食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

おはしカフェガストでの家族会

2011年07月31日 | 娘と食事

7月31日 (日)


7月最後の日も朝から蝉の大合唱です 

暑さもまだまだ これからが本番ですね!


よく考えたら先週は私の住んでいる町で住吉祭りがありました

2日間あるのですが2日目の夜には毎年恒例の花火大会があります

結構盛大な夏の風物詩ですが ここ何年もまともに見た事もないし・・・ 


去年の花火大会は 後から聞いた話では 「母さんと一緒に見ようと思っていた」 ナマステからそう聞きました

でもその日に丁度 調子がすこぶる悪くて 確か 家で横たわっていたんじゃないかな?

何だか残念だったな 一緒に見たかったな・・・
想い出に残る最後の花火大会を 


27日 2回目の夏休みを取った一日の続きです

午後3時頃まで家で皆でゆっくりして その後 ショッピングセンターに出かけました

そこで 長女も合流です


「今日はプリクラを撮るよ」と娘達から言われていたので 私も強制的に 参加です 



左上が臨月の長女     顔が丸くなった 

その下が二女 彼氏が出来て何だか楽しそうにやっとるみたい・・・


右下が陸斗のお母さんの三女  出産後に一気に体重が減ったので棒のように細い

もっと しっかり食べて太れよ~

漬物石のように重くなった息子を抱っこすると 骨が折れるでよ~ 


私は言わなくても分かるであろう 長女の隣に移ってる女 

去年秋頃から 抜け毛がひどくて  やっぱ 前から見ても薄くなっとるわ~  


まぁ 年だから 仕方ないものがある・・・ (涙)


この後はUFOキャッチャーなどをしている娘達の見学

長女は大きい箱の パイの実を取るのに 結局1500円くらい突っ込んでやっとゲット

ナマステと似て 諦めきれない子じゃ~ 

ナマステがUFOキャッチャーしてハマり込んでいる時は 私はいつも終わるまでず~と横で見てました
あの頃が懐かしいな 


少し 服などを見て 皆で おはしカフェガストへ行きました


私は ピザ   コーンとベーコンだったかな?



長女はカレー



夏らしい色取りで 美味しそう


二女は冷たい麺が食べたかったらしくて 冷やし中華風の一品を注文



麺が中華ソバではなくて 日本蕎麦なのですよ

美味しかったみたいです 


三女はチゲうどん



この日は 熱辛い物が食べたい気分だったらしい・・・


そして食後のデザートを追加で注文


私は紅茶プリン



二女はマンゴーケーキです



どちらも甘すぎず とっても美味しかったわ



長女と三女は 私達が買い物をしている間 アイスを食べたので お腹がふとくなってデザートまでは入らんと言うのでパス!! 



陸斗も こっそりとお食事ですよ





楽しく食べて トークして 最後まで賑わった 久しぶりの家族会でした 


これまでは 私と娘三人とナマステだったけれど ナマステが居ない代わりに陸斗が居る

丁度男だし 何だか ナマステが小っこくなって参加してるみたいだね~ 
 


陸斗が本当にナマステに見えてきた一瞬  ある暑い夏の日の アラフィフ女の妄想でした  


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夏らしい献立・・・・カナ???

2011年07月31日 | 野菜たっぷりの献立

7月30日 (土)


今日は昼前から町内の仏壇屋さんへ 注文していた 戒名入りの燈篭流し用の提灯を受け取りに行って来ました

その足で ぽんた&ゆきちの ご飯を買いに行き
同じ建物の中にあるスーパーで 食料を少し買おうかと思ったけれど レジに並んだ人の数を見て中止

こんな時 夫婦で行ってれば とにかく買い物してるけれど
一人なら 差し迫ってどうしても食べなくちゃいけないものなんてないからさ 

冷蔵庫にあるもので まずはお昼ご飯です

お~ そういや キムチがあったわ~ 

頂物の大判の韓国海苔を巻きすの上において 白ご飯を広げ キムチをたっぷり乗せたら
しっかりと巻き巻き

包丁で4等分してがっつきました 



キムチの赤い汁がじゅわ~んて 白ご飯に広がっとるし・・・

このキムチ巻きには 冷たいソーメンが ものすご~く 合うのよね
見事に 炭水化物×炭水化物だけど・・・

お休みの日には 気にしない 気にしない 

先日の鶏のケチャップ煮も1回分残っていたので 始末しました   胃の中へ 


少し前に 友達からゴーヤを頂いたのよね!

