バリ風チキンカレー

ジュピターは続くよ　どこまでも・・・


お次は　バリ風チキンカレーです　



アマトリチャーナと格闘し、　全精力を使い果たした私は　もう一変に戦闘意欲が無くなりました　


よって　普通に紹介いたします　



何故だか　目に付いて惹かれた　バリ風チキンカレー




湯せんで５分　じっくりと温めて　ご飯の隣にタラ～っとかけて頂きました




ココナッツの甘みと　唐辛子の辛さがマッチして

水のように流し込むように　さ～っと　アッちゅう間に完食しました　


美味しかった～～～　


忘れられない味なので　また買いたいと思います


チキンもたくさん入っているので食べ応えもありました　




ついでに　野菜補給に味噌汁も・・・


白ネギ　油揚げ　卵　豆腐　ニラの味噌汁


味噌は　シマヤと宇部の業者が提携して作った　「ぶちうまい」と言う名前の味噌使用

言うまでもなく　友人のお土産です

以前もらって美味しかったから　今回もついでに買って来て！！と頼んでおいた味噌　


最近はニラにハマっていまして

一束買って　洗ってから３センチくらいの長さに切り　ビニール袋に入れて冷凍して使っています

冷凍するとくっつくけれど　ビニールの上からほぐすと　瞬時にバラバラになります


最近それを知ってから　へ～っと感心してこの方法を利用しています

ニラはビタミンがかなり豊富なので身体にとっても良いですよ　


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アマトリチャーナに挑む

さぁ～　どんどん食べ物を　いっちゃいますよ　　


１か月くらい前だったかなぁ？

輸入食品店ジュピターで買って来たパスタソースを紹介しましたが・・・


最後までキッチンの片隅に残っていた

アマゾンの奥地に住む大蛇のような名前の


アマトリチャーナ




ついに　こいつと闘ってまいりました　


同じく　そのジュピターで購入してみた　間違いなくアルデンテに茹で上がるという　パスタの上に


アマトリチャーナを落とした～　　　



さぁ～　　お前を喰ってやる～！！！　


ムシャムシャ　ツルツル　




あのね！！


私　ジョリパのトマトソースのパスタが大好きなんですけどね


あの味に近いソースでした


美味しい～　　




参りました～　



とってもジューシーで私が求めている味でした



なかなかやるな！　アマトリチャーナ　



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ローソンの鶏ソバ

先日　職場の方と三人で　近くに出来た手打ち蕎麦屋さんへ行って来ました


一番安い　盛り蕎麦７５０円を注文　


写真を撮ろうとしたけれど　まだスマホのカメラ機能を一度しか使った事がなかったので

カメラの絵ボタンを探すけれど　見当たらず・・　　　なして～　


写真を撮るのは諦めて食べました



２：８の　常陸蕎麦だそうです


美味しかったけれど　お腹は今一物足りず

蕎麦湯と運ばれて来た冷たいお茶２杯でお腹が張ったかなと言う状態　




それで　普通ならこの日の蕎麦は終わり～のはずですが・・・


蕎麦が食べ足りなかったので　夜も蕎麦を食べてリベンジしようと思い　←　単なるアホです　
　

仕事帰りにローソンに寄り　ザル蕎麦を探すけれど　時期的に見当たらなかったので鶏蕎麦を購入しました


この時は　滑って転げた時じゃなかったと思う・・

滑ったのはこの次にローソンに行った時



帰ってから　鶏そばを容器ごとチンしてから頂きました



すると　まぁ　どうでしょう　


この鶏そばのお味の良い事が・・・　　本当に美味しかったです

量も結構ありました


他には　春巻き　サラダ　味噌汁


しかも食後にクリーム入りのロールパンまで・・・


昼に軽く食べた上品な手打ち蕎麦の反動が夜に来たとしか　思えませんわっ　


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思わず連れて帰ってしまったバッグ

先週の金曜日は大切な用事があったために　雨の中　広島市内へ出かけて来ました


用事が無事に終わった後　せっかくだから　駅前福屋に寄り　地下に入っているお店を何気に見ていると

ある雑貨屋さんの店先で何やら気になるバックを発見　

　

