持って生まれた体質でやっちまったな～！恥ずかし～い出来事

１０月３１日 （月）


また一週間の始まりですね！　　っちゅ～か　もう１０月の最後の日ですよ　


私の一応２か月間と想定されます休養期間もすでに折り返し地点までやって来ました　　　チョビ焦るわ　


三女とお陸がまた数日帰って来れるという嬉しい報せを聞き　昨日はウキウキと市内のアパートへお迎えに行きました

交通機関を利用して　もう何度か足を運んでるので　市内へ出るのもなかなか慣れたもの・・・


順調に広島駅へ到着して南口から　バスに乗りました

三女のアパートへはバスで１５分くらいかな？　　バス停も５つ目くらいです


昨日は雨も降っているし　日曜日だし　と言う事もあり　いつもよりもバス停に待つ人が多かった

無事にバスに乗って何とか前のほうが空いていたので　腰をおろし　ひとまず安心　


しかし　３つ目のバス停を過ぎたあたりでしょうか？　　私のお腹にあやつが下りて来たのです　


ゴ～ッって　突然　お腹が暴れだしたのよ・・・


朝から　おさつさん（ケーキ）１個しか食べてなかったのが災いしてしまったらしくて・・・
時間もちょうど昼前


バスって　信号で停まったら　排気ガスを少しでも減らして地球に優しくって　感じで　エンジンを切るでしょ

これが　私にとっては　降って沸いたような　都会の落とし穴だったのよ　


いきなり　地響きのような音で　　　私って本当に空腹になった時の腹の鳴る音って　尋常ではなくってさ

地面の底から這いあがる音のように　ものすご～い爆音で　しかも　とてつもなく長い・・・　

こればかりは　抑えようにもどうにも止まらない・・・


それが１回ならまだしも　どんどんエスカレートして　おさまる気配もないし　　焦ったわ～　

信号で停車する度に・・・　　冷や汗で　血圧は上がるし


この日は満席で　その上　お客さんも誰一人喋ってる人が居なくて・・・　し～んとしてたから　小さな音でも耳につくのよ


も～　　あ～　ダメじゃ～って　この音を何とかせねばと思って　用もないのに　鞄をゴソゴソ開けて携帯を開いてみるふりをして

そして　静かな中で　咳払いをしてみたり・・・

私　一人で騒いでいたと思うわ　

そのまま　また信号で停まるたびに　ものすごい恐怖感を覚えて　ついに少しでも早く逃げ出す決心して　２つ手前のバス停で下りました　


私の横は５０過ぎくらいの男性で　この方も　音に気付いたんじゃないかな？　引いていく様子が分かったし・・・・


私の前が老夫婦　もう片方の横がお爺さんだったから・・・・・　あれでも気付かなかったかなと思って救われたけれど

これが若者達だったら　　あ～　もっと　おばさん悲惨な目にあっていたわ～　
　

誰も降りる人が居ないのに　停車のボタンを押して　「危険なので　バスが停車してから立って下さい」と言う車内放送の声に・・・・

まぁ　このタイミングなら大丈夫だろ？　と思って　停車する少し前に席を立つと

運転手さんが　「バスが停まってからじゃないと危ないですよ」と言ってる　その声を聞きながら

本当に　前から引っ張られるように　ぐわ～んと体がつんのめって　立ち上がった瞬間　大きく体のバランスを崩してしまいました

そこらの取っ手をしっかり握っていたので　コケずにはすみました　


しかし　横の男性の膝にちょっと　接触してしまったぜ　　　ゴメン　　男性　


いつものバス停で下りれば　徒歩３分くらいだけれど　２つ前で下りたので　早足で　ひたすら長い道のりを歩きました

運動にはなったけどさ

いやぁ～　　　私って　小心者で　いけませんわ　


いくらパニクって　前につんのめりそうになっても　顔はそ知らぬ　平然を装った顔　


あんな時って　「しまった～」って顔をして　ボリボリと頭をかくくらいのほうが可愛い女に見えるのかしらね　



そんなハプニングもありましたが　無事に三女のアパートへ到着　



たくさん　報告したいことはありますが　お陸が目覚めたようなので　この辺で・・・
　
実家に帰っている間は　　わたしがお母さんなのですよ　


オムツを替えて　ミルク　ミルク～　



そうそう　昨夜　三女に　「晩御飯は何が食べたい？」　と尋ねると


少し考えてから　「鍋焼きうどん」と言うので　作って一緒に食べました



エリンギと　油揚げと　豚肉は　別鍋で　砂糖＆醤油で甘辛く煮たものです

ほうれん草もたっぷり

水　ダシの素　酒　みりん　醤油　塩で作ったつゆの中に　冷凍のさぬきうどん　ほうれん草　卵　甘辛い豚肉　エリンギ　油揚げを並べて

フタをして　火にかけて　沸騰したら　出来上がり

鍋焼きうどんって　本当に簡単で失敗なく美味しいので　私も大好きです　
　　　


「卵は半熟でも全然　大丈夫になったよ」　と　三女の　半熟美味しい発言に・・・　

お～　この子もやっと　卵の本当の美味しさが分かるようになったか～と　少し嬉しくなった秋の夜長でした　

次は　にぎり寿司のワサビの克服じゃな　


心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

静かなたたずまいの蕎麦屋の穴子丼定食と簡単鮭のちゃんちゃん焼き

１０月３０日　（日）


朝から雨です　


昨日は　以前から気になっていた穴子丼を食べに　友達とドライブがてらお出かけして来ました

東広島市黒瀬町と言う所にある　お蕎麦屋さん　　　信濃

外観はこんな感じ



以前　テレビで紹介された事もあるし　地元誌でもとりあげられる程　蕎麦屋としては有名なほうです

ナマステが元気な頃　広島市内へ出かける途中で　何度かこのお店に寄り　家族で食事した事があります


かなり前までは　午後２時に閉店していました

打った蕎麦が無くなり次第って事のようでした　　でもいつの頃からか　晩まで営業されるようになったと記憶しています


ここの蕎麦はもちろん　美味しいんだけれど　穴子丼が密かに旨いと　ある方のブログで紹介されてから
ず～と　行きたいと思っていたんです　


何度か　蕎麦ではなく　うどんを食べた事もあるのだけれど　うどんもかなり美味しかったな～

蕎麦だけでなく　うどんもあって　なおかつ　どちらも美味しいと言うのは　珍しいのではないでしょうか？


この日も　お昼時と重なり　お客さんも次から次へと訪れて　駐車場も結構　満車状態でした


店内のメニューでは特に　３つの魅力的な定食に目が行きました

穴子丼定食　穴子天定食　穴子ちらし定食


私も一緒に行った友達も　穴子丼定食でザル蕎麦をチョイス　　１１００円




お蕎麦はさすがに美味しい


そして　問題の穴子丼のほうは・・・
　


ご飯の上に　錦糸卵　ネギ　かつおぶしのようなもの　焼き穴子が乗っていて

タレが旨し　　　少し甘めの錦糸卵旨し　　穴子香ばしくて旨し

まぁ　ちょっと感じた事は　穴子の身が少し水っぽかったのが　気になったくらい　


後から運ばれて来た　蕎麦湯も本当に美味しかった　　温ったまる～　

美味しく満足で　二人共完食して　お店を後にしました　


その後は　近くのショッピングセンター内を見て歩き

こうして店内を歩くだけでも　運動　運動　


運動して　ちょっと　胃が落ち着いた頃に　今度は　ティータイム　


最近　ちょくちょく記事で登場しております　ＭＩＫＥと言うケーキ屋さんのすぐ近くにあるカフェに入ってみました


こちらも　おされ～　　　




感じの良い　明るい店内でございます

やはり若者ばっかしだったな　


ここで頂いたのは　ケーキセット　９００円


４種類くらいの中から選べたのですが　私達　アラフィフは　スコーンをチョイスしました



カボチャのスコーン　　クリームチーズ　カボチャクリーム　生クリーム添え


お皿の縁に　チョコレートソースが　てんてんてんてん・・・



そして　ホットドリンクは　カラメルカフェラテです



表面がカラメルで　カリカリ　　　中に生キャラメルが入ってま～す　



う　う　うれぴぃ～　

甘くて　おいすぃ～　　


ここのケーキセットは　お友達の奢りでした


感謝　っぴぃ～　


一緒に行った友達も　私と同じで　大切な一家の大黒柱を亡くされています

でもその友人は　ご主人を亡くされて　すでに１６年も経過しているので　未亡人としては　かなり先輩になります

二人居る子供さんも　両方とも独立されて家を出ているので　一人で住んでいると言う事でも境遇は同じ

一人暮らしと言う意味でも　お互いに抱えている不安は一緒です　


また一緒に美味しい物を食べに行こうね

そのためにも元気でいましょう　


も～　このケーキセットを食べ終わった時点で　お腹もパンパンで・・・


「これだけ食べたから　夜は何も食べられないね　と言うか食べたらおおごとになるね」　と言って別れました


