




少し前の事です   6月の第三土曜日


韓国料理を食べて 病院へ行って検査が終わった後

周辺を ドライブしました 



いつも通ってる道だけど こんなところに神社があったなんて 気付かなかった~


車を止めて 早速 神社に向かう主人です 

私も続けて 車を降りて 歩いて行きました 





どうやら 氏神様のようですね~





神社と言うと 大抵 こんな番人のような方が両脇を固めていらっしゃいます 


この方も 長い年月を経てかなり お疲れのようですが・・・





それにしても こちらの方は 何故に こんなに怖いお顔になられたのでしょう 





この時は 午後2時くらいでしたが 神社に居たのは 私達二人だけ





時が止まったみたいに とっても静かな空間です





帰る頃には 女の方が一人 ジョギングをされていました 





6月26日の夕食です



今宵も海の幸で 
 


赤貝のみぞれ酢




お友達のブログを覗いてから 本当は赤貝でお寿司を作ろうと思ってたんだけど
お昼に食べた 焼きソバライスで 夜になってもそこまで腹が減らん 

だから 酢物に 変更 

塩もみしたキュウリ 大根おろし 赤貝を 砂糖 酢で和えます 


赤貝もメチャメチャ みぞれ酢と合うのよね 



さよりの変わりサンドフライ




これって さよりのフライなんだけど 開いたさよりに 塩こしょうと 小麦粉をまぶし
大葉とベーコンを置いて さらに上から 開いたさよりを重ねて

溶き卵 パン粉をつけて フライしたものです  


フライに 塩ぽん酢  合います 

他には タルタルソースや ウスターソースや ケチャップなどをつけて その時の気分だよね 


中に大葉を挟むと 不思議なくらい 美味しくなる 

ベーコンも いい仕事してくれます 




ハモの辛子酢味噌



ハモ  ハモ  マイルドで食べ応えがあって 好き 




新鮮な 小海老をすぐに茹でて 殻を剥きながら 醤油マヨネーズをつけていただきました





: 『 新鮮な海老を茹でたら 旨いの~ 』


ほっといたら 全部食べてしまいそうな勢いだったので 私は5匹くらい貰い 残りはすべてプレゼント 



: 『 生きとったら こうしていつでも 美味しい物が 食べられるよ~ 』


: 『  誰も好きで 死ぬわけじゃないわいや   』



本当にね~  世の中には自殺する人や 犯罪を犯して一生を棒に振る人など 命を粗末にする人もたくさん居ると言うのに・・

そんな人に こんなに一生懸命に家族のために 痛い治療も我慢して 頑張って生きようとしている主人と変わって欲しいくらいだわ 
 


昨夜もやっぱり しんどいようだったので

『 明日の旅は無理じゃないの~ 』 と言うと


『 嫌だ  』   と 行く気マンマン 



さ~  一晩ぐっすりと寝て 今朝は 調子良く起きられるかな~ 



問題なければ 旅も決行です 


  
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山陰への旅の締めくくりは・・神魂神社

2010年06月27日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 



6月12日の山陰への旅で 最後に訪れたのは 神魂神社 




神魂と書いて  かもす   と読むみたいですよ 


忘れないために 今日の今日まで  かぼす  と覚えていました 




この旅で最後の 石段を登ります





この石の階段は在り得ないくらいに 原始人向き 




段差はすごいわ ゴツゴツ不規則な岩が積み上げてる感じだし・・・

足を滑らせて 落ちたら 最悪 



そんな 原始な岩段を上りきって やっと広いところへ到着です 



 

かなり古い 趣のある お屋代





神魂と言うだけに いかにも 魂が宿ってそうでしょ 




ただ ただ  ほ~っ すごいね~  って感じで見学させていただきました






↓ 何かさ~ 九州の 吉野ヶ里遺跡で こんな建物の作りを昔見た事があるな~





コメント欄で

神社には 3時以降は避けたほうがいいって 教えてもらいました 

その時間からは 魔が強くなるそうです 


この時は すでに 5時を回っていたと思う・・・





た~ し~ か~ に~

すべてが不気味に思えた・・・ 



神社などへ パワーをもらいに行くようになってから

お清め所を見たら 何だか嬉しくなります 


最初に左手を洗って 右手を洗い  最後に左手に水を入れて口をゆすぐ

お清め所を見つける度に 二人で一目散に駆け寄って どうじゃったかいね?と 実行していますよ





お清め所と言っても いろんな 形があるのにも 感心する今日この頃です 



さ~  もう 見納めはないかな 




早朝に出発した 鳥取 島根への旅も終わりです


後は どこで夕食を食べるかだよね~  



しかし 帰りは 何せ 田舎道

そこを通る頃には 目ぼしき 食べ物屋さんもすでに閉まっているのです 


ふと 主人が 奥出雲バーガーの看板のあるコンビニを見つけました 




お!!