それがこのバック　



仕事に行く時には　いつも持ち歩いている鞄の他にお弁当を入れたりする小さな袋が必要なのですよ

茶色のバックの後ろに少しだ～け頭を覗かせているのが今使っているバック

そのバックは上にホックがついているけれど　中身を入れるとパンパンで　口が閉まらなくなるんですよ　




しかし　この猫のイラストがデザインされたバックは　大きいし　ファスナーがついているからちゃんと閉まる


しかも　後ろにもファスナーのついたポケットがある　



中も奥行きがゆったりしていて　底もしっかりしてる


保温弁当を入れて　サーモスの水筒を入れても上に余裕があるから閉まる　



内側にも小さいポケットが二つ　さらに反対側にも大きいポケットが一つ

小さいポケットには　もちろん　お菓子・・・

見えるかな～？　

左のポケットには　ロータスキャラメルビスケットが４枚なり　　　右のポケットにはミニのバームロール



昼前に　（いや、最近は仕事が始まってから１時間も経過すると・・腹が・・）

ちょっとお腹が鳴りそうでヤバくなったら　お菓子と飲み物は欠かせない・・・



お弁当を食べたら　お弁当箱と水筒は引き出しにしまって

今度は歯ブラシセットとポーチとお財布を入れて　外に出て買い物をしたり・・・

時には缶コーヒーを買って上でお茶をしたり・・・


私には絶対に欠かせない　サブバックです　



色がちょっとね～　もう少し明るい色だったから良かったけれどな～

しかし　このタイプのバックはそのお店にはたったの一つ　しかも現品限りだという・・


買わなくちゃ絶対に帰ってから後悔するな～と思い　思わず連れて帰ってしまいました


今週からしばらくお世話になります　



お弁当のおかず用に作った　ひじきです



水戻しのいらないひじきと　フジッコの野菜の入ったお豆さんを使ったので

恐ろしく簡単　

調理時間もわずか７分くらいと言う　便利で美味しいおかずです


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栗ご飯 アンコウのから揚げなど

おはようございます　


台風が過ぎ去った後は　一気に寒くなりましたね～


寒いというより　冷える・・・


１１月は例年より　かなり気温も低くなるみたいですよ


とうとう我慢しきれずに　暖房をつけてしまいました


敷き布団のシーツも暖かいものにして　今週末には早々に　おコタも出そうと思っているところです　



この土日は予定もなかったので一人で　退屈すぎるほどのんびりと　ホケ～ッとしていますよ

ブログのほうも気合を入れて　出来るところまで打っておこうと思います



先週末は　三女と陸王子が帰って来たので　長女と紅姫＆琴姫も遊びにやって来ました


これだけ揃えば　まぁ～　大賑わいです　

部屋はすぐに　そっこら中　オモチャが散乱　


娘達も大人になってから特に大の仲良しで　会えば話も弾んで楽しそうです



私も何か美味しいものを提供して　お腹いっぱい食べさせてやらなければと作ったお料理の数々です



まずは　大根　人参　鶏モモ肉　厚揚げのキムチ煮



一口大に切った鶏のモモ肉をオリーブオイルで炒めて

大根　人参　厚揚げを加えて水を入れ　味付けは、だしの素、砂糖、醤油で　大根が柔らかくなるまでコトコト煮て

最後にキムチを少し入れてさらに暫く煮たものです

キムチを加えるとピリ辛さと　コクが増して　白ご飯が余計でも進んじゃいますよね　



栗ご飯が食べたくなったので

市販の素で　栗ご飯



栗がゴロゴロ入っていて　美味しかったですよ　




アンコウのから揚げ



これはブログでも紹介した幼馴染がお土産で持って来てくれた

下関の冷凍のアンコウのから揚げで　衣も付いているので揚げるだけです


身がプリップリで美味しくて　あっと言う間に売り切れて　私の口には２かけらしか入りませんでした


それを報告すると　次回遊びに来る時には　もっとたくさん持って来てくれるそうです　



こちらも　そのお土産の中の一つ

梅うどんです



玉ねぎと牛肉を甘辛く炒めたものを乗せていただきました

写真では分かりにくいけれど　麺がピンク色です



乗っけてある赤カマボコも　お土産の宇部カマボコですよ

弾力があって　ぶちウマなんです　

高級カマボコで有名です

嶺雪って言う白いカマボコも宇部蒲鉾の中では有名です

その他には写真は撮ってないけれど　やきいたや　平てんも持ってきてくれました




久しぶりに食べたくなりました

私も娘達も小さい頃から大好きな春巻き



必ず入れるのは　春雨

他には　ピーマン　もやし　　豚ミンチなど・・・　　その時にあるもので


具は炒めて　塩コショウ　酒　醤油　ゴマ油で味付けです

食べる時にはポン酢をつけて頂きます


それこそ　この春雨１本でご飯が一膳食べれちゃいます　



これって　昼ご飯ですからね


夜は一体何を作って食べたのかな～？


思い出そうとするけれど　思い出せません　



それぞれの旦那さんに　おかずの残りでお弁当を作って持たせてやったところまでは記憶しています


その時にニラ入りの卵焼きを作ったから　その卵焼きとメインは何だっけかなぁ～


私の記憶力はこんなもんです　


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八天堂とねぎソバ そして博多ラーメン

ついこの間　　ローソンでかなり恥ずかしくすべりこけた時に出来た膝の青あざがまだ生々しく残る今日この頃

（家でコケるうちはまだいいんですけどね～　）


久しぶりにＰＣを開いています


スマホの取り扱いにも多少は慣れてきました


娘達が作っているラインのグループの仲間入りもさせてもらい

ラインと言うものも楽しんでいます


メールよりかなり便利　



しかし　スマホのカメラで撮った画像は今だにブログのほうに取り込めず　