家に帰って一息ついていると　先日娘さんの結婚式を終えた　マユティが　内祝いを届けに来てくれました


このような菓子折りも・・・

かぐや姫の嫁入り菓子　　なんて素敵なネーミングだろ　





その上　またまた　目にもお毒な　美味しそうな焼き菓子の数々が・・・・・　　ドラちゃんも・・・　




こりゃ　娘達とも分け合って　チビチビ食べんといかんな～　



その後も　暫くはお腹もすかないし　今夜は　お茶でも飲んで　飲食は終了しよう　と思っていたのに


ありゃりゃりゃ　急に　お腹が減ってきたやん　



仕方ない　一昨日作って食べようと思っていた　例の料理をしよう



材料はこちら　



これにキャベツも入れる予定だったのに　買ったつもりだったのに　買い忘れていた　憎っくきキャベツ野郎　


作りますのは　鮭のちゃんちゃん焼きです　　　いや　ちゃんちゃん焼き風と言ったほうがよいかな？

味付け適当だから・・・


ミニホットプレートでどうしても熱々を食べたかったのよ


まず　バターで　塩コショウをした　生鮭を焼いて　たっぷりの野菜を並べて

オイスターソースを上から　タラタラ


野菜が　しんなりして来たら　酒とみりんで溶いた砂糖を少し加えたあわせ味噌をかけて　

さらに仕上げに　醤油を少々

　　



そうして　ジュージュー　ジュージュー　焼いて　熱々をお皿に取って頂きます



もちろん　お友は　精米したばかりの　ミルキークイーン　


うん！　今まで私が食べていたお米と全然違う　透き通るように　色白で　粘り気があって　さすがの別嬪しゃんの新米でした

鮭のちゃんちゃん焼きも美味しかったよ～


やっぱり　人間　美味しい物を食べる事が一番幸せですね～


ちなみに　一緒に行った友人からメールが来たので　「私お腹がすいて　夕食食べたよ～」と返信したら

「すごいね～　私はまだお腹がいっぱいよ」　と返事が戻って参りました


この違いは何ざんしょ　



そうだ　そうだ　　カフェを出た後は　当然　ＭＩＫＥに寄り　ケーキを１個だけ買いました

確か名前は　「おさつさん」だったかしら？



お友達も　この　「おさつさん」を２個買ったので

３個だけ残っていた　「おさつさん」売り切れ～


すると　店の女の子が　奥でケーキを作っておられる方達に向かって


「おさつさん　無くなりました～」って叫んでおられました


すると　中の方々も　「ありがとうございました～」　って大きな返事


こんな　明るいケーキ屋さん　感じが良いので　しょっ中　足を運びたくなってしまいます


さすがに　このケーキはもう満腹で入りませんでした


本日の　私の目覚ましケーキとなる事でしょう　



心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　　ただ今　おかげ様で２５位です

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

舞茸とエリンギで秋色ジャワカレー

１０月２９日　（土）


おはようございます　


いやぁ～　昨日はとうとうやっちまいました　

何をやっちまったかって？？？




アレですよ　　　アレ・・・




私の中では禁断の　横綱あられを買って来てしまったんですよ～　



そしたら　案の定　ご飯の後に無意識に袋を開けて　何度かに分けて　結局　殆ど全部食べてしまったやん　



昨夜は　時間の経過と共に　気のせいか？　　　胃もたれが　　　




本当は　味は一緒でも形の違う　いかだあられ　を探したんだけどね　横綱あられしかありませんでした　


あ～　でも　もう　やっちまったから　当分買わんですむわ　　


やはり気になっていた事は　やってしまったほうがいいのかもね　


朝から　とてもしょうもない話でしたね　　　




昨日は　お昼前から外出をして　所要をすませて来ました



先日頂いた　ミルキークイーンの精米にも


一昨年　ナマステと一緒に行ったコイン精米機へ　


あ～　あの時は一緒に　この空間で　たわいもない会話をしながら　楽しく精米したよな　　　　その後　買い物に行ったよな！とか・・・

ふと回想して懐かしかったです　　思わず　その時の場面を想像して　面影を追って　回りを見渡してしまいました


その後　　もうナマステは居ないんだと改めて実感して・・・　寂しかったな　


去年の今頃に　車の車検に一緒に行ったんです

私一人だと点検箇所の事で質問された時に心細いから　ナマステについて来てもらいたくて

病院へ送って行く前に　一緒に行ってくれて　見積が終わるまで買い物をしたりで待ってくれていました


「もう今度の車検の時にはワシはおらんのやけぇの～　・・・・」


・・・・のところは　「母さん一人でちゃんとやらんといけんで」　そんな言葉が続いたんだろうと思います


色んな事　これからは　母さん一人でするんで！！


その場　その場で　ナマステは　いつも口には出さなくても　心の中できっと私につぶやいていたんだと思います

一人　病院のベットの上でも　あれやこれやと考えていたんでしょうね


そう　　　　もう　ナマステは居ないから　これからは何でも私一人で　ちゃんとしなければ・・・


ワシが居なくなっても　一人で生きて行くんで

そんな見えない心の中の言葉を残して行ったような気がします


奥さんに先立たれたご主人が　奥さんが生前に書き残したレシピを読んで・・・と言う話があるでしょ？

女性は男性に先立たれても　料理　洗濯　掃除　一応　生活に関することなら大抵何でもできるし
レシピが特別　絶対に必要ってことはないと思うんです


でもな～　やっぱり　せめて　短い手紙でもいいから　何か遺していって欲しかったな


でも　何とか　元気で頑張っているから　安心して下さい　




昨日は外出から帰って　遅いお昼ご飯にカレーをよそって食べました


前日にカレーを作ってそれから　昼も夜も・・・　そして　昨日のお昼　　３連続です


２４時間開いてるスーパーに　深夜　カレーの材料を買いにいったら　あろう事かジャガイモが売り切れてた　

それで　ジャガイモ抜きで　玉ねぎ　人参　牛肉　舞茸で　ルーはジャワカレーで作りました


半熟の目玉焼きを作って　エリンギとモロッコいんげんを塩コショウ　醤油で炒めて　ご飯の上にトッピング　　




ルーをたっぷりかけて　頂きました

エリンギがコリコリして美味しい

本当なら　２日目からだんだんとコクが出て　ルーもトロリとしてくるんだけれど　
ジャガイモを入れてないから　思ったようにトロミが出ない・・・

まぁ　またこれも悪くはないけれど・・・　



家に誰か居た時は　夕方になったら　ご飯の支度をして何か作るのが当たり前だったけれど

今は夕方になっても　台所へ行って料理する事はない・・・

お腹がすかなかったら　夕食の時間が来ても無理して食べる必要もない・・・


いつ帰ろうが　いつ出かけようが　誰からも文句を言われない　　　焦って帰ることもない・・・

一人で考える時間もたっぷりとある




考えると　なんだか不思議な気分　　　　そして　ちょっと侘しい気分　　

一変に自由になり過ぎちゃったなぁ～　


このまま　先の見えない　長いトンネルをず～っと歩いて行くんだろうな


人生に終わりが来るその時まで　だた　ず～っと歩いて行くんだろうな



優しい娘達や元気な孫が居るから幸せだけれど　その反面　ふとした瞬間　いつも　寂しさと隣り合わせに居る


気がつけば　周りはシーンとして広い部屋に一人で　ぼ～っと辺りを見回している自分の存在にも気付くことがある


これも　また私の運命だから　仕方ないな

とにかく　明るく前を向いて　歩いて行こう


孤独を感じた時には　楽しい事を考えよう



今日は前から誘ってくれていたお友達と　ランチとお買い物に行く日です


有難いことです


美味しい物を食べて　気分転換にあちこち見て回って・・・


そして　また　このままずっと前に向かってとりあえず　歩いていこうと思います



私と同じように　頼れる存在の相棒に先立たれて　一人になってしまって　　　　でも頑張っている人達


たくさん居らっしゃると思います　


あたな達が頑張っているので　私も頑張ります


あるドラマの中で　ある刑事さんが　　「女は旦那の一周忌には　旦那の顔も忘れてる」って言葉が印象に残ったけれど

さて　どうかな？


男が残されるよりも　女が残ったほうが強く生きていけるって事がいいたいのでしょうね　　



心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　




　　　　　