奥出雲バーガーって 結構有名らしいです 


じゃあ 食べてみようよ  と言う事で お店に入り かろうじて残っていた奥出雲バーガーを買って 車の中で頂きました 


特徴と言えば 和牛が使ってあるところ 


美味しかったですよ~

私はもちろん チーズ入り 





かなりの回数に分けて 稿してきた 山陰への旅も

これにて 一件落着    では なくて  終了でおます 


長いこと お付き合いくださって 有難うね 




6月26日 (土) 
  


今日は朝から主人は 兄の会社での仕事です 


お昼過ぎに終わって帰って来たのですが  昼食は 暮らしの手帖の中で紹介されいる かあちゃんの焼きソバにしました 



マルちゃんの焼きソバで 



かあちゃんの焼きソバを作る時のコツは 釉さんのブログ 発見!お気に入り日記 に書かれています





何と言ってもびっくりしたのは 2人分でキャベツを2分の1個使う事 


この かあちゃんこと 高山なおみさんの 記事を読んでいると

子供の頃 焼きソバライスと言って 日曜のお昼ご飯に よく母が作ってくれたものであるとの事

丁度 白ご飯が残っていたので お結びにして 一緒に食べました


あたしったら どんだけ 量食べるねん  って感じ  


ちょっと てんこ盛り過ぎて 品がなくて・・・




キャベツがしんなりしてるのに シャリシャリ 


旨みも凝縮されていて

主人と二人で 『 美味しいね~  』 と言いながら 頂きました


主人は結びを1個残したけど

仕事をしていない私は 見事に結びも完食して も~ 腹パンパン 



暮らしの手帖の中では お料理も思わず作ってみたくなるような一品の数々が 抜粋されています

数え切れない料理が並んでいるよな料理本よりも かなり勉強になります


暮らしに役立つ記事や 読んでいて 心の落着くもの 意外な発見などなど・・・
私が今まで手にして来た雑誌とは異なり 新しいもの発掘って感じ 


本当に良い本を教えていただきました 
 

釉さんのブログのブックマークには 釉さんがこれまで読まれて来た ブクログもあり こちらもまた興味深々です 



 主人は 焼きソバを食べるとすぐに また仕事の打ち合わせで 前から付き合いのある会社に出かけていきましたよ 


夕方からは魚屋さんの バイトもあるし・・・

張り切り過ぎて 後がしんどくならなければよいがと・・・



明日は 二女も誘って 主人が前から次の目標にしていた旅に出かけて来ます 


今夜は早めに就寝して 明日の旅に備えることとします 




  
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長女と二女と私・・三人で思いっきり楽しい半日

2010年06月26日 | 娘と食事


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                      By ぽんた 




6月25日 (金)