ゴーヤの苦味はとても苦手だけれど 夏には一度は食べたい食材

ネットで苦味を取る料理方法を検索して作ったのがこの一品

適当にアレンジして作った ゴーヤ入りそうめんチャンプルです



ゴーヤの苦味が苦手な者にとっての最大の敵 綿をしっかりスプーンでこさぎ取って 細く切って
たっぷりの塩をして 少し放置してから しっかりもんで洗って 固く絞っておきます

切った豆腐と砂糖を少しだけ加えた溶き卵も準備

油を熱したフライパンでゴーヤをしっかり炒めて 塩こしょう

豆腐を加えて さらに 炒める

溶き卵を流し込んで 固まりかけた所をかき混ぜ気味に 焦らずに炒めます

最後に固めに茹でたそうめんを投入

ここでレシピでは塩で味付けするとなっていたけれど ゴーヤのエグミを抑えるには ちょっと濃い味がいいんじゃないの?
って事で 残っていた (我が家は焼肉屋さん)と言うタレで味付けしました

ゴーヤの苦味はやはり残っていたから たくさんは食べられないけれど
全体の味としては かなり美味しかった 

マイルドな口あたり 



韓国海苔って 切って そのまま食べるといくらでもパクパク入るから怖いものがある・・



ゴマ油の香りと塩気がたまりませんね~


またまた 炭水化物が重なりますが ご飯とキムチも・・・



あ~  今日は はっきり言って食べ過ぎじゃわ 



1年以上前から 「飲み助~な二人の生活」 と言うブログのファンでして

殆どかかさず読ませて頂いています

このブロガーさんは広島の方で お近くであると言う事もあり
また とにかくその文章力はすごくて 可笑しくて 流石だな~と 感心しているお方の中の一人です

料理の腕もハンパない・・
簡単なお料理から ちょっと凝ったお料理まで・・・

いつも美味しそうなソソラレルお料理にうなっております

読み逃げ読者なのでメッセージを入れた事は一度もありませんので残念ながら面識もございませんが
その方のブログで頻繁にリピで登場している中の 一品

トマトのとろろ昆布〆 ってな感じっぽいネーミングだったかな?

見てるうちに そんなに美味しいなら作って食べたくなり これ 作ったの 今回で3回目です 



切ったトマトをお皿に並べて ゴマ油をかけて 塩をパラパラふって
最後にとろろ昆布を乗っけるだけなんだけれど

これは きっとゴマ油がミソかもだわ 

本当に美味しいです

あっ 私の盛り付けは汚いですが その方は もっとセンスある盛り付けをされています



こんな 夏らしい? 味の濃い料理を食べた後は 甘くてさっぱりしたフルーツゼリーが食べたい



せとうちゼリー 冷蔵庫に キウィ レモン はっさく味の三種があったのだけれど
迷った挙句 キウィをチョイス 

後口さっぱりで美味しかった

ご馳走さま




今 水泳を見ています

見てるだけでも何だか涼しくなっていいわ


この後は 「ドンキホーテ」も見なくては・・・・・

その後は 途中からだけれど 「森村誠一」のサスペンスも見なくちゃ 


貴重な休日の一日目ももうすぐ終わりです 

明日はとりあえず ゆっくり焦らず起きて さて 何から手をつけましょうかな 



では  どなた様も お休みなさい  


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二女と三女と陸斗とウナギと・・・

2011年07月30日 | 孫のこと

7月30日 (土)