色あざやかな人参の炊き込みご飯と飽きないお好み焼き

１０月２８日　（金）


先日　三女のアパートへ遊びに行った時　ワンピースのチョッパーが描かれているグッズを見せられて

「これ何だか分かる？」　と質問されて　「う　う～ん？？　　せんとくん？？」と答えたら

思いっきりどん引きされて白目で見られた　ゆきぽんです　


その後も何度も三女から確認されたけど　チョッパーと言う名前がなかなか覚えられなかったのよ


今はもう大丈夫　　「頭をチョッパーする」　のチョッパーと覚えてますから・・・



昨日は久しぶりに新聞を取りに出る以外は　家にこもっておりまして　　テレビドラマ三昧でした　


「製パン王キム・タック」と言う韓国ドラマに始まり　「遺品の声を聴く男２」と言うサスペンス　「京都地検の女」

「フリーター家を買う」の再放送


夜は　「化捜研の女」　　「ドクターズ」　　「蜜の味」

沢村一樹さん主演の　「ドクターズ　最強の名医」　は　なかなか目が離せず面白かったです　

　
三女の旦那さんが　「蜜の味」の　菅野美穂さんがうちの二女に似てる　特に横顔なんてそっくりじゃん　って言ってたのを知ってからと言うもの

蜜の味で　彼女が出てくるたんびに　二女とかぶって仕方ないんですけど・・・

あっ　でも　二女はドラマの中の役柄のような意地悪で怖いキャラでは全然ありませんから　

人の顔を誉めてる所を一度も聞いた事のない私の幼馴染が　以前から二女の事を「肌も綺麗で美人じゃね～」とやたらと誉めるんです

確かに二女は昔から雛形あきこに似てると言われたり　ある時は浜崎あゆみ　中島美嘉　そして高校生の頃は　松浦あやさんに似てるだとか・・
親が言うのはアレなんですが　顔立ちの整った子なんです


その幼馴染がある日　「長女は　父親であるナマステにソックリ！　三女は　私にソックリ！　　でも○○ちゃん（二女）は誰にも似てないね～　　　誰に似たん？」　って　言うんです

これって　よく考えると　失礼だと思いませんか？

相変わらず　そんな所が天然なところが多々ある　憎めない幼馴染で　笑えるのですが・・・　


その両親に似ても似つかない（笑）　美人の二女と一緒に王将で食べた時に　長女のご飯も持ち帰りしてやりました



帰ってから器に移し替えると　思いっきり型がついちゃった　



でも味は　とっても良かったみたいで　長女も喜んで食べていました　


二女チョイスのＭＩＫＥのケーキ



私は食べ過ぎになるのでケーキはパスして　　二女が２個　長女２個　　

そして私が手前にチョロリと写っているミケタルトです　　（タルトは食べてるやんけ～　）


お～　紅姫や　いらっしゃい　


「婆や　また遊びに来てやったぞよ」



「さっそくじゃが　あたちは　そろそろちかれたから　湯船に浸かりたいぞよ」


「う～んと　湯の温度は　４２度　あまり熱すぎないように　注意してあたちを洗うぞよ」



はいはい　姫のご所望の温度でお入れいたします　


こうして　湯船の中で　ほわ～っとあくびをしたり　優雅に過ごされた後

大人し～く　ミルクをチビチビと味わって　お飲みになったのでした　



そのまま　姫は朝までぐっすり就寝　



万歳をされて　まだ眠りの中でござる　



今回二女に　「何か食べたいものある？　作ってあげるよ」　と聞くと


「お好み焼き～」と言う返事が戻って来ました

最近　頻繁にブログで紹介しているので　食べたくなったのでしょうか？


「うどん入り　そば入り　どっちがいい？」


「そば！！」　　　う～ん　やっぱ　この子もそばか　


相変わらず活躍しています　ミニホットプレートが

２枚はちょっと狭くて　キチキチだけどね



今回は卵の他に湯でタコ　スライスチーズも入っています

ソバ玉と豚肉は麺つゆで炒めてあります　　




たっぷりのキャベツともやし　そしてネギもしっかり蒸し焼きされて美味　


結構な量があったのだけれど　二人とも　美味しいと言って　全部平らげてくれましたよ


あ～　やっぱ　お好み焼きは何度食べても飽きないわね


久しぶりにまた　チーズケーキを焼きました



今回は　レーズンの他に　バナナを１本入れてみたけれど　これがなかなか　ヒットで美味しかった　

　

晩御飯用に作ったおかずです


人参と玉ねぎとシーチキンのマヨサラダ

人参とシーチキンの組み合わせって何だか知らないけど　合うんだよな　



塩もみしてよく絞った千切り人参　塩もみして水洗いしてよく絞った玉ねぎスライス　汁気を除いたシーチキン使用

塩こしょう　マヨネーズで和え和え


ネギが大好きなので　ネギたっぷり入りの　だし巻き卵を作りました　

どど～んと　卵５個使用の出血大サービス　　　　いつもは３個しか使わんから・・　



出来上がりを巻きすで巻いて　少し冷めるまで放置　　

うちの娘達は　昔からだし巻き卵が大好きです

「母さんがいる間に　このだし巻き卵だけは　作り方をならっておかなくちゃいけん」とか何とか前に言ってたけれど

誰一人として　本気で作り方は聞いてきません　


いつかタコヤキを作ろうと思って冷凍していた湯でタコを解凍して　人参の炊き込みご飯を作りました

この日は２合炊いたんだけど　人参は１本のうちの３分の２使用



お米を普通にしかけて　だしの素　人参のすりおろし　切った湯でタコを入れて　酒　醤油　塩を加えて炊き上げます

ご飯に綺麗な色が薄くついて　なかなか　美味しくいただけますよ　

人参臭さも全く無いので　人参嫌いな方でも大丈夫です


この人参ご飯に　今回は　豚のしょうが焼きを乗っけて食べました　



豚のしょうが焼きの下には　　冷蔵庫に残っていた　レンコンの金平も敷いています

長女の旦那さん用にもパックに詰めて持たせてやりました　


一日中　長女と紅姫と二女と私でのんびりと家で過ごして　夜　新幹線駅　　　アパート　　それぞれの落ち着く先へと送って行きました

賑やかで楽しかった分　こんな時は寂しいですね～

また一人になっちゃうんだなとか考えていたら・・・


でも会おうと思えばいつでも会える距離に三人娘が居てくれるので　幸せな事だと思っています　


「婆や　あたちはそろそろ帰るから　お着替え出ちて」


「あたちが前に着てきた　大のお気に入りのドレスある？」



あっ　あのウンピの付いてしまった　ドレスですね　

はい　ちゃんと洗濯をして差し上げたので　綺麗になっていますよ


「婆や　余計な事は言うでないぞ」


「あっ　ハ　ハイ　　ついお口を滑らせてしまいました　」　　　




姫はやはり　このあかね色のドレスがよくお似合いですね～　


また　婆やのところへ　遊びに来てくださいね～　　お待ちしておりますわよ　


心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

ランチはお洒落なグランカフェ＆ディナーはがっつり王将で・・

１０月２７日　（木）


随分と冷え込みが厳しくなって　日増しに冬気分がふつふつと湧いて来ております　

まだ　紅葉も全然　堪能しとらんのにな～　


今朝は久しぶりにイチゴジャムをぬりたくった　まっ赤っか～なトーストを食べたかったのでその甘いトーストと
プレーンヨーグルト　人参とツナのサラダ
〆は野菜ジュースでの朝食となりました　