結局はＰＣから貼り付けていると言う状態で　今しばしの不便さを感じています



使わなくなった携帯を押入れの中にとりあえず保管していたのですが

その携帯を目覚まし時計代わりに使えると二女から聞き


「ホンマよ～　その手があったか！」　と　早速　昨日充電しました



愛着のあるストラップもついているし　目覚まし時計としてまた身近に置けるのが嬉しい



スマホの目覚ましで起きてはいるのですが　目覚まし時計は何個あっても心強いですしね・・・




それでは　幼馴染が泊まりで遊びに来てくれた三連休のお話の続きを・・・



初日に美味しいイタリアンを堪能して　二日目は朝から広島市内へ新幹線で出かけました


土日限定　祝日もだったけかな？　とってもお得な山陽新幹線往復のカジュアル切符を使えば　私が利用する区間だと通常運賃２８００円の所が

２２００円！！

６００円もお得な優れもの・・・


しかも駅ビルや　ホテルグランヴィア　ソレイユで使えるクーポン付き　

まっ　そのクーポンは当日限りだし　今だに使った事がありませんが・・・



たいてい土日に市内へ出かける時は　このカジュアル切符を前日までに購入しています



広島駅に到着してバスに乗り　広島そごうへ・・・




この日の目的は広島そごう


広島そごうを集中攻撃～　と決めていたのです



紙屋町のバス停で下りて　地下街シャレオを歩いていると・・・


八天堂のワゴンを発見　
　


友人は八天堂のクリームパンが食べたいと来る前からず～っと言っていたのです


ちょうど良いタイミングだったので　朝食代わりに２種類買って　近くのイスに腰を下ろして

二人で半分子して食べました



レモンパンのほうは　３０個限りの限定品だったのですが　これが　すご～く美味しかった　

また見つけたら　食べたい



その後は　広島そごうに入店して

いざ　　ショッピング開始じゃ　　　　　



先日　言いましたように　欲しかったバッグや靴を買ったり・・・


本館　アクアセンター街　新館　パセーラと色々徘徊しました


広島に買い物に来られたら　紙屋町の　ここら辺りだけでも充分堪能出来ますよ　



お昼をかなりすぎた頃にパセーラに隣接している　リーガロイヤルホテルの６階の中華料理のお店で

有名なネギソバを食べました　　

友人はネギソバではなく　あんかけソバ




私はネギソバ　



二人とも　飲茶セットにしました


ネギソバは　日本蕎麦の中華版っていった感じです

あっさりしていて　いくらでも入る


ネギソバと言うだけあって　白髪ネギのお味と食感が絶品　


飲茶もサラダも美味しかったです



この後は　少し離れた所にある　東急ハンズに行き

スマホカバーやその他の雑貨などを見ましたよ


本当は　最近出来た　パルコ横のＨ＆Ｍに行くつもりだったけれど足が疲れていたので・・・

そのまままた　そごうに戻りました



ちょうど広島カープが勝ったらしく　夕方からカープ勝利モードになり

鞄売り場も急きょ半額のワゴンが登場して辺りはお祭り騒ぎ


赤いハッピを着た男の店員さんも　マイクロホンを手に叫ばれて賑やかになったけれど

私達はすでに買い物を終えて　力尽きてましたし・・・


雰囲気だけ味わって　そのまま帰りました　



しっかり楽しんだ次の日は　朝ゆっくりと家を出発して


その辺をぶらぶらと買い物して　お昼ご飯のラーメンを食べに行きました


チャーハンと餃子セット



博多ラーメンで　麺は細めん　豚骨


ラーメンも言うまでもなく美味しく　チャーハンも餃子も美味しくて二人共大満足　


その後は　もういっちょ　しめくくりの買い物をして　自販機でドリンクを買ってイスに座ってお茶をして


夕方近くに友人とバイバイしました　



ほんと　久しぶりにショッピングやグルメを楽しんで　あっと言う間の３日間でしたよ～　


高カロリーのものを食べ過ぎて　体重が増えたのは言うまでもありません　



広島そごうの地下食品街で　こんなガレットを買ったんですけどね！！　　職場のお姉さんへのお土産に・・・



これって直径が１０センチくらいあったかな！

私も食べてみると

味はそれこそ　メッチャメチャ美味しかったけれど　


かじった端から　パラパラとこぼれる　こぼれる　

食感はタルトのような感じです


これはお皿に置いて　フォークで食べるものなのかな～

手でかじって食べると大変なことになるって言うのが分かりました


説明もなしに　人にあげるには不向きだったかな～って・・・　




その友人は今日から職場の慰安旅行で大阪へ・・・


三女家族は　旦那さんの父方の法事で北海道へご出発・・・



皆　それぞれに旅をすると聞くと　　私もどこかへ旅行へ行きたくなったなぁ～　


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雨で濡れてすってんコロリン

昨日の夕方は結構激しく雨が降っていました。

仕事が終わってほっとして、帰りにローソンでサラダでも買って帰ろうかな～と思い、駐車場に車を停めて店内に入って一メートルくらい歩いたところで、

股裂き～
足が勝手に～
あらあら～
止まらなくて、そのままツルっと滑っておじんじょう座り状態でコケた～～～

今朝は両膝、青アザの勲章(☆∀☆)


床に着地した瞬間、回りを見渡してどの程度の人が居たか確認！
と同時に、必死で起き上がりましわ。

雨で濡れたツルツルの床と買ったばかりの少しヒールのある卑弥呼の靴にやられました

もう暫くは恥ずかしくてあのローソンには行けん(+_+)

そんなこんなの慌ただしく生々しい日々ですが、元気でやっとります



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熊野の筆の里工房の中にあるビストロシン

お久しぶりです　


ご無沙汰でしたが元気でやっちょります

　