昨日は仕事が終わってから前回の女子会のメンバーで韓国焼肉に行って来ました

今回は前回よりも早く  それでも夜中の12時に帰宅・・・ 

もし ナマステが元気で普通に生活していたら この奥さんの行動に おかんむりです 

美味しかった報告はまた後日に 


嬉しいお休みの日は  目覚まし時計はもちろんかけずにのんびりと~ 


ゆきちも余裕でクーラーの効いた部屋で大の字ご就寝のチキン足状態 



写真では分からない ほぼ直角に天井に向かって伸びた足 

ゆきちって我が家に来た頃は 有り得んくらいに笑える短足だったのよ  
可愛かったな~  あのオモチャのような 短足 
 
プリーズ カム バ~ック  たんそくぅ~   


↑ 上の写真の奥に見えるのは タタミ一畳半ほどのナマステの仕事部屋です

ぽんた&ゆきちが入って悪さしないように入口にソファのイスを押し込んでいます

手前の黒い箪笥には今でもナマステのスーツや 下着やポロシャツなどが入れてあるままです



ぽんたは ひとしきり私を起こした後

今度は下から回り込み   「まだ起きんの~?」 と やや呆れ顔 



出た       早く起きろ~!!!!!   と  至近距離攻撃 





その頃 ゆきちは 乱れた寝ぼけ顔で 「そろそろ起きる?」 と遠慮がちに言いたげ






昨日の朝から 突然 蝉の鳴き声が耳につくようになりました


今日も朝から大合唱  


地中で7年間過ごし 地上に出てから7日で命が燃え尽きてしまう蝉達

人生 もとい 虫生最高の一週間を過ごしなされ と願わずには居られない



7月27日は二女と三女と陸斗が帰って来ていたので仕事は放棄しました 
2回目の夏休みです


26日の夕方 駅へ迎えに行ってからスーパーに寄り食料を調達して帰って来ました

陸ちんのミルクと離乳食もね


家の車庫に車を入れて下りる瞬間 やはり家族と一緒に家に入れるというのは本当に嬉しいです

一人だと すごい寂しい・・・  一人になってから「寂しい」と感じる場所の中の一つが家の車庫です


楽しい会話をしながら ご飯をセットして 炊き上がる間におかずの準備


美味しそうな豆腐とキムチを買って来て キムチ豆腐


切った豆腐の上にキムチをたっぷりと乗せ 醤油を少したら~り



冷たい豆腐とキムチが ご飯に合う 


惣菜コーナーでマカロニサラダを買って来たのだけれど 
期待はしてなかったけれど 味が全くと言ってよいほどついてない 

次の日に しっかり塩モミして絞ったオニオンスライスとハムを追加

粗引き胡椒とマヨネーズも追加




惣菜コーナーでは鶏の唐揚も買ってきたけれどこちらは 美味しかったです 




まだまだ 全然 飽きる気配もございません    私のうなぎ病  ← ウナギの絵文字がないのでこれで勘弁ござ候 


800円くらいの安いうなぎと1380円の宮崎産のうなぎがあったのだけれど
ここは 宮崎産のうなぎをチョイス !!

あくまでも美味しいうなぎにこだわりたい 



やってくれましたわ~    最高に美味しい 


舌にまとわりつくような 宮崎産のうなぎ   1380円の出費の甲斐あり 



皆さんは買って来たうなぎをうな丼にする時にはどうしてらっしゃるのかな?

私はまず みりん 砂糖 酒 醤油 添付のうな丼のタレをあわせて弱火で煮詰めて特製(笑)タレを作ります

市販のうなぎ蒲焼を適当に切ってそのタレの中で少し煮て味を染みこませます

今度は魚を焼くグリルに油を薄く塗ったアルミホイル(油を引いておかないと、うなぎがくっつくから)を引いて その上に先ほどのうなぎを乗せて
焦げないようにカリッと焼いて ご飯に乗せて 上からたっぷりとタレをかけていただきます

このうな丼がナマステは大好きでした


美味しいうなぎを食す


この暑い夏を乗り切る 私のスタミナ源 



あ~  また美味しいうなぎが食べたいわ~

まだまだ うなぎ病は 続くのか・・・・・



そう言えば すき家の うなぎと牛丼をミックスしたような 「うな牛丼」と言うメニューが出てて あれも気になっていたんだけれど
知ってる人の食べた感想では・・・ 

ウナギも牛肉も少なくて ウナギのたれを優先するあまり 牛丼としてはご飯にタレが染みてなくて残念とか 


価格も810円だから どうせなら 別々に頼んだほうが良いかもね~

すき家のうな丼は中国産と堂々と表示してあるし その割には旨い!! ナマステも生前 誉めてましたから・・・



その日は遅くまで娘達と話をしたり 三女が陸ちんを風呂に入れて
このババが服を着替えさせたりするお役目を仰せつかりました 


次の日も何か美味しい物を食べさせてやろうと掃除の後に台所でせっせとお料理する単純な女がここにまた一人 


普通のちくわより 長くて穴も大きい4本入りのちくわが 98円とお安かったのでそれを使って
変わり磯辺揚げを作成しました

大葉に豚みそを塗って折り曲げた物をちくわに詰めて 磯辺揚げ



天麩羅粉を使って カリッと・・・



豚肉が少し残っていたので 豚肉にも豚みそを塗って丸めて ちくわに詰めて 揚げ揚げ



生のアスパラも詰めて 揚げ揚げ



アスパラが コリンコリンして美味すぃ~ 


テープルに並べて私が写真を撮っていると

「こいつ何しとるんじゃ?」と言わんばかりに 陸斗が 口をポッカ~ンと開けて ガン見 



しかも オモチャをいっぱい抱えこんどるし~


ウケる~  



変わり磯辺揚げの種類を並べてみました



どれも美味しかったっすよ   基本 揚げ物大好きやから 



その大好きな揚げ物はまだまだ続きます


アスパラの豚味噌大葉巻きフライとでも名前をつけましょうか?