食欲の秋のせいかしら？　　食べてもすぐにお腹がすいて困ったもんだわ

こんな時は家にお菓子を置いておかないのが一番！！

大好物の横綱あられでも買っておこうものなら　すぐに袋を開封して全部食べてしまうかも？？だわ　



今週の火曜日　１０月２５日の事です　

この日は　市内に用事があったので　数日前から二女に付き添いをお願いしていました　

広島駅北口で待ち合わせをして　まず最初に目指すは　アーバンビューグランドタワーです　

当日は　風がとっても強かったので　「　きゃ～っ！！　あたし　ミニのヒラヒラスカートを履いてきちゃったから

風でめくれるし～　　　前髪が　乱れるから～　　」　ってな　二女の事情で　タクシーで行く事にしました　


徒歩なら広島駅南口を出て右へ進み　栄橋を渡っていけば　約９００メートルなので　さほど時間もかからなくて
お散歩がてら歩いて行けます　


アーバンビューグランドタワー　が建った当時は　「すご～い　きっと　市内で一番高いビルじゃね　」　とビックリしたものです


今でも位置関係の目印にもなるシンボル的な高層ビルです　


そこの１階にある　グランカフェ　と言うレストランで母娘ランチをしました


丁度お昼時とあって　店内は女性グループや　ＯＬさんや　スーツ姿の若きリーマンなどの姿も見られ
ほぼ満席に近い状態でしたよ


今は　グランカフェと言う名前ですが　何年か前は　レストランミクニと言うお店だったのよ


感じも良いので　家族で何度か足を運んで食事したこともあります

もう７年くらい前になるかなぁ？　ナマステと　福山の鞆の浦へ行って鯛めしを食べた帰りに
夕食はどこで食べる？って事で　山陽道に乗って　わざわざそのレストランミクニでディナーをした記憶があります

その時に　初めてエスカルゴ料理を食べたんだけど　それが妙に美味しかったのよ
美味しかった記憶ってのは　ず～っと残るものなのね　　　あたしだけかもね　

店の名前は違うけれど　どうなのかしら　


ランチも値段的に色々と種類があるのだけれど　私達は　１２００円のコースを選びました


野菜サラダと　パンが食べ放題



野菜は新鮮で美味しかったです



この日のパンは　５種類くらいしかなかったな



「メニューには１０種類と書いてあるし　二度目取りに行ったら　わずかしか残ってなくて　レジで精算する頃に補充されていた」

と　大のパン好きの二女が　プンプン呟いていました　　プンプン


メインは鶏の赤ワイン煮込み



見た目は豪華で美しいんですが　量が　も～　ほんのちびっとで・・・　ちょっと酸味もキツ過ぎるかな　


この後はコーヒーが運ばれてきます


１２００円のコースでこの内容なら　温かいミニのポタージュスープでも欲しい所です　


まぁ　雰囲気はそこそこよろしいので　プチお洒落な気分を味わいながら過ごすのには良いかと思います　



３００円追加で　デザート３種盛りが付くので　頼んでみました

パティシエらしき女の子が　テーブルまで運んで来てくれて簡単に説明をしてくれます



真ん中は　こだわり卵のプリンだそうです

印象からすると　３種類どれも甘すぎて・・・　　　甘い　甘いだけで　気付けば後に残るお味のインパクトがなかったのが残念です　

強いて言えば　ビックリしたのが　そんなに甘すぎるくらいのケーキなどを食べた後に　グレープフルーツを食べたにも関わらず

そのグレープフルーツの甘い事といったら・・・　

ビックリしました　

あんなのに出会ったのは初めてだわね　


これらの食事をしてお腹のほうは・・・？　と言えば　「あ～　美味しいもの食べて　満腹～」って言うより

中途半端に満腹になってしまったと言う感想かな　

私個人的には　期待していた割りにはガッカリのお料理だったので・・　もう当分行く事はないかな　
あくまでもこれは　私　個人の意見ですから　



同じ建物の中に　陳　建一の　中華料理のお店もあるし　天麩羅の　銀座天一さんも入っているのですよ

これもかなり前になるけれど　陳　建一さんの　お店のランチも頂きましたが　こちらはとっても美味しかった記憶が残っています　　その後はどうでしょ？

味の印象は　お店側の変化にもよるかもしれないけれど　例えばシェフが代わったとか

自分の　加齢による　味の好みの変化にも少しは関係があるかもしれませんね　


でも　娘と一緒にランチ出来たことはとっても嬉しい事でした　


この後　用事のあったビルはすぐ近くだったのですが　約束の時刻よりまだ少し時間があったので
道を挟んで反対側に位置する　広島県立美術館のロビーで少し休憩をしておりました



こういう建物の前に建つと　瞬間移動して来たみたいに　都会に来たのぉ～　　って気分になります



普段　ほんと何もな～い　ド田舎で生活していますからね　



美術館のロビーからそのまま　縮景園と言う庭園に出る事が出来ます　　もちろん　入場料が要りますが

お天気が良くて風も強くなければ　紅葉の写真を撮りに　繰り出してみたかったのですが

何せ　肌寒くて　風が　強くて　二女のスカートと前髪が　「ひぇ～っ」　　だから　諦めました　



用事を無事に終えて　帰りは風も少しおさまっていたので　二人でブラブラ運動がてら　かなり遠回りをして
広島駅まで歩きましたよ　　

そのまま二女は私と一緒に家に帰ることになっていたので　新幹線の時間を決めて　その時間まで　お茶をしました



左は二女のチョイスで　ドリンクゼリーのような物で　お味見させてもらったら　美味しかった

右はショコララテです

体がほっこり温まってホッとするな～　


東広島駅まで帰って来まして　その足で　ＭＩＫＥと言うケーキ屋さんへまた寄って　

それから　ちょっとした食材を買いにスーパーへ寄り時間をつぶして　　次は夕食です

夕食は　二女の希望で　久しぶりの王将へ　


えっ　食べたばかりじゃのにもう夕食かい？って　


いやいや　記事にすると　食べてばかりのように見えるけれど

ランチをしたのが　１３時頃で　お茶をしたのが　１５時半で　夕食を食べたのは１８時ですねん　


私は　中途半端に不満だったランチを食べて　中途半端に満腹になったおかげで　あんまりお腹が空いてなくて・・・


まぁ　しいて言えば　皿うどんなら入るかと思ってさ　　注文したのよ　


そしたら　まぁ～　でっかい皿が　ど～んって　目の前に現れた




写真では分からないけれど　皿の直径が大皿のカレー皿くらいはあったかしら・・・　

その時は　やたらと塩気のあるものなら食べられる気がしてさ　皿うどんなら麺をカリカリ潰せば空気みたいになるから
量的にはそうでもないと思ったのよね

味は　やっぱ　さすが美味しかったわ～　　この量でも５００円だし　

豚肉　海老　ホタテもたくさん入ってるし・・・

苦しい～と　思いながらも完食出来ました　


一方の二女は？　と言えば・・・・　　買い物をしてる頃にはまだ満腹と言っていたのに

王将へ行く頃になると　「あっ！！　お腹がすいてきたかもしれん」　と言う　惚れ惚れするような　さすがなお言葉　


そして　テープルにつくと　　「お腹が減ったわ～」　と　ニッコリ余裕の笑顔　

注文されたのは　デッカイお肉がゴロゴロ入った酢豚



春巻き



これらのおかずを　白ご飯（一応は小）と共に　美味しそうに　最後のほうで　苦しくなったと訴えながらも
結局は完食されたのです　


この後は　長女を迎えにアパートへ寄ったのですよ

長女と姫も実家へ泊まると言ってたので・・・　　　


そして　この続きは　また次の更新でお話していきたいと思っています　


今日は久しぶりの　我が家の住人の　ぽんた＆ゆきちの散髪デーなんですが　さっきトリマーさんに連れて行かれました

茶色と白の　毛のかたまりです



ぽんたのおチッコ癖が悪いので　新聞を貼ってガードしているお見苦しい写真ですが・・・

これは　ゆきち（白）が　ぽんた（茶）にお説教をしているところなんですよ

おチッコをちびる事に対してじゃなくて　「私達に近づくな！！」と　ゆきちがけん制しているところ

ゆきちは　ものすご～く嫉妬深くて　ぽんたの名前を読んだだけでも手を噛んで怒るんですよ

いつもゆきちの顔色ばかり伺って　何も出来ない　ぽんたです　



心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　




　