今週は曜日の意識もないまま もう週末



昨日は二女が帰ってきていたので 私もお休みを取りました


長女からも電話があり 二女の誕生日のお祝いに ランチをご馳走してあげると言うので
昼過ぎから 

広島大学の近くにある コットンクラブ と言うお洒落で可愛らしいレストランへ女三人で ランチに行きました 


ここは以前から 何度か来たことがありますが
少し前までは 昼はバイキング形式でした





席に案内されて メニューを見てから 何にする 




殆どのランチは890円とお手ごろ価格です 



そうして選んだのは 


長女はハンバーグランチ 




反対側から撮ったから良く見えないけど
ハンバーグも本当にふっくら大きく 上にたっぷりと海苔がかけてありました 



二女は カニクリームコロッケランチ 




↑ これもいいな~って迷ったんだよね 



迷った私が選んだのは 週替わりのシェフおすすめランチ 


豚ロースの唐辛子ジャムを塗ったパン粉焼き




肉が柔らかくて美味しい 

パンは さつま芋入りで お代わり自由なんです    ライスもね  

右上のガラスの小さな器に入ってるのは豆腐なのですよ!
これが甘くて美味しいの   



長女は 「も~お腹が苦しい」・・・ と 最後の辺は 無理に食べてる感じだったけど

私は 内心 「えっ? そう?」 と思いながらすでに完食していました 


あ~ パンのお代わりがしたいな 


「 パン お代わりせんの  」と聞いたら


お腹いっぱいだし ダイエットしてるから 要らん   と二女 


自分だけ お代わりを言い出せない 小心者の母です 



しかも 太るもん 



食後のアフタードリンクもついていて

私はホットコーヒー  娘達は 抹茶ミルク レモンティーを頼んでいました  



最初に席に着いた時に 二女が あっ   と目を輝かせます 


 誕生日サービス 




この日はまさに二女の誕生日 


ラッキー 


簡単なアンケートに答えると 食後に このようなパフェをプレゼントしてくれるのです




3人でちまちまとお喋りしながら つついて食べました 
 




会計は 長女が私の分までご馳走してくれました 


会計を待ってるいる間に 何枚か・・・ 


色んなところに 雑貨や小物が飾られていてとってもお洒落で可愛らしいお店です 




こんなところに でっかいフィンガーボール が置いてあると思えば・・・


メダカ 





メダカのアベック←死語 がスイスイ 2匹泳いでいました  





店を出ると今度は 長女の車に乗り換えて 7月から住む新居のアパートの見学に行きました 


2DKで 駐車場2台付き 55000円 


ここに 10月に挙式する彼氏と住んで 家を建てるための頭金を貯めるんですって 


もしさ~ 家が完成したら 庭に 私達のスーパーハウスも建ててね 

よろすぃくぅ~ 

 

このミラーの横に二つぶら下がってる2つのマスコットの右側は 今流行の触り心地良い
本にもなってる ほら あれ 

名前忘れた・・・




そして左側は 何たらホームのマスコット 


も~ 今度から 首からメモ帳をぶら下げて歩いて 聞いたら 覚えたつもりにならずに
即 メモしなくちゃ ダメ ダメね    


その後は 不良母娘で ゴスロへ繰り出し 


1000円で 2時間近く遊んでしまいました 



さらにその後は 買い物をして  長女と分かれて家路につきました 


さぁ~ 二女のために 美味しいものを作ってやりましょう 


とても 頭の中が はじけるくらいにカラフルな アボカドサラダ 




アボカド レタス 角切りキュウリ カニカマ トマト 角切りチーズ


最近 アボカドに メロメロ 



あさりのバター酒蒸し焼き
 



バターでベーコンを炒め アサリを入れ 酒を加え ふたをして蒸し焼き

最後に大葉をからめて 



ボイルホタテの酢味噌かけ




酢味噌の甘酸っぱさが大~好き 

ボイルホタテもたまりません 




鶏肉のスパゲティ めんつゆ炒め



一口大に切って塩コショウをした鶏肉をフライパンで焼き


茹でたパスタを加え 塩コショウ めんつゆで炒め せん切りの大葉も加えます

らー油 あと隠し味にオイスターソースも チョロ 




食後に気持ちばかりのケーキで誕生日のお祝い 





主役の二女は 2個で あたし達夫婦は1個づつ  


長女にも彼氏へのお土産も合わせて1個づつ持たせてやりましたよ

たったの 1個づつだけどね 



久しぶりに よく遊んだね~ 


また 女だけで どこかにランチに行こうよ 
 

本当に 楽しい母娘の時間でした  



  
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夫婦椿のある神社

2010年06月25日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 



6月24日 (木) 



さてさて いつまでも山陰で 足踏みしてはいられないので 旅の記事も先へと進めておきましょう 



我が夫婦 想い出の美保関灯台をあとにして それからは 通りすがりに目に付いた場所へパワースポット巡りです 


神社って こうしてみると本当に多いのよね 


立派な神社があったので寄ってみました


父さ~ん   この神社は 何て名前だったかいね ? 


オホッ 島根県の八重垣神社だそうです 
  


最近の主人は 神社を見つけると 目の色が違います 

そして 一番 気にするのが これは何の神様ね~ 


病気に効くとあらば 寄らないはずもありません 




この神社は 縁結びが主だったかな 



夫婦椿 




二本の幹がぴったりとくっついて 仲良く立ってるんですよ 





この神社には3本の夫婦椿があるそうです








こま犬なんだけど かなり風化してお顔が分かりません 







わいせつ物陳列罪 ?    気付いた ?





ちょっと~


そこの奥さん! 何ひとりで うけてんのよ 





この神社の奥には 京都の嵯峨野を思わせるような別の場所があります



また 夫婦椿を撮る主人 



夫婦椿をカメラにおさめた後 後ろに居た私に何か話しかけます


: 『 母さん これ~・・・・・ 』


: 『 えっ? 何? 聞こえん 』



そのままスタスタと歩きだす主人  


: 『 ねぇ~ 何なん? 』


: 『 いや 後から話す 』




え~っ  気になるじゃん   何やろ ???