豚薄切り肉を広げて塩こしょう その上に大葉を置いて豚味噌を薄く塗り

アスパラを置いてクルクルっと巻いて フライ衣を付けて じっくりと揚げたものです



ご飯にとってもマッチするので お弁当のおかずにも 良し

ちくわの磯辺揚げに使った天麩羅衣が残っていたので 大好きなナスを厚めに切って揚げました





ちくわの磯辺揚げと ナスの天麩羅にウスターソースを少しかけておいて
お弁当箱に白ご飯を入れて その上にソースの味の染みたちくわとナスを置くでしょ~

すると食べる時に いい感じに ウスターソースの風味がご飯にもしみて 美味しいのよ~ 


あと 1品は 鶏のケチャップ煮

ジャガイモ 人参 玉ねぎ 煮大豆 小さいく切ったコンニャクを油を引いた鍋でしっかり炒めて
生のトマトと 水とコンソメを入れて煮ます

別のフライパンで 塩コショウをした 鶏のモモ肉をこんがりと焼いて 鍋に加えて さらにコトコトと煮込む

冷蔵庫に残っていた トマトピューレとアラビアータソースも加えてさらに コトコト

砂糖を少しとケチャップも加えて 塩コショウ

仕上げに醤油も入れて 味にコクを出します  片栗粉で緩めにトロミを付ければ完成



たまに登場する 我が家の定番料理です 


材料は 鶏が豚になったり 大豆がなかったら入れないし コンニャクが残っていたら入れるし

適当に冷蔵庫と仲良く相談して 


基本は ジャガイモ 人参 玉ねぎ トマト 鶏肉

コンソメ ケチャップ 砂糖 醤油があれば出来ます



頂物のそうめんがあったので ついでに・・・



キムチ入りのそうめんが美味しいんだわ 


陸ちんは 早いもので もうじき7か月になります

うつぶせ状態から こんなに上体をそらせることも出来るようになりました



母親の三女が言うには カメラが好きみたいです




先日 広島市内のお店で ポニョを 陸斗がじ~っと見ていたので 買ってやったんですって

やはり ポニョが大好きで 持ったら暫く遊んでいます


左手に ポニョをぶら下げている陸斗  しゃっちょさん(社長さん)座り



スーパーのベビーカーに乗せて泣きそうになっても ポニョをすばやく持たせてやると
泣かずにいい子してます


最近では 離乳食も喜んで食べてますよ





おかゆと リンコの摩り下ろしなどが大好き

大きなお口を開けて あ~ん



しゃっちょさん待遇  


この日は 長女も参加して 久しぶりに娘三人と楽しく過ごしました


その時の様子はまた 後日・・・・


今週末も特に予定は入れてないので のんびり ぼ~っと過ごします

あっ ぼ~って訳にもいかない・・・
盆前だから家の掃除に墓参りも行かなくちゃ 

ナマステに叱られる~  


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心に響く歌! きっとナマステからのメッセージ

2011年07月27日 | 日記
毎日、職場への行き帰りには車の中でCDを聞いています。
同じCDを繰り返し聞いています

先日、車内に保管していたうんと前に誰かからコピーしてもらったものと入れ替えて聞いていたのですが、
ふと、心に突き刺さるような歌詞が耳に飛び込んで来ました。
その曲を初めから何度も何度も聞きました

今の私の心を優しくカバーしてくれるような歌詞が胸に響いたのです。
この曲を聞くと何故か安心したのです。

誰が歌ってるのか解らなかったのですがやっとわかりました。

デフテックの(いのり)と言う歌です。

先に行った者からのメッセージ。
残された者が思う気持ち。

両者との掛け合い曲のような感じでしょうか?


デフテック 「いのり」

それはまるで寄せては返すさざ波のよう
人は生まれて老いて病で倒れていく

この星にあるものはすべてそう
森もビルもあの山も丘も 形あるものは全部 崩れ落ちてゆくけど…

目には見えないとこにこそ真実はあるでしょう

たとえばこの音
この空気 そしてその声

今私に必要なものは勇気 臆病に打ち勝つ、強い気持ち
寂しくも悲しくもないし
君はずっとこの胸にいるよ
君と僕をつなぐこの雲と大地の間に~

距離なんてないよ!
いつだっているよ

きらきらの波をくぐって旅しようどこまでも
光となり風になり降り注ぐよ
愛した人たち繋げてる

光に導かれ君と出会えて
香り、風や森や海に抱かれて
そして一緒に見た景色の中で
祈りいつまでもこの心に

響け とどけ
君へとどけ
先に行ってしまった君へ…
響け とどけ

祈り とどけ いのり

光に帰った君に
大きなこの喪失感に
打ちのめされないように
祈ってる

いっぱい言い足りないことありがとう!と言う言葉もこの涙と共に生まれてく

(途中、英語の歌詞は省略しています)