姫をお連れして三人で気晴らしにドライブで向かった先は・・・？

１０月２４日　（月）


今日はお昼前に　コンビニに寄って仕入れた幕の内弁当とジュースを持参して　長女のアパートへ行きました


お天気もいいし　ポカポカ暑いくらいだし　お出かけ日和じゃな　


「おっはよぅ～」　　　　　あっ　何かおる・・・



「姫さんや　おはよう　　もうお着替えされて準備万端ですね」


おしめ（姫）　「当たり前じゃよ～　　ババや！　来るのが遅いじょよ　　　　んで？　今日はあたちをどこへ連れてゆくぞよ？」　



「まぁ　まぁ　そんな焦らずに　　婆やは　来たばかり　　　まだ朝ご飯も昼ご飯も食べてませんのよ　」


「ちょいと　あなたのお母様とお弁当を　食べさせてくださいましな～」


おしめ（姫）「そうか　　まぁ　ちかたない」
　　

　　　　　　　　　　　　「早く食べて　　ちまいなさい」



「あっ　それにしても今日は　暖かそうな可愛いドレスを着ていらっしゃること」


おしめ（姫）「う～ん　そうでもないがの・・　　　母しゃんが　この前　こうてくれた」




「まぁ　　ピンクで　おリボンも　よく似合ってるじゃないですか～」


　　　　　　「ちょっと違う角度からも　お姿を見せてくださる？」



おしめ（姫）「ちょっとだけよ　　この　おしめさまのような　白いエリが　しん（品）あって可愛いちゃろ　」


「ほんとだ～　可愛い　　まるで　そのピンと広がった襟は　婆やには　襟巻きトカゲに見えますぞよ」　



おしめ（姫）「う～っ　　　う～っ　　しょ　しょんなジョークはどうでもええから　はよ　あたちを上向きにもどちて」


　　　　　　　　　　「くるしゅ～て　かなわん　ちゃ」
　　　　　　　

「あ～　ごめんなちゃい　すっかり見とれて戻すの　忘れとりました　でも仰向けにして！言うたんは　姫の母さんじゃからね」


おしめ（姫）「母しゃんが　仰向け体操じゃとかいうて　時々　あたちをひっくり返すんよ」


こんな　一場面があったかと思えば　姫のご機嫌が途中　何度も悪るうなったり　色々ありましたが

何とか　お昼ご飯を食べて　いざ　お外へ　出発　


おしめ（姫）「う～ん　もうどうでもいいから　早く行動しなちゃい」


こうして　我がままで気ままな姫と　長女と　私とで　ちょっといつもより長距離のドライブに出発したのでした



車で約１時間近く


着いた場所は　呉市

本日の目的の場所は　呉そごうです


呉そごうは　もう何年もご無沙汰・・・


目的は呉そごうだけれど　車を駐車したのは　お隣にある　ゆめタウンと言うショッピングセンターです


地下に置いて　姫の乗る　ベビーカーを　ポチッと　セット　
このベビーカーの取り扱いも最初の頃は　長女と手こずったんよ～　　　　


最近のベビーカーは　本当に軽くなって便利になったな～　　私らの子育ての頃のとは大違い


紅音姫　　　何を敬礼しとんじゃ？



着きましたわよ～！！　　さぁ　お外の空気を浴びましょうね

あたし達が　お連れしますからね


この後　連絡通路を通って　ゆめタウンから呉駅経由で呉そごうへとたどり着いたのでした


途中　急に日がさしてまぶしくなると　姫がすぐに　泣き出しそうになったり

我がまま姫なので　ご機嫌を損ねないようにするのが大変　
　

お初のエレベーターに乗って　６階の催し物コーナーへ


今日の呉そごうでの目的は　横浜中華街展で美味しい物を買って帰ること


広島市内のデパートで開催される物産展とは　人出の多さも規模も違うけれど

赤ちゃん連れには　丁度良い　スペース　　あんまり広いと疲れちゃうからさ　


まずは　出店しているお店を全て　だだっと見て　見終わったら　いざ買いに入りますわよ


最初に購入したのは　この餃子



皮がモチモチ　中がジューシーで美味しかった


続いて　でっかい黒豚フカヒレ肉まん



フカヒレ肉まんの中でも　一番値段が手ごろだったのよ

お店の店員さんも感じが良かったし


その隣のお店は　洋食屋さんで　「この麺が美味しいんですよ」　との言葉　そして　そのとげとげしい　ケチャップの色に惹かれて

買ってしまいましたわ　　



パンに挟んで食べても　おいしそうでしょ

ここの店員さんも　とっても感じが良かった　


このお店で　シュウマイなどを買いました



美味しかったし　ここの　お兄ちゃんも　人あたりも良さそうな感じで・・・

ミニ肉まんもついでに買ってみました






そして　このお店で　ニラ入りのこんなのを買ったんだけど　（名前が出てこん）

店員さんが　ごっつ～うに感じが悪かった　



最初は試食をどんどん進めて来て　まだ買うとも言ってないのに　勝手に１個おまけしときますからとか言ってパックに詰めて

じゃあそれを下さいと　言うと　隣にあった別のパックのものも　ついでに安くしとくから買わないかとガンガン進めて来る

その店で買いすぎたら他の店の物が買えなくなるじゃん　　私は色んなお店のをちょっとづつ味見したいほうだからさ

言いなりになってたらキリがないので　「それだけでいいです！」と言ったら

それが気に入らなかったと見えて　袋に入れて　渡す時に　ありがとうも言わずに無言で渡すのよ

思わず　買うんじゃなかったと思った・・・

袋を無言で手渡して　すぐ　他の客に　試食をヘラヘラとすすめてらした　


お客さんに手渡して　最後に　ありがとうございました　とウソでも感謝の気持ちを現すと言う行為が商売じゃないのかしら・・・？

婆やはちょっと　ムカッと来たわよ・・・　　もう二度とこの店で買う事はないわ　

まぁ　味のほうは　まぁまぁなんじゃないのかしら　



最後に甘いお菓子も買いました

右側のレンコンのような可愛いお菓子は　穴の餡に見える部分は紫芋ですって　　帰ってから食べてみたけど美味しかった



その左上は栗まるごと入ってる饅頭で　その下が　ドライフルーツ入りの月餅　　一番左が柚子餡のお饅頭

味もさる事ながら　ここの店員さんは　本当に人柄が良く現れていて
最後に商品を渡すときも　外まで出てきて　目を見て有難うございました！と心を込めて言ってくださるのよ