それから さらに進んで 何か所か撮り その 帰り道に見せてくれた写真


さっきの話なんじゃけどの これ見て・・・




えっと~ ブログを初めて1年経ちましたが 数え切れないほどの写真を撮って来ましたが

こんな写真は初めてです 





これは ちまたで言う オーブ    



ギャッ と ゾッしました 

背筋が凍ったわ    辺りはすでに薄暗いし 森の中 



でもね!  オーブではないらしい


フラッシュをたかなかったら 普通の写真だったって 




どうやらオーブに見えたのは 光が反射しただけの事だそうです 

: 『 思いっきり光の反射じゃん  』



私は 大の怖がりだから その写真を見せると 先へ進まないと思い
後から話すと 言ったらしい・・・ 




その先へ進んだところと言うのは こんなものがありました

たま~に ニュースで 見た事があります 


: 『 はぁ はぁ あの神社はここの事じゃったんじゃの 』




この池に 紙を浮かべると 占いが浮き出てくるそうです 



でも この小さな池 すごく怖かった~ 

周りが暗いせいもあり 何だか池から 手が出てきそうで ひっぱられそうな気がして
一刻もこの池から離れたかったわ  


ピンボケだけど こんな池




何で この池に限ってピンボケになるん 

 

この場を立ち去って 神社のほうへ戻ってくると

若い女性3人グループが 社務所でこの占いの紙をもらい あの池があるほうへ歩いて行ってました 



うわぁ~  よく 行くわ あそこへ・・・ 




たまたま 夕方で 薄暗くて 誰も居なかったから 私には余計でも怖く感じたんだけどね 


やっぱり 神社は お日様のある内にお参りしたほうがええと つくづく 思いますわ 





ここからは 先週の日曜日に食べたものです 




お昼に食べた 揚げタコ 




冷凍のたこ焼きを油で揚げたものです

外がカリッ カリッ    揚げタコを1度食べると もう普通にレンジでチンしただけのたこ焼きは食べたくない 


: 『 おかわり~ 』


: 『 えっ 気分が悪くて食欲ないと 言ってたじゃん  


         残り少ない 冷凍たこ焼きを全部使ったから もうないんんよ~ 』





そして その日の夕食 



この日は 主人も 体調がすこぶる悪かったので 魚屋さんのバイトはお休みさせていただきました 

一緒の買い物もキャンセル 



私はせっせと 夕食作りよ 



緑黄色野菜入りのマカロニサラダ 




きゅうりも無かったので キャベツのせん切りと 申し訳程度に半ば冷蔵庫の中で
ミイラ化したハム  ゆで卵を 具にしたのみ 
 


日清の竜田揚げ粉を使って 山芋とタコのぶつを唐揚げにしました



山芋の唐揚げは やっぱ メッチャ ウマウマ 

好っきゃねん 



鯛のソテー




今回は ボ~ッとせずに ちゃんと皮のほうから焼きましたよ 


仕上げに 醤油味のドレッシングをかけました



温かいお蕎麦が食べたかったので 肉蕎麦を作りました





蕎麦やうどんには 唐辛子を しっかりとかけたい派 



激辛クィーンたちの 足元には とても及びませんけどね 




今日は 長女と二女と私の三人で ランチをする事になっています 



主人は残念ながら 兄の会社の手伝いがあるので参加できません 


でも皆さんの温かい心のこもったメッセージがとても良い方向に薬となって作用して
あれほど辛かった身体の痛みも かなり緩和されて 元気も出てきました 



やはり 抗がん剤の飲み薬が 悪さしているのでしょう 



本当に有難うございました  

これからも 山あり谷ありですが 持ち前の天然ボケで 乗越えます 



  
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24歳のバースデーの前夜祭

2010年06月23日 | 魚介類を使った料理


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                      By ぽんた 



6月23日 (水)