ナマステが天国へ旅立つ前に
少しでよいから話がしたかった!
手をしっかり握って、有難うと言えたらどんなによかったか…

それだけが今思い返しても悔いが残ります。

ナマステは亡くなったけれど…かなり先を急ぎ過ぎたけれど…

ナマステがこの世で生きた証は孫へと繋がっているから。これからもずっと広がって行くから…

あの日出会ってたくさん楽しい時を過ごせた事、感謝してるよ。

有難う…

そしてこれからもきっとどこかで私達家族を見守っていてね!

うなぎ病

2011年07月25日 | 日記
7月25日 (月)

朝、仕事へ行こうとすると変な雲行きで雨が降り出しました。
結構激しく降る雨
ドンドロも鳴り始めました。朝なのにどの車も夕方のようにライト。
夕立みたいな感じ

その雨もいつの間にか上がり、昼からは蒸し暑かったです

先日、職場のみんなで注文して食べた熊本産の鰻弁当の味が忘れられなくて、あれ以来、鰻が頭から離れません

だから今日の仕事帰りに用事でファミマへ寄った時に
つい、つい、誘惑に負けてうなぎめしを買ってしまった。

味付けご飯が美味しくて、鰻が柔らかくとろけて最高だった。
明日は娘達が帰って来るから、うな丼を作ってやろう!

しかし、飽きんわ~

私、鰻は前からそんなに食べたいと思わないのに、今年は何故か?食べたい。

きっとナマステが私の身体を借りて食べてるにちがいない

ナマステは鰻が大好物だったから。
「うな丼のタレはたっぷりかけてね!」といつも注文がついてました

鰻みたいに色黒だったしな~

じゃあ、まあ、私が代わって飽きるまで食べてやろうか
仕方ないな~

でも色が黒くなるのだけは勘弁だな

アナログ放送よ!今まで楽しませてくれて有難う~お疲れさま~(涙)

2011年07月24日 | 日記

7月24日 (日)


お休みの日も時間は止まってくれず どんどん過ぎ去り またもや まる子ちゃんの始まる時間になりました~ 

先週はかなり嫌な事があったけれど この2日間のお休みで気持ちを切り替えてまた前に進むことが出来そうです

その嫌な日の2日目に たまたま 仕事が終わってから長女と会う約束してたんです

臨月を迎えた長女の旦那さんは 子供が生まれる前に想い出作りの旅をしようと言ってきたんですって 


そこで 直前の検診で「ちょっくら旅行に行っても良いですか?」と先生に尋ねると

「本当はいけないんですけどね  1時間ごとに休憩を取るならいいですよ」と言ってもらえたそうです

行き先は高速に乗って神戸   「こうべ~♪ 泣いてどうなるのか~♪ 捨てられたわが身が~ 切なくなるだけ~」 の神戸いいな~ 

どうだった?と聞くと異人館巡りや布引ハーブ園、南京町を散策したけど

「とにかく暑かった~」 「夜景も想像していたほど見られなかった~」

明石焼きを食べたけど 長女は美味しかったけれど 旦那さんは 「味がない・・・」 とついにはソースをかけて食べたそうです

やっぱ~ お好み焼きソースの広島県人には物足りないか??

私も以前 一度食べたけれど 茶碗蒸しみたいな感じだから まぁ5個で満足かな 


話は寄り道したけれど 私へのお土産に神戸プリンを買って来てくれて それを渡すために ドン腹を抱えて待ち合わせ場所に出向いてくれました

神戸プリン 最後の一つを今日のお昼に食べたけれど美味しかったわ~ 


その長女と会った日に 「折角だからうどんでも食べて帰る?」と言うと

「うん! 食べる~」と乗ってくれたので 二人で何度か行った事のある やまきうどんにお邪魔しました

前にブログで 山里のうどん屋さん  と紹介した お店です


長女は 腹ペコで カツ丼定食



私は 昼に職場で皆と食べた1500円のうなぎ弁当のせいで その時間でもお腹があまり減ってなかったので
単品で 冷たいうどんを注文



味が薄くて 水っぽかったので 全部食べられなかった 

腹ペコなら薄くても完食してたけどね!