同じ出店でも　それぞれよね


でも　一つ　私決めたわ　　今度から物産展では　店員さんの人柄を重視して　商品を買う事にする

たくさんあるお店で　何を買ったら良いか分からなくて迷うけれど　それを目安にすれば　おのずと店も決まってくるかもしんない
私に限っては　これも一つの方法　


まぁ　とにかく　会場は暑くて　汗もにじんできて喉が渇いたので　ちょっと休憩しましょうよ　って事で

連絡通路をまた逆に向かい　ゆめタウンへ移動して　タリーズコーヒーで　長女が買ってくれたドリンクでひと息

ドリンクを持っているのは長女



ハチミツがかかっているラテと　カラメルのかかっているラテ

コーヒー豆の香りも良くて　美味しかった～　　生き返ったわ～　


やっぱ　物産展は疲れるわね　　でも　飲茶を結構買えたし良かった・・・　


その頃　姫も　ちょっとお疲れモードで　お休み中　



そ　その　デッカイおみ足の　ピンと立った親指は・・・　何が言いたいの・・・？

将来キック力が強そう～　


この姫は　とにかく手足が大きいんです

指の長さも　　　異常に長い・・・



将来の進化した　ＰＣに　対応しとるのかな？



ゆめタウンを出るとすぐ裏に　大和ミュージアムがあります



ここは　２００９年の１１月　結婚記念日のドライブに訪れたナマステとの想い出の場所です

いつか機会があればまた訪れてみたいと思う


こうして来た道をまたドライブして帰って　楽しいひと時も終わりました


長女の所は　飲茶と　ウエイパーのラーメンを作るというので　ラーメンスープと　トッピングの豚肉とモヤシ炒めを作って帰りました


また　いつか　どこかへ　皆でお出かけしましょうじょヨ！！　　姫さんや～　　



心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

一人だってクッキングお助け隊☆今宵は長女の所へ出没・・・

１０月２３日　（日）


ふと気付くと久しぶりに今日は何も予定のない日でした

そんな日は　家でのんびりと　読みかけの小説を読んだり・・

今　私がとっかかっている小説は　バツイチで長男と二人暮らしの女性が主人公

そんな彼女の恋人は　不意の事故で亡くなるし
息子は突然行方不明になるし・・・

今は　息子の消息を探すのに色んな可能性を辿ってヤキモキしているところです

読書ばかりは疲れるので　時には身体を動かして台所で料理をします　


少し前に　友達から貰った　栗おこわ

これを炊いてみました



洗わなくて良いもち米が入っているので　その米と調味液と水を入れて　普通に炊いて
炊き上がったら　一緒にセットされている　栗と小豆を入れて蒸らすだけ

味もいいし　手軽に栗おこわが楽しめて便利です　



ゴマ塩をたっぷりかけると美味しいんだよね

このシリーズは　松茸おこわや　竹の子おこわもあります


先日の　「なぁ～んて肉々しいピーマン」の中に詰めたタネが少し残ったから冷凍していたんだけれど
それを解凍して　レンコンでサンドして

さらに両面に塩コショウ　小麦粉を薄くまぶして　　そして　カレー粉を加えた天麩羅衣を付けて

レンコンの肉詰め天麩羅



塩よし　ケチャップよし　ウスターソースよし　醤油　お好み焼きソース　　はたまた何もつけずに食べてもよし　


衣が残ったので　青海苔を加えて

魚肉ソーセージと　エノキもついでに天麩羅にしました　




レンコンの肉詰めに使った　レンコンの残りは全て切って　根菜の金平に変身

レンコン　長いも　人参



シマヤだしの素　砂糖　みりん　醤油　で甘辛く

ご飯にとってもよく合います　



たま～に　食べたくなるのよね

ウエイパーで作ったラーメンが



お湯を煮立ててウエイパーと塩と醤油だけで　美味しいラーメンスープが出来るのよ　

トッピングは　豚肉とたっぷりのもやしをゴマ油で炒めて　砂糖と醤油少々で味付けしたもの

このトッピングの味付けと　ウエイパーで作ったスープが　絶妙に溶け合って馴染んで　美味しくしてくれるのです
もやしの風味も加わってさらに一口食べる毎に加速・・・

一気に食べて　ご馳走さま～



その後は暫く　テレビなどを見つつ　たまに　そのままお昼寝モードに入ったり　


そろそろ夕方の活動を始めようかしら？と思っていた頃に　長女からの電話です


「あのね！買い物に行かなかったから家にあるもので夕食を作ろうと思うんだけど

　　ジャガイモ　人参　玉ねぎ　ニラ　魚肉ソーセージ　卵　シチューの素が２かけら　これだけなんじゃけど

　　　　　何を作ったらええと思う？」


そこで　とりあえず　シチューを作って　　ニラと魚肉ソーセージを炒めて卵でくるんでオムレツ風にしたらどう？
あとはご飯を炊けば上等じゃろ！！　と答えたものの・・・


それから暫くして　「　おかずがあるから今から詰めて持っていってあげるよ～」と　連絡して　４０分の道程をかけて
長女のアパートへ届けに行ったのでした　

こんな時は一人身はお気楽よね！　出ようと思ったらすぐに出られるしさ　そんな利点もなけりゃ寂しいばかりさ　


色んな物を　お重に詰めて



本当は明日　会うことになっているので　その時におかずを持って行こうと思ってたんだけどね


行ったついでに　シチューを作りました　

シチューの素が少ししかないので　材料を切って煮込む時に　水の量を少なめにして

コンソメもなかったので　代わりにちょっとコクを出すために　とろけるチーズを切って一緒に炒めて煮ました

材料が柔らかくなったら　シチューの素と　牛乳を加えて　塩コショウを味見しながら加減して味を整えます



ジャガイモ　人参　玉ねぎ　肉やハム系のない代わりに　魚肉ソーセージを使いましたが
魚肉ソーセージもクリームシチューに普通に合います　


柿があったので　ついでに　もう一品

柿生酢



細ギリにした柿と　塩もみした細ギリ人参を　合わせ酢であえたものなんだけれど
さっぱりして　お口直しにも良いし　いくらでも食べてしまうんですよ　

毎年　柿を見れば一度は作って食べてるような気がします


幸いにも　私は料理をするのは全然苦にはならないから　特に誰かのために作るのが好きだから
それが今度は娘達にも作ってやれる事がとっても楽しいのです


美味しいって喜んで食べてくれるだけで　私も作り甲斐があるし

「もうウザイから　持ってこなくていいよ！」　って　将来思われる時が来るまでは　要請があれば・・・いやなくても

たまに　こうして持って行ってやったり　向こうで作ってやったり　三人娘の力になれればこんな張り合いがある事はありません

手料理を作って食べさせてやる事くらいしか　ほんと　この母親はしてやれる事がないのよ　


クッキングお助け隊　いつでも　呼んでね～　　　　我が家の娘達よ　

最近　魚料理を殆どしてないわ　

２００９年の夏ごろは毎日のように親戚の魚屋さんから魚をゲットしていたので色んな魚料理をしていました
もし　魚料理に興味のある方は　気が向けばその頃の記事も読んで頂ければ幸いです　

いやぁ～　しかし　魚を食べなくちゃいかんな　



今日の紅音さんは　やっぱりいつものように　うんぴぃを大量に放出されて　その後はメリーさんを見ながら遊んでいました


最近　紅音さんが　ハマっている事があります

それはね　


「　　いいでしゅか～　　今からあたちの　このこぶしを　使ってでちゅね！　　いきまちゅよ～　見ててくだちゃ～い　　」　




「　ちょっと　ちょっと紅音さん！　　そのこぶしは　お口にはきっと入らんと思うよ　」

　