ちょっと気付かない間に 今年も亡くなった母が元気に明るく会いに来てくれました




母が生前に植えた ガクあじさいです 


何年か前に庭の改造をした時に 殆どの花は株ごと引っこぬいてしまったけど
この ガクあじさいだけは そのままにしておきました 


今 母が生きていれば 何歳かなぁ~


母は 大正生まれの女   大正12年 


私を 帝王切開で生んだのは 37歳の時

訳あって 父と母は再婚同士なのです
  
お互いに前の連れ合いと夫婦仲がうまくゆかず 子供も居なくて別れた者同士が
親戚の紹介である日お見合いをして お互いに意気投合して 即!再婚したのです 


子供も出来なかったのに 結婚するとすぐに私が出来たようです 


そんな理由で 私は両親がかなり年の時に出来た一人娘なのです 


一人っ子は とにかく 寂しい   兄弟が欲しかったな~ 


でも親からしてみれば やっと授かった わが子です
随分と 愛情をかけて育ててくれました 

思春期になると 干渉されすぎて ウザイ  と思うほどに・・・

楽天的な父と 神経質な母だったので 私の前で喧嘩もしょっちゅうしていたものです

商売をしていたのですが 夕食のときに お酒が入ると 仕事の事でエキサイトして

またいつもの口喧嘩 



父が時々 ぼやいてました
 

「お母さんの笑顔に騙されたわいや~

  見合いの時に 素晴らしい笑顔でニコ~って笑うから その笑顔が まっこと素晴らしくて

     あ~ この人となら 上手くやっていけるんじゃないかと思った」 ですって 
 


私が中学生の頃だったかな? ある日 母がテレビドラマを見ながら ポツンと言っていました

「わたしも このドラマみたいに お父さんの小指と 私の小指を 糸で結んで

   死んでも また一緒になりたい」 って 


まあ すぐに 衝突する夫婦でしたが 娘の私から見ても 結局は仲良し夫婦だったような気がします 


ただ今でも 悪いな~って 思うのは 私は一つも親孝行をしてないってこと 

こんな 冷たい娘ですが  

『 あ~ 両親に会いたいな~ 』 ってふと思う事があります  



時々思い出して会いたくなる両親も もう何年も前に亡くなり 今では私が三人娘のお母さん 



頼りない 母親ですが 娘達はいつも家族大好きで居てくれます 
大好きって思ってくれることはやっぱりすごく嬉しい 



今日は 二女が帰って来ました

私は仕事だったので 主人が元気に駅まで迎えに行ってくれました 

二人でジョイフルでランチをして帰ったみたい・・・


娘が帰ると人が違うみたいに 主人も元気そうです 

どんな薬よりも 家族の元気な姿が 一番 効力があるのかもしれません


私もいつもの 長い就業時間だったけど やっぱり 娘が帰ってくると思うと不思議と元気も出るものです 

昼休憩に電話をして 「今日は何が食べたい?」と聞くと

:「 野菜が食べたい  何か冷たいような?  あっ 冷しゃぶのようなものが食べたい 

と言うので そのご要望にお答えして 涼しそうな夕食にしました 




まずは ひらめのお刺身






二女 リクエストの冷しゃぶサラダ




レタス 大根 カニカマ 豚肉 大葉 トマト 

母は妊娠中にトマトばかりを食べていたんですって・・・
そのせいか? 私はトマトが大好物

娘達も トマト大好きです  


何か入れ忘れはないかなぁ と思ったら 肝心のきゅうりを 入れるのを忘れとったわ 


初めて ますやみその 塩ポン酢を買ってみました   

これ感動的に美味しい    焼肉にも合うんですって 

 


ホタテと鯛のパン粉焼き




スライスした貝柱で鯛の薄い切り身をはさみ カレー粉をふりかけます

青海苔入りの溶き卵にくぐらせ パン粉をまぶして両面を焼きます

玉ねぎのみじん切りと トマトを細かく切ったものをフライパンで炒め
カレー粉と角切りのチーズを加え ケチャップも入れてさらに炒めてソースを作ります 

ミラノ風カツレツの味が恋しかったので それをイメージして・・・


これね~  かなり イケました 
 


他には 五色の鯛そうめん




沸騰したお湯に鯛の切り身を入れて 酒 みりん 醤油 塩で濃い目のお吸い物を作って

五色そうめんの上から かけて つるつる~っといただきます


法事などで 小さい頃に 食べた 懐かしい味




食後は 親子三人で 暫く 話に花が咲いて 久しぶりに賑やかな夜になりました 



6月24日は 二女の24歳のお誕生日です  


ケーキを買って お祝いをしてやりたいと思ってます 



私も・・・  ここぞとばかりに 仕事も お休みを貰いました 


しっかり 子供孝行をしたいと思っています


主人も おかげで 少し 良くなってるみたいですよ
いつも心配をおかけしますが 大丈夫です 



  
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初めての韓国料理店へ

2010年06月22日 | ナマステと食事


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                      By ぽんた 


ちょっと 旅の記事はお休みさせてね 




6月19日 (土)