今朝は5時過ぎに目は覚めていたけれど ぽんたと闘いながら ベットにゴロゴロとしがみついていました  
本を読んだり 携帯をつついたり 結局は9時半頃にノソノソと抜け出しました 

すでに寝すぎて腰が痛くなりそうだったし・・・・


朝ご飯は マーガリンをたっぷりと塗ったこんがりトーストと 昨日 道の駅で買った残りの2個のコロッケ



掃除や洗濯を終えて遅めの昼食は スパゲティです 

昨日 あんかけスパゲティを多目に作っていて あんと分けて冷蔵庫に保管していたのだけど
麺のほうをフライパンで温めて あんを少し入れて炒めて

さらに アラビアータソースを足してしっかり炒めていただきました 



こうすると味は完全にナポリタン  

あんかけスパのほうはデミグラスソースも入ってるからこんなナポリターンな味ではないのよ

うん! コンビニで買うナポリタンよりはいい味してるわ 


そうそう ついでに前記事の あんかけスパゲティのレシピを記録しておきましょうかね


名古屋風あんかけスパゲティの作り方

材料(2人分)

☆ トマトピューレ   大さじ3

☆ デミグラスソース  大さじ3

☆ 玉ねぎ(ソース分) 4/1個

☆ 固形スープ     1個

☆ タカノツメ     少々 (種を除いて輪切り)

☆ トマトケチャップ  大さじ1

☆ 片栗粉       少々

☆ 水         1カップ半


 
スパゲティ       180グラム (あれば2.2ミリ  ちなみに私は1.7ミリを使用)