スマホに替えてから　かれこれ約２週間くらいかな？


メールと電話は大丈夫ですが　その他の機能には　まだいささか不自由をしております



スマホからブログ記事は打てても　画像を貼り付けるところにまではまだ至っておりません　




だから今回もＰＣから　こんにちは～　




こちらが新しく　私のパートナーとなった　ドコモのギャラクシーＳ４です




やはり画面が大きいと言うのはいいですね～



二女と一緒に替えたのですが　スマホが傷まないうちにその場でお店にあるカバーの中から

手帖型のカバーを選んで買いました


二女は可愛い赤で・・・　私はアイボリーに何となく目が行ったのでそれにしたのですが


いざカバーをつけると　何だか　オヤジのももひきのような色で　すか～ん　って思ったんです　


それも３日くらい経てば慣れて　そうでもなくなったんですが・・・


この　地味～な　ももひき色に　キラキラシールを貼ればいいんじゃないかと思い


ロフトと言う大きな雑貨屋さんで　シールを買って貼りました



キラキラシールを貼ると

この　ももひきカバーに　とってもトキメクようになり気に入っています　

いや　慣れるとキラキラシールが剥がれてしまっても　ももひきだって何だって　好きだと思います




先週の三連休に　私の生まれ故郷の宇部より　幼馴染が泊まりで遊びに来てくれたので


グルメを堪能したり　広島市内に出てショッピングを久しぶりに　しっかり楽しんだのですが


その時に　キタムラのバックや　卑弥呼の靴や　ポーチを買いました


私が一番好きで飽きがこないのは　バックならキタムラ　　靴なら卑弥呼



そごうデパートのハンカチ売り場コーナーに何個か置かれていた中の　ＣＬＡＴＨＡＳのポーチです




この可愛らしいオレンジがかった光沢のあるピンクにトキメキを感じて・・

目立つ色だから鞄の中で探さなくてもいいし・・


友達も色がおそろで　薬を入れたりする　少し小さめのポーチを買っていました


ちょいと中を開けてみますと




仕切りポケットがたくさんついているから　口紅やリップクリームはどこへ行った～なんて

ゴソゴソと探りまくらないでもすむし


大変気に入っております　



その幼馴染と初日のディナーに訪れたのは


熊野の筆の里工房の中にある　イタリアンのビストロシンです




このお店は　夜は一組しか予約をとらないそうです


私たちも随分と前から　予約を入れていました



お昼には二度ほど訪れた事があるのですが　　とっても味が良いので


今度は夜に来たいね～って話してたんです


一つのお皿に盛られた料理を二人で取り分けて食べる　３５００円のコースにしました


まずは　カンパチのカルパッチョ



前菜




魚料理（イサキ）




肉料理





そしてこの次にはパスタがあったのですが


あろう事か写真を撮るのを忘れて　がっついちゃったようです



なぜなら　大好物の　手長エビのクリームソースパスタだったから



ここの手長エビのパスタは最高に美味しくて　大好きです



他のを食べてみようかな？って思っても　やはり　手長エビを注文してしまうと言う・・・



デザートとマンゴージュース




ガーリックトーストがモチモチしてすご～く美味しいので

お代わりまでしちゃいました　



お会計の時に奥からシェフも挨拶に出てくださいましたよ

少しお話をさせていただいたのですが　店内のスタッフはシェフのお姉さんだそうです


シェフも人あたりの良さそうな　優しそうな方で

お姉さんと言うのが　とても都会的に洗練された印象で　サービスのほうもかなりスマート


熊野の筆の里工房へ来られる機会があれば　このビストロシンはおススメです


三連休のお話は　また　追々と・・・


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親子丼とフルーツタルト