お昼から主人の血液検査があったので 一緒にお出かけしました 



病院へ着く前に お昼ご飯を食べなくちゃ 


いつも通っている国道2号線沿いに キムチのお店があって そこでも何か食べられるんじゃなかったかの 

と言うので 寄ってみました 


店内に入ると ちゃんと食べるところもありましたよ 




懐かしいな~


世間並みに冬ソナを見たのは・・・  あれは何年前の事じゃ 
 



チェ・ジゥは やっぱり 可愛くて綺麗ですね~ 



注文してから 気付いたのですがこんな定食もあったみたい 




これ いつか食べてみたい 




いつものごとく 暫く悩んでから 結局 注文したのは

チヂミ



綺麗な盛り付けでしょ 



キムチうどん



メニューを見た時に 焼きキムチソバの下に キムチうどんがあったから
私はてっきり 焼きキムチうどんだと思ってたのに

実際は 温かいキムチうどんでした・・・・・


あたしは こってり系の焼きキムチうどんを期待していたのに~ 

よ~ 見んといけんかったわ~    大失敗 



でも普通に美味しかった 



お友達のブログによく登場する 韓国海苔巻きを一度食べてみたかったのよね~




確か この海苔巻きの名前は きんぱだったような・・ 




スープがついて 630円 


ウインナーに エゴマの葉か?ほうれん草に 卵 キムチ  


念願の 韓国巻き寿司 美味しかったよ~ 




お店の外観がこんな感じだから キムチや韓国食材しか売ってないと思ったのよね



今度は 違うメニューを食べてみよっと・・・



色んなお茶や お酒 食材も置いてありました


ハブ茶が 便通 肝臓 目などに良いと聞いたので 1袋(420円)買って帰り
早速 沸かして 冷たく冷やして飲んでます 




1包で 2リットルのお茶が出来るんですよ 


以前 とうもろこし茶も飲んだことがありますが・・・
お味も とうもろこし茶のように 飲みやすくて美味しい 




主人の血液検査の結果ですが 白血球も少し回復しており 別段問題はないとのこと

ただ微熱があるようで 体調が良くないのもこのせいでもあるようです



6月21日 (月)



昨日の記事では 励ましのコメントをどうも有難うございました

感謝の一言です 


先の事をあまり考えずに明るく一緒に生活していこうと思って普段は平気なのですが
特に旅に出かけると その時が穏やかな気持ちであるが故に ふと 不安になる時もあるのです

もし 子供も居なくて ペットも飼っていなかったら 夫婦で同時に生涯を終えたいと思う気持ちも事実

主人が居なくなったら 残された人生をどう過ごせば良いのか・・・
太平洋のど真ん中に置いてきぼりにされたような気分でしょう

先日 幾度目かの辛い抗がん剤を打って まだ1週間目のせいでもあるとは思います
体調が非常に悪いようで 体のあちこちが痛いらしく 可哀想です

病院へ行く?と聞くけれど 

行っても 痛み止めを打たれるだけだから行かないって・・・

主人の頭の中では 今度入院したら そのままずっと と思っているようです


やはり 主人が寝込むほど体調が悪いと
私の弱虫病も現れるみたい・・・



今は こうしてブログで日々の事を記事にすること お友達との楽しい交流や励まし
そして ここに来てくださる 存在は見えないけれど楽しみに読んでくださる方々の息づかいが原動力となり 私を動かせてくれているような気がするのです

そう言う意味でも 本当にブログをしていた事 ラッキーだったと思います


そして何よりも 主人が生きていてくれること

もし 終わってしまうような事があれば 私の動きも完全に止まってしまうような気がします

お互いに 20歳と22歳で知り合って 色んな事があったけれど 腐れ縁でず~っと繋がってきた私達夫婦です

子供達も無事にそれぞれの道を歩き始めて

私達も 折角 良い関係を築き上げて 時には二人で将来の夢や目標を笑いながら話し合ってきたのに・・・

頼むから もう少しだけ・・・   あともう少しだけ 

いや もう少しだけではなく 出来るだけ長く私達に時間を下さいと
神様に 何度でも心から そう願います 


主人も出来るだけ頑張ると言ってくれます

終わってしまえば どんなに会いたくても もう二度と会うことも出来ません
だから・・・


この後の言葉 一生懸命考えるけれど 出てきません


うちの娘達もいつもブログを読んでくれて私達の様子を見守ってくれているようです

こんな心配をさせるようなことを書いてごめんね

父さんも 母さんも 頑張るからね  


君たちのためにも 



時々 弱虫な事も書いてしまうけど ごめんなさいね  




  
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絶景かな!絶景かな!なつかしの我が夫婦想い出の美保関灯台

2010年06月21日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




今回の旅の細かい行く先は全てお任せで 家を出る時に 主人に敢えて聞きませんでしたが・・・

この場所へ行く事は聞いていました 
 


私が最も 楽しみにしていた場所です 



私達夫婦が結婚して 初めて家族旅行らしいものをした時に一番最初に訪れた場所 


この場所は 24年立った今でも ず~っと 胸がキュンとなるほど懐かしい想い出として心の中にありました 


私達 夫婦の原点とも言えます 



駐車場に降り立った瞬間


ここだけは 前来た時と ちっとも変わってない・・・・



うん! ここ! ここ!