入らなくても　何度も　何度も　挑戦してしまう　紅音さんでした　

紅音は明日２４日で　生後満２か月となります

「随分日数も経過したと思うのにまだやっと２か月なんじゃね～」　と言うのは母親である長女の感想です


明日は　長女と　紅音と　お昼から　ある所へ　あれを買いにドライブがてらお出かけしてこようと思っています

今からとっても楽しみにしています　


その前に　ぽんた＆ゆきちを　今日こそは　お風呂に入れてやろう


ツンと鼻を突く香ばしさが　　強烈で　　強烈で　　　　　　洗わなきゃ私は睡眠不足で寝れない日々になっちゃうわ　　


たくさんの応援に感謝です　順位の変動はとても激しいのですが　家庭料理２４６４参加サイト中　現在２８位です
これからもどうぞよろしくお願いいたします


心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

農家のお庭で楽しく賑やかバーベキュー♪

１０月２２日　（土）


昨日　かなり雨が降ったせいか？　今日の朝は　雨も上がっており　時々日が照るほどでした


朝起きて　早速　材料を切って　コトコト煮物作り開始

材料は　里芋　人参　こんにゃく　れんこん　干し椎茸　モロッコ豆　鶏手羽肉


里芋とか　れんこんとか　洗って皮を剥くまでが面倒なんだよね　

レンコンは酢水につけて

里芋は茹でてザルにあげて水洗いしてから　　コンニャクも下茹でするし


大根がまだ野菜室に少し残ってたと思って買わなかったけれど　よく見ると大根に見えたのはキャベツだった　

形が全然違うやろ　


煮物には里芋と大根の相性が抜群に良いのに・・・　失敗したわ　


ついでに　魚肉ソーセージ入りの卵焼きも作って　お重に詰めて行きました



１４名でのバーベキュー　そのうち　女性が５人

他にもある方が　奥様作の美味しいオムスビと　いなり寿司を持ってきてくださって　私は肉よりも　オムスビの美味しさにビックリ感動　

新米で握ったオムスビだけあって　最高なお味　


鮭と　梅干二種類あったけれど　その自家製梅干が丁度良い酸味で　やばいくらいでしたわ～　

写真に取れなかったから残念だけど　そのオムスビは大きさも型なしで均等な大きさに握ってあり　海苔の巻き方もさすがです

かなり料理に年季の入った　上手な奥さんだと思った　


バーベキューで　お肉やシーフードばかりでは飽きが来るので　煮物やご飯系は助かるよね！　っと思って
持って行ってよかったです

皆でまわしながら取って食べてくれたので　すぐに売り切れました　

もっとたくさん詰めればよかったな～と思った

やっぱ　サラダも作って行けばよかったな　


１２時から開始して　終わったのが夕方の５時過ぎ

久しぶりに　皆とたくさん話が出来て　楽しいサタデーになりました　

バーベキューって　焼くのも　焼きソバを作るのも全部男性が担当してくれるので　女性はある意味のんびり出来ます　

今回は退職された方の送別会が目的だったのだけれど　帰りに　その方のお家で出来た

柿と　ミルキィクイーンと言う新米をお土産に頂きました　　やった！　超嬉しい　

精米前の新米　言い方を変えると玄米ですね
　　　


私も美味しいオムスビを作ってみよっ　　


そのお家の庭には　「かんたくん」　と言う　５歳の柴犬がいます　

この子も　お行儀が良くて　人なつっこくて可愛かった～



その家の主が居るときには　どんなに人がたくさん庭先で騒いでいても　クンともスンとも吠えずにいい子してるのです

逆に　主が居ないときは　外から人が来たら吠えるとか・・

さすが　賢い柴犬だけのことはあります　



うちの孫の陸斗なんだけれど　昨日　生まれて初めて高熱を出して　病院で検査したらウィルスに感染したわけではなく
ちまたで言う　突発性湿疹のようです

生まれて初めてわが子が３９度２分の高熱を出したので　２２歳になったばかりの三女もパニック　

赤ちゃんなら誰でもかかるものだから　熱が下がれば心配ないよ～と　言って励ましたんだけれど
今朝電話して様子を聞くと　熱も下がり　普通な状態に戻ったようです　

ひと安心　

突発性湿疹は３日熱が出てその後発疹の出る子もいるみたいだけど　陸斗の場合はどうかなぁ？

男の子は　小さい頃は病気しやすいと言いますよね

生後９か月だけど　これまで順調に成長して来たので　これからも　大きな病気をする事なくスクスクと育って欲しいと願ってやまない　おババです　



心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　






　　

なぁ～んて肉々しいピーマンとケーキ屋さんのハシゴ

１０月２１日　（金）


つい昨日まではナイスな秋晴れだったのに　今日から雨です　　それも結構な量の雨・・・


明日は　職場の方々とバーベキューです　　　　　でも間違いなく　明日も大雨　


しかし　いくら降ろうと　シートを張って雨避けしてでも決行するようです


いやぁ～　参ったな～　　


久しぶりに皆様方に会うので　煮物でも作って持っていこうかと
今夜　材料を切ってコトコト煮込んで味を染みこませておこうと思ったけれど　面倒になったので

明日の朝　元気な時に煮込む事にします　


意識は朦朧としてしまいそうだけれど　ブログ投稿のほうはしておきましょうかね　


今日も目的があるので　少しでも早く起きようと思うものの　結局　本格的に行動を始めたのは８時半


掃除　洗濯　最低限のやるべき事を　雑にこなして　台所に立ちました


小さめのピーマンと冷凍ミンチがあったので　ピーマンの肉詰めを作ろうかと　

今回は　野菜室にドカッと居座っている　長芋を少しでも消費しようと思い　合びきミンチと　小さく刻んだ長芋をボールに入れてコネコネ

ハンバーグを作る時のように　塩コショウ　そして　ケチャップ大さじ１杯くらい加えてさらに　コネコネ

こうして作った　タネを　半分に切って中に空きスペースを作って　内側に小麦粉を薄くまぶした　ピーマンの中に詰め込み肉詰めにします


さらに　数日前に肉うどんを作ろうと解凍していたけれど　メニュー変更のために　放置していた牛肉を　何とかせにゃイカンと思って　塩コショウを振って　肉詰めに一周巻きつけました


フライパンを熱して　油を引いて　平らなほうを下にして　焦げ目を付けて　ひっくり返し
酒を垂らして　弱火にして　フタをかぶせ　１０分近く蒸し焼きにします

こうして出来上がったのが　「なぁ～んて　肉々しいピーマン」　です　



毎回そうだけど　こういう系は　ケチャップソースで食べるのが旨いな　


合びきミンチと混ぜるのが長芋でなくても　刻んだエノキなんかでも　食感が楽しめて美味しいんではないかと思います
あまり大きいピーマンを使うとミンチの中まで火が通るのに時間がかかるから　小さめのほうがいいかな！

肉を巻きつけて焼く事により　焼いた後のピーマンから中身が飛び出さなくていいしね！　

一応　中が分かるように　手前のは半分に切っています


この　なぁ～んて肉々しいピーマンを焼いた後の肉汁を利用しない法はないでしょう

ジューシーで野菜たっぷりのやきうどんを作りました　


キャベツたくさん　もやしたくさん　エノキ適宜　豚肉　天カス　

具をしっかり炒めて　うどん玉を入れて　麺つゆでほぐしながら　炒めます

塩コショウ　お好みや焼きソースで味付け　　　　出たっ　お好み焼きソース　



私　これは　ほんの　お茶碗一杯分しか食べませんでしたよ　



この２品を　容器に詰めて　親友のマユティへ　届けに行きました



マユティの長女さんは　うちの長女の同級生なんだけれど　今週の日曜日が結婚式なんですよ　

おめでとうマユティ　結婚式で世界一　感動して来てください　　

そして可愛い　○○ちゃん　おめでとう　　どうか末永くお幸せに　



長女のところへも同じように詰めて届けたのですが　ついでに一緒に買い物へ行く事になりました


何を言い出すかと思えば　「母さんに最近何回もケーキを食べさせて貰ったからそのせいか？　やたらケーキが食べたいから

今度は違うケーキ屋さんに行こう！」　ですって　


母親は　お好み焼き病　　長女は　ケーキ病　　も～　あっちも　こっちも　困ったもんです　


買い物の前に　どこのケーキ屋さんへ行ってみようか？とふたりで頭を悩ませて

結局　何度か言ったことのある　ノエルと言うケーキ屋さんへ

そのお店は　種類が豊富で本当に迷うんです


結局　このイチゴの乗っかった　パイとカスタードと生クリームのハーモニーのようなやつ



あともう一つは　「ダビンチ」　このケーキの名前はインパクトが強かったから忘れられない　見てるだけで芸術的　



量サイドにクッキーが付いてるんだけれど　このクッキーがただ者じゃない

何か細工がしてあって　オレンジピールの風味が最高　

この店ではこの２種類しか買わず


じゃなかった　このマロンパイも買ったんだ



マロンパイ　美味しすぎる　



次は　タルトの美味しい店に行こうと言うので

その店を目指して移動です　


長女に教えてもらうまで　このお店の存在は知らなかったわ～

ｍｉｋｅと言う　可愛いお店です



可愛いケーキ達が自分から　「　どうぞ　あたち達を食べて　」　とアピールするように　綺麗に並んでいる



特にそれぞれの名前が可愛いのよ　マダムとか・・・



今回は行かなかったけれど　同じ敷地内に　ラテアートのお店もあります




さぁ～　この　ｍｉｋｅで買った　タルトの店開きをしましょう



さつま芋と　バナナのタルト



カボチャと　いちじくのタルト　そして　左がこのお店の定番の　ミケタルト




これらを写真に撮って　どれを食べようかと物色している間　紅音さんは　メリーさんを見てご機嫌です　



陸斗が使っていたメリーさんですが　今度は紅音に順番が回って来ました



私は　ケーキを食べた後は　運動がてら　カレー作りに励みました　


デッカイ大鍋に作ってきたわよ～　　チキンカレーを


長女の旦那さんはカレーが大好きで　自分で作る時は　肉も国産とか　スパイスも色んなのを入れたり
とにかく　他にも材料にこだわって　５０００円もかけてカレーを作るんだそうです