今日は爽やかな秋晴れです

明日はもっと広範囲に渡って　日本列島秋晴れになるみたいですよ
　　


昨日は仕事を終えて　買い物などをして　晩ご飯に簡単なカップ焼きソバなどを買って帰っている途中・・・



ふと　思い出しちまったんですね～


友人がメールの中で打っていた　「セブンイレブンの親子丼は真ん中に卵が落としてあって美味しい」


「ほんっと　セブンのお弁当はどれも味がいいわ～」　って言葉！！


気になり始めたら　どうしてもセブンの前を素通りできない・・・



こうして　初　セブンの親子丼を食べる事となりました



親子丼は絶対に自分から買おうとは全く思わない


だから　友人から聞くまでは一生買わなかったと思う


確かに真ん中に卵が落としてあり　いい感じ♪




右下の明太子は違いますよ

あれは冷蔵庫にあったので早く食べなくちゃ傷むと思ってついでに乗っけたもの・・・


一口食べると　美味しい☆
　　　


鶏肉も柔らかいし　卵もトロットロッ


しかし　味が薄めだから　最後のほうはちょっと飽きて来てしまいました


明太子を乗っけておいて正解だったぁ～




あともう一つ


買おうか～　　買うまいか～


手を出したり　引っ込めたものがあります


結局　勇気を出して　つかんでカゴに入れてしまいました



フルーツタルト



こちらは　先日　長女がコンビニへ行った時に　

食べてみたいけれど　２７０円もするから結局買えなかったとの情報を小耳にはさんでいました


あ～　この事だったのか～って！！


岡山産の綺麗なマスカットが乗っかってます


しかし　この大きさと薄さで２７０円はちょっとお高過ぎ？？



食べた感想は　いたって普通のフルーツタルト

美味しいけれど後に残るほどではない・・・


マスカットは皮まで食べられるし　美味しかったです


まあ一度食べたらいいやって感じかな



せめて２２０円以内くらいに納まっていれば　もう２回くらいは食べたかもしれません



しかし　コンビニで珍しいものを探すのは楽しいですね～　





今日は時間も取れたので　パソコンから投稿しています

だから写真はデジカメで撮ったものです



スマホはドコモのギャラクシーなんです

スマホで撮った画像のほうが　かなり綺麗なんだけれど・・・



メールと電話は大丈夫だけれど　ネットに苦戦しております


ブログも文字だけであればスマホから投稿出来ますが、それでは食べ物を楽しみに遊びに来て下さっている方も面白くないでしょ


写真フォルダ（ギャラリー）から画像がブログにアップロード出来ず・・・


料理ランキングタグなどのコピーも上手くいかず・・・


自分で色々と試しているんだけれど　人に教えてもらわなくては難しいかな～



いつかスマホから　サクサクと投稿できればいいんですけれどね　



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汁ビーフン

こちらも先日、ジュピターで購入した汁ビーフンです



輸入食品のお店って眺めるだけでも、とっても楽しい、心弾むあるよ☆


袋に書いてある美味しい作り方を参考にして、豚ミンチとニラもたっぷり加えて作って食べました



私好みの平たいペラペラ麺で美味しゅうございましたよ


急にですが二女と一緒にスマホに替えました

私たちがついにガラケイとさよならしたって言う事は、世の中のスマホ普及率はいったい何パーセントになったのでしょ？



そんなこんなでまだ文字入力に疲れますし、扱いにも苦戦していますので…


かといつて、パソコンを開く時間はなかなか取れないし…


更新のほうも止まってしまうかもしれませんが、元気でやっております…


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