あの可愛らしい赤い屋根  懐かしいな~ 



 美保関灯台 






ここは 日本海が一望できる 本当に綺麗な場所なんです



観光客も少ないし 穴場スポットだと思います 



24年前の秋に 私達が長女と まだよちよち歩きの可愛いさかりの二女を連れて ここを訪れたのはもう夕方でした


あっ! 三女はまだこの時は天使の世界で 私達の子供に生まれてくるべく 順番待ちの長い列の中に居たのでしょう  



この時は 薄暗くて 風がすごく強かったのを覚えています 


この展望台に上がると あたり一面に広がる絶景に ただただ ビックリします 





果てしなく続く 綺麗な海 
 




肉眼で見ると この何倍も美しく 海に吸い込まれそうです 







26歳の主人   美保関灯台の駐車場にて





子供達と訪れたときには もう夕方で寒かったからゆっくりは見られなかったけれど

今回は遊歩道をゆっくりと歩いて 灯台まで行きました 



ひっそりと咲く・・・  これは あざみ?





: 『 海に向かって拝む 鳥居があるで  』



: 『 え~  こんなの初めて見た 』
 




近寄ってみると 下はこんな風景  





遊歩道をず~っと歩いて 灯台のほうにやって来ました








でもね 残念な事に 灯台の入口は閉まっていて 入れませんでしたわ 





私 24歳



年子の長女と二女には よく おそろいの格好をさせていました 



この 灯台には一丁前にブッフェもあるんですよ 






帰り道 少し前を歩く主人の後ろ姿を見て 24年前に訪れたときの姿とオーバーラップさせていました 

あの頃はまだ元気で 夢いっぱいの一番良い頃だったな 


もうじき この人は本当に居なくなるんだろうか ?

もし 居なくなったらどうしよう


時々 襲ってくる どうしようもない 不安感 


少しでも 長くこの世で一緒に暮らしていたい  一緒に子供達を見守ってやりたい・・・


せめて あと 5年でも 後戻りできるならどんなに良いだろう


人生は泣いても 笑っても 一度しかない
今日と言う日も 1回こっきり


でもね 主人は 絶対に 奇跡を起こして 生き続けてくれると思う
終わりなんてない・・・


これからだって 誕生日も 結婚記念日も 1回だけじゃない

何回も 一緒に 迎えようよ 



また いつか 絶対に ここへ来るからね~ と この場所を名残惜しみながらも後にしました



帰り道に もう一度 男女岩を 主人が撮ってくれましたよ




この岩に 一体 誰がロープを張ろうと思ったんだろうね 



男女岩を背景にして




こちらは 大山をバックに







1988年  3回目の結婚記念日に撮った写真です






美保関は 結婚した当時を思い出す 今でも 貴重な思い入れの深い場所です


つい 記事にも私の強い思いが 入ってしまいました

こんな 内輪の内容に 最後までお付き合いくださって有難う 


また 初心を思い出して これからも 仲良く 助け合って 
男女岩のように 見えないロープでしっかりくくって 生きていきたいと思っています


いつまでも 応援してやって下さい 
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パワースポット☆美保神社

2010年06月20日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 





さあ 旅も後半ですよ~




男女岩を通りすぎると 漁師町のようなところにたどり着きました


美保関です



最初に寄ってみたのが 美保神社

全国の美保ちゃん   あなたの名前の神社ですよ~ 





立派な 趣のある神社です 


辺りの風景も なかなか 風情があるよ~ 


 


この建物なんて 今にも崩れそうで シブすぎ 





何かのロケに使えるんでね~の 


あたしが映画監督なら 使うな 




どんな神社だろ  





私は気付かなかったけど どっかの カップルが 映りこんでますね~ 





出雲大社も立派だったけど この神社のしめ縄もかなり立派 



丁度 雅楽もやっていました





巫女さんの舞

雅楽って いつ聴いても いいな~  腹に染み渡る音色 





その雅楽が流れる中で お参りをしました 



私 20歳の時に バイトで一晩だけ巫女さんをした事があるんです

大晦日の夕方から 元旦の夜まで(24時間) お守りや 福招きの熊手を お渡しする仕事

ちなみに 当時 この一晩だけのバイトの報酬で18000円くらい頂きました 


履歴書の写真は とっても清純そうなものだったけど それからすぐに髪を染めて
思いっきり 茶髪の巫女さんでした 


雇った神社もたまげたんでねぇ~の    当日になって 今更 ダメだとは言えないし・・・


バイトが始まる前に注意されたのは 「 お守りは 神様から授かったものを お渡しするのだから

商売とは違うから 決して いらっしゃいませ とか 有難うございましたとか 言ってはいけない 」 って 

これ 意外と難しいのよね   じゃあ 何て言えばいいのさ・・・



だから 『 どうぞ 』 みたいな感じで そっと お渡ししていました 


今でも お守りを 頂くときは 神社の方に 無言で 会釈をしながら 授かる意志を表してます 

でも結局お金を払うんだから 商売やんね 




大太鼓もありましたよ 

 