え～～～～～っ　

５０００円もかけて　カレーを～　　　


でもね　　でもね　　カレーのルウは　ハウスのバーモンドカレーじゃないとダメなんだって　マジウケ　


本当は　甘口がいいらしいんだけれど　長女は甘口は嫌なので　中辛にするようです


一日目は　カレー　次は　焼きカレー　そして　カレーうどん

旦那さんは　時には　カレールウだけお皿に入れて食べたり　　パンに付けて食べたり　とにかくカレーが大大大好きなのよね　


私が作ったお安いカレー　　本当は　ジャワカレーの素を使いたかったけれど　そんな理由で　バーモンドカレー　

鶏モモ肉　玉ねぎ　ジャガイモ　人参　えのき　リンゴすりおろし

材料を煮込んでる時に　コンソメ　オイスターソース　ケチャップ　お好み焼きソース　醤油を垂らして隠し味に


大量に作ったカレーをちょいと私用に持って帰って食べました



炊飯器を開けると　長女の作ったキーマカレーが残っていたので　それを少しタッパに詰めて

その上から　炊いた白ご飯を入れて帰って　そのまま　お皿にひっくり返してカレーをかけたので

ご飯の部分は二層になっています

なかなか食べ応えありましたよ　



えっ？　体重を絞るために　夜は食べないと　ついこの間言っていたじゃないか！って・・・・　



はぁ～　そうなんですけれど　もういいんです

今更　悪あがきは辞めました　


食べられると言う事は　幸せなんです


こんな意志の弱い私にお付き合い下さり　有難うごぜぇ～ます　　うっ　うっ　


　
心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました　

広島駅周辺で美味しいお買物

１０月２０日　（木）


昨夜はいつの間にか眠っていました

気付けば　午前５時　　それからさらに　ちょいとゴロゴロして起きて　掃除や洗濯をして

早速　昨日届いた　コタツの設置作業　

デッカイ箱から取り出して　足を取り付けるだけなんだけれど　ボルトの他に専用のドライバーやスパナもちゃんと付いていたので
極度にドンくさい私でも難なく取り付けられた　　　　えがったよ～　


ドライバーやスパナを収納するボックスも裏についてるし　コードの長さ調節するフックも付いてるし

きちんとしていて丈夫な仕上がりのコタツに大満足　

まだ電気はつけませんけどね・・・



テーブルクロスを引いて使っています

食卓に　マルチ台として活躍してくれそうです

しかし・・・　　しかし・・・　　届いた箱の中に　コンビニから入金する振込み票が入ってるとばかり思ってたんだけど
どこを探しても説明書（保証書）しか入ってない

楽天のネット販売なんだけれど　注文する時に支払い方法を見ると（私はコンビニ後払いを選択した）
商品到着後２週間以内だったかな？　だいたいそれくらいまでに　コンビニから払い込んで下さいって書いてあったのよね

もしかして　整理番号か何かが　後からメールで来て　その番号で申請してコンビニから払うように！って事だったのか？
この後　もう一度　確認してみなくちゃいけません

誰かネット通販に詳しい方がいらしたら教えて下さい　

しかし　便利ですよね～　ネットって

　


それでは　昨日の事を更新しておきましょう


朝　ゆっくり起きて　お昼に　お好み焼きを作って食べました


夏は　ご存知の方もたくさんおられると思いますが　うなぎ病に侵され　最近では　どうも　お好み焼き病にかかっているようなんです　　　　あたし・・・

やたらと　食べたくなるんだよな～　　　　　　お好み焼きも大好きだった　ナマステのせい？　



フライパンをしっかり熱して　油を引いて　小麦粉　山芋すりおろし　ダシの素　水をしっかり混ぜて作った生地を丸く伸ばして引きます

いつもは　この上に鰹節をばら撒くんだけれど　今回はしらす干しをばら撒きました　

その上に　たっぷりのキャベツ　お好み焼きソースをかけ　　そして　カレー粉と麺つゆで炒めた　豚肉とうどんを置きます

そしてさらに　生地を少しかけます

ひっくり返して　数分間　蒸し焼きに・・・


その頃　ミニのホットプレートを熱して　油を引いて　卵を割り落として準備開始

適度に蒸し焼き状態になった　お好み焼きを　その卵の上にかぶせます～



お好み焼きソースと　マヨネーズ　青のりをかけて　焼きながら熱々をそのまま頂きますよ～　　　取り皿と箸で　（笑）



広島風お好み焼きは　最後に鉄板に割り落とした卵の上に置いて完成なんだけれど　フライパンではその作業が面倒になるので
先にホットプレートの上に卵を割っておいたのよ

食べる頃に卵にも　ええ感じに火が通って・・・
そのまま熱々で味わえるから


ハフハフ　三女と美味しく完食です　


あ～　しかし　せめてバーベキューが終わるまで　お好み焼き病は　秘薬を飲んで抑えとかにゃイケン　

昨日はかん違いして　バーベキューを一日早く言ってしまいましたが　正確にはあさってのお昼です

だから　明日も　夜ご飯は抜きよ　



お好み焼きを食べた後は　ゆっくりと夕方まで　陸斗と遊んだりして過ごしまた

途中　お昼寝しちゃったけどね



真横に方向を変えて頭が布団から　はみ出とるし・・・　



この子ったら　どんなに夢中で遊んでいても　保険のＣＭが始まると　テレビを見るんです

終わるまでず～っと画面を見ています

何が９か月の乳児を　ここまで引きつけているのでしょうね～

不思議だな～　



可愛いアヒルさんが登場する保険のＣＭとかなら分かるけれど　このＣＭは文字しか出ないのよ

「１０年ごとのお祝い金」に惹かれているのでしょうか？　


この子は余程　将来の事が不安なんでしょうかねぇ？

大黒柱のお父ちゃ～ん　しっかり頼んだよ　


名残惜しくも時間は刻々と迫り　夕方の新幹線に乗って一緒に広島市内へ出ました


新幹線の中で　あたりをキョロキョロ　物珍しそうに眺めていましたよ





駅について　デパートの福屋の入っている　エールエールと言うビルの地下に行き　　

三女に持って帰らせる　夕食の調達です

揚げ物が食べたくなったら　和幸と言うお店が昔から好きだな～

働き盛りの三女の旦那さんにもガッツリ食べてもらいたいので　トンカツや　アスパラ巻きフライ　ササミの大葉巻きフライを購入

他のお店で　チキンロールやサラダなども・・・


そして　私もついでに　和幸で　３種類のフライ入りのこのお弁当を買いました　（　何で根本的にカロリーの高い店のものを買ってしまったんじゃろ　）



ヒレカツに　キノコのクリームコロッケと　小エビのフライのセットだったのだけれど
その時には小エビのフライは売り切れだったので　牡蠣フライを詰めてもらいました

「同じような形だから　牡蠣フライの上に　レモンを置いておきますからね～」　と店員さん

ここのお店の千切りキャベツが美味しいのですよ

そして　嬉しい事に　ゆずドレッシング　トンカツソース　辛子　タルタルソースが付いている

このような気配り　大好きです




～で　無駄な抵抗のダイエット中の私は　このお弁当を半分だけ食べました　

全部半分こ　　そして残り半分は　本日のお昼に食べる予定です

右端に写っているスティック状のものがあるでしょ　



それはこれです　　　　久々に買ってみたピリ辛あなごぼう　



これも　ガンスや天麩羅が売っているお店にあるんです　この量で５００円　と　結構高級　　

スティック状に切ったごぼうに穴子天麩羅が回りに付いてます

コリッ　コリッ　食感も良くて　最高に美味しくて　ご飯に合うのよね　

冷蔵庫で５日間持つそうです

私的に　これも広島駅でのおススメの一品です


改札を出たらすぐに左にある　プリンで有名な　マリオ・デザートと言うお店のメロンパンがこれまた絶品なので買って帰ろうと思ったら　すでに売り切れでした　


残念　



三女と陸斗をタクシー乗り場まで見送って　陸斗の頭を撫で撫でしながら　またね～と言ったけれど
陸斗は回りの景色に興味深々で　いっちょん　こっちを見てはくれませんでした　

帰宅ラッシュと重なり　人の流れもハンパないので　そのまま　慌しく別れたのでした　


私も　そのまま駅周辺をウロウロしても　余計な物を買いそうだからすぐに帰りました


新幹線に乗る前に買ったもの


もみじ焼き



一口カステラのようなものです



さぁ～　投稿を終えてお昼ご飯を食べたら　ちょっと毛先のカットをするために　美容院へ行ってこようと思っています


今日もとっても　ナイスな秋晴れです　


いつも有難うです　　


心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします　　　

次の更新へと続く　強い励みにしたいと思っております　

　　　　↓
　　　　　　　　　　　　　　　　　
にほんブログ村

　にほんブログ村

どうも有難うございました