ピーマン        2個

ウィンナーソーセージ  6本

スライスマッシュルーム 2/1缶 

玉ねぎ(具の分)    4/1個

塩・あらびき胡椒

目玉焼き(トッピング用)2個

 
あんかけソースを作ります

☆がソースの材料です

鍋に油を引きスライスした玉ねぎをあめ色になるまで炒める
途中でタカノツメを加える

水を加え、煮立ったら固形スープを加えひと煮立ちさせる
火から下ろし冷ます

トマトピューレ、デミグラスソース、トマトケチャップを加え 塩こしょうで味を調える
水溶き片栗粉でとろみを付けひと煮立ちしたら出来上がり


スパゲティを茹でる
茹でている間にフライパンに油を引き具を炒める
(玉ねぎはスライス ピーマンは千切り マッシュルームは水をきる)
塩こしょうで味を調える

茹で上がったスパゲティをザルでお湯をきり 炒めた具の中に加えてさっと炒める

皿に盛り付け ソースをかけ 好みで目玉焼きを乗せれば出来上がり


昼食のナポリタンを食べた後は好きな事をして終始寛いでいました

一人だとふとした瞬間 寂しく 侘しくなるのはイケンけれど

いつご飯を食べても いつ本を読んでも誰にも文句を言われない
そう言うところはかなりお気楽かもしれませんね 


まぁ これから忙しい時もあるから のんびりできる時は とことん のんびりしようじゃありませんか 


そんな訳で今日はどこへも出かけなかったので当然身なりはアッパッパー

丈の短い ロングTシャツのようなものです



夕方 玄関チャイムの音が・・・・

どうやら宅配便らしい   

セールスマンらしき者であれば 断固 居留守を使うけれど 宅配便は嬉しいお客さん 

しかし こんなふしだらな丈の短いアッパッパーじゃ ちょっとな~

失礼にあたるから 急いでそこらにあった シワシワのブラウスと スカートを慌てて必死に履いたのよ

急いでいたから スカートのファスナーが腹の肉に食い込み 「痛っ!!」

ヤバかったわ~  血が出んで良かった・・・    


何事もなかったように すました顔で荷物を受け取りサインして また着替えて台所で包丁を握ったのでした


作ったのは 明日からのお弁当の1品のひじきです

人参 油揚げ コンニャク 大豆      



今回は道の駅で つい安いからと大量に入った生椎茸を買ってきたので
それもスライスして投入

一人暮らしじゃのに 大量の椎茸どうするんじゃ? 普段は帰って料理する気力はないしさ 
ひとまず 冷凍でもするか 
 

本当は 長女に ひじきとコロッケを作って持っていってあげるね!と 軽めに約束してたんだけれど
結局は昼間 ボーッとしててコロッケを作らなかったのよ

長女よ! またの機会に持って行くわね

あっ あんまし期待はしてなかったかしらね   電話もかからないし・・・ 


お休みの日は全く気にすることもなく 朝から晩まで欲しいものを欲しいだけ食べたので
今夜はまた明日からの仕事に備えて 野菜スープです

先週作ったスープが残っていたので少し水を加えて レタスとトマトと生椎茸とコンソメを加えて煮込みました



野菜をしっかり食べると気持ちがいいからね~

最近 肉があまり欲しくないのよ! 噛むのが面倒と言うか~

まだ 鯖とか鮭とかの魚のほうが好き 



昨日からず~っと気になっていたのは アナログ放送が終わる瞬間です


とうとう終わってしまいましたね~

何年か前までは まだあと何年もあるから当分先だと思ってたのにね

その瞬間を見ようと思ってたのだけれど 丁度 お手洗いに入ってしまってて 

出てから急いで寝室に行くと正午を回ってました

この画面でした



音声も時々流れていました


7月に入ってから画面の左下に これでもか~と言うくらいに大きな文字で
「アナログ放送終了まで あと ○日」とか表示されていたけれど

昨日からはあと○日ではなくて

「明日の正午で終了」と言う表示に変わってましたよ


あ~ これで我が家の寝室は本当に 寝るだけになってしまったわ

はて チューナーを買おうか?  それとも3万円くらいの小さいテレビを買おうか?

それともCD&ラジオでも置こうかしら・・・???


暫く思案します 


明日からまた仕事だわ~   気を引き締めて (実際は気は引き締めてないけど・・・) 頑張りますね

また更新できる時まで 皆様もお元気でお過ごし下さいね 


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暑い夏にはお口の中が爽快感☆ あんかけスパ!!

2011年07月23日 | 麺を使った料理

7月23日 (土)


今日はいつもより1時間遅く起きました


休日の朝いつもより遅く起きると言うのは結構大変なのよ!
毎朝5時にサイレンが鳴ってから起きるので ぽんたがそのサイレンがなると飛び起きて私を起こすのです 

ベットの上を飛び跳ねて 私の顔のほうに近づき 「起きろ~」と催促する

こんな風にさ  



ド・アップの目のデカイ ヌイグルミの生首が 薄暗い中に現れるのよ 

鼻をまるで 水飴を塗りたくったみたいにテカらせてさ 


・・・でも 今日は意地でも少しでも長く寝坊をすると その生首を無視りました 


起きて身支度を整えて簡単に片付けして洗濯をして ぽんた&ゆきちにご飯を提供したら

お友達のマユティの経営する美容院へ・・・

私の約月1度のお楽しみですね 

行くところがあると言うのは 嬉しい事です

今回も楽しく絶え間なく押し寄せる話題についてのトークをしていても いつの間にか食べ物の話を二人で当たり前のようにしている・・・

ちょっと意識して 違う話題へ路線を切り替えても 数分後には食べ物話のレールの上に後戻り 

何でかな~  途中でいつもどちらかが気付くのよね

まぁ 食欲があるということは決して悪い事ではありませんからね


今回は いつもより少し明るめにヘアーカラーをしてもらいました

裾はいつもカーラーで巻いて寝るので 毛先のカットだけ!

トップと横は流すように段を付けてもらい 頭もサッパリ 軽くなりましわ  


美容院を出た後は車で10分くらいのところにある道の駅へ寄りました


何か ええもんはないかなぁ? と店内を一通り見て買ったのは 桃 ナス 大葉
それから昼に食べる し~す~  & コロッケ




コロッケは近くの農家レストランが出しているものらしくて すご~く クリーミーでかなり美味しかったです

さすが プロ 

後は ナマステにお供えする切花

スーパーなどと値段を比べるとビックリするくらい安いのよ
しかも 新鮮やし 


家に帰って 昼ご飯を済ませて  ナスの辛子漬けを仕込みました



ナスときゅうり そして今回は 千切りの大葉も入れています

冷蔵庫に冷やして 冷たいのを頂くのだけれど 美味しくていくらでも入る

ナスは天麩羅か 漬物が一番好きだわ 


先週末に確か グルメ旅を見ていたら 新鮮な卵かけご飯を美味しそうに食べていて
ふと 卵チャーハンを身体が要求するので 冷ご飯を使って作りました

玉ねぎとハム 卵1個



この時になすびの辛子漬けも一緒に・・・

この組み合わせは 飽きんわ~  


今週は職場の皆でうなぎ弁当を注文して昼に食べたけれど
これが熊本産のうなぎで ご飯が見えなくなるほど肉厚のうなぎが乗ってて
タレもぶちウマで・・・  はじかみと奈良漬も2切れついてて

美味しかったわ~   あの弁当 最高     忘れられまへん  もう一回食べた~い !!!