祠も あじがあるけど 手前のコケむした灯篭もなかなか・・・ 






神社を出た後は 周辺をぶらついてみました 




この沸谷寺と言うお寺に入って 最初に目に付いたのは





八百屋お七の恋人 吉三の墓と お七の地蔵




八百屋お七さんの家が火事になり 借宅でお寺に住むようになったんですって

そこにいた 吉三さんと お七さんは たちまち深い仲になったそうな 


しかし 新しい家が出来たので 名残惜しみつつも 自宅へ戻ると 会えない辛さから お七さんは 床に伏したそうよ 


そうしているうちに ある人に たぶらかされて

もう一度 家に火をつけたら また 吉三さんに会える と言われた お七さんは

自宅に火をつけ 放火の罪で処刑されてしまったそうです 


それを知った 吉三さんは 出家して 各地の お寺に お七さんのお地蔵さんを建て
遺品を納めたそうです 





お七さん  純粋過ぎだよ 

もっと他にも方法はあったでしょ 

 


この石畳の通り とっても 綺麗でしたよ~






与謝野晶子さんの 歌碑らしきものがあったので ちょっと撮ってもらいました


とっても 綺麗な 穏やかな歌が詠まれていましたよ





旅の続きは また後日 






6月19日 (土)


昨夜の晩御飯です 


ニラがたくさん残っていたので


ニラチャーハンにしました 




ニラと ハムと 卵の 組み合わせ 大好き 


もちろん 油の代わりに マヨネーズで炒めました


パラッパラッ 
 


イカのお刺身と ハモの酢味噌がけ




ハモの酢味噌 美味しかった~ 



京都の川床の あの口の中で とろけるような ハモしゃぶ 食べた~い  





他には 汁物代わりに ミニラーメンを頂きました


カップに入れてお湯をかけて 食べるやつ 




今日は 雨もひと休みって感じですよ 


有意義な土曜日を過ごしたいと思っています 




  
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波のある海☆山陰の弓ヶ浜海水浴場

2010年06月19日 | 


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




山から下りて お菓子のお城で 楽しんだ後は   海 


こんな綺麗な海水浴場を見たのは 本当に ひさしぶり 






遠くまで続く 砂浜が気持ちいい~


サンダルを脱いで 裸足になって 海まで走りたいな~ 


そうすると 私はまた ズデーンと  転ぶのよね 




いつも 穏やかな瀬戸内海ばかり見てるから

波のある海にビックリ 






写真では分からないけど 結構 波が高いのよ 


こんなに 波があるところで 泳げるのかな 






『 大丈夫 泳げるわいや  』 


・・・ と カッパの主人は申しております 





もう暫く この砂浜でのんびりしていたかったけど 


先があるので 早々にきりあげ 車に戻りました 






これは 私達が通ってきた橋です

境港と 美保関側を繋ぐ橋 





そうなんです 次の目的地は 美保関 





美保関へ行く途中に 男女岩と言うのがありましたよ 




この時は 1枚だけ写真を撮りましたが これは 美保関からの帰りに また何枚か撮ってるので 後日紹介しますね  


岩と岩がロープで繋いである 


今度から 転ばないように 山を歩くときは 手を引っ張ってもらおうかしら
 


それとも ロープでくくって コケる時は一緒にこけてもらおうかな 





6月18日 (金) 


昨夜の夜ご飯です 


金平ごぼうが残っていたので そのまんま かき揚げにしました 




しっかり味が付いているので ご飯の上に乗せて食べても美味しい 


今日は お弁当の白ご飯の上に このきんぴらごぼうのかき揚げを乗せて

ソースをかけて行きました


他にも炒り卵もご飯の上に乗せ 後はハムカツだけの簡単弁当でした 




五木の冷やし中華




とっても 美味で ごじゃる 




デッカイ鯛を2匹頂いたので 一人が 一匹づつ 塩焼きにして食べました 





: 『 肉のステーキと同じような感じじゃね 』



私はちょいと お遊びで 生ウニを 腹の中に入れて焼いてみました




身と合わせて食べましたよん 


と~ても   美味しくなかったよん    

ウニが固くなって・・・  まだ 醤油を垂らせば良かったかも・・




主人も横で何やら 楽しそうにしています


: 『 鯛そうめんがあるんじゃけぇ 鯛の冷やし中華があってもええじゃろ 』





鯛の身を乗せて 美味しそうに食べていました 



何だか土砂降りになって来ましたよ 


今日は 職場では 蒸し暑くて・・・ 蒸し暑くて  湿気がすごかった・・・ 


疲れましたが 何はともあれ 金曜の晩になり ほっとしています 



  
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