最近 やたらと お好み焼きとか焼きソバとか濃い味が食べたくて・・・ 

少し前までは 「やっぱ これからは そうめんよ~」 なんて思ってたのに


そんな訳で どう言う訳か? 突然 あんかけスパが食べたくなったのです

携帯で検索してレシピをひっぱりだして作ってみました


あんは トマトピューレ デミグラスソース トマトケチャップ 水 コンソメを調合して作ります

この時に鷹の爪と 粗引き胡椒もたっぷりと

片栗粉でトロミを付けて 野菜や ウインナーや マッシュルームと茹でスパゲティを炒めた物の上にかけていただきます



でも どうも あんの調味料を調合する時に失敗しちゃってさ

薄くなってしまった 

片栗粉も足りんかったかな



濃い目のナポリタンみたくなったけれど これはこれで 美味しかったですよ 

この時の塩気のきいたウィンナー ウマウマ

鷹の爪と 胡椒をしっかり効かせてるので お口の中に爽やかな ヒリッとした風が・・・・

この爽快感が暑いときにはたまりません 


さぁ 今日は私の大好きな ドンキホーテがあるわね?

たぶん??? 確認してないけれど・・・  楽しみに見なくっちゃ


ところで 明日の正午以降にアナログ放送が終了しちゃうでしょ

終了する時って画面はどうなるのかな?


「アナログ放送 長らくご視聴有難うございました」 って 蛍の光が名残惜しく流れるのかな・・・♪


それとも挨拶なしに画面がジーッってなるのかな?

いきなり 画面が真っ暗になるのか?


何だか少し 興味ありません??


すでにデジタルをご覧になってるご家庭はこの世紀の一瞬を見れないと思うけれど
我が家の寝室のテレビはまだアナログのままなのよ・・・ 

だから明日の正午前はテレビの前で楽しみにスタンばっておきます
何かちょっと アホみたいでわびしい気がせんでもないけど・・

気が向けば またご報告を致します 


寝室のテレビもやり替えようとは思うけれど とりあえず チューナーだけ買ってから見ても良いかなと

チューナーだけなら 5000円から7000円も出せばあるのですね

寝室にも ないとやっぱ寂しいもんね   テレビは世の出来事を知らせてくれる情報源でもあるからね 


いつもこんな私にお付き合い下さり感謝の気持ちを感じております  

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災難のその後…

2011年07月22日 | 日記
7月22日 (金)

一週間の仕事が終わり大好きなホッとする金曜日の夜です

キップを切られた晩は興奮してあまり眠れずに寝不足を感じながらも職場へ気をつけて行きました。

職場で聞いてもらうと ある方が調べてくれて、「おかしいですね~それは減点が1で罰金が6000円となってますよ。」

え~っ、実際は減点が2で罰金が7000円だったよ!とますます納得いかない思いでした。

その日の午後から有り得ない事がおこりました

職場に警察から電話があったのです。
警察とは言わずに個人名を名乗って、
「すみません、昨日うちの者が罰金を間違えて高く書いてしまいました。
訂正させて頂きたいのですが、行きましょうか?」

行きましょうか?ったって
警察に職場に来られたら困るじゃん。
   
そこで、今勤務中ですから仕事が終わってから電話しますと言って番号を聞いて切りました。

切った後に  「はぁ???」
「信じられん。何で職場に電話してくるん?」

しかも私が居る課にかかって来たと言う事は、人事課で私がどこに居るのか聞いたと言う事でしょ?
個人名を言っただけで普通、どこの課にいるか教えないでしょう?
まさか、警察だと言ったの?

私はご存知のように主人が亡くなったので死ぬまで一人で生きていくために働かなければなりません。
次に更新して貰えなければ職を失い次の仕事が見つかるまでまた不安な毎日です。

警察と名乗ってなかったとしても、外部から関係のない怪しい電話がかかって来る者を次も雇うでしょうか?
そんな事を考えていると
減点よりも罰金よりもそっちのほうが不安になってきました。
人の生活を妨害するような事をして常識なさ過ぎ!
警察だからといって何をしてもいいの?

プライバシーの侵害にも程がある。
こっちは信号無視でもスピード違反でもなく、交差点での優先車妨害とやらの名前でキップを切られ納得いかない上に、自分達がミスをしていたので職場に電話してきて訂正をしたいと言う。

仕事が終わって携帯をみると着信が入ってる。

電話しました。
「誰々さんいらっしゃいますか?」と言うと、「はい待って下さい」と返事があった後にツーツーと電話が切れた。
一体、警察ってどんだけ?

暫くすると、向こうからかかってきました。 さっきは電話が切れてすみませんとも言わずに・・・

その時に、「どうして電話番号も部所も教えていない職場にかけて来たんですか? 」

携帯にかけたけれど出られなかったので職場に電話しましたとの返事

携帯に着信があったのは15時です。

その時間かけてこられても勤務中です。
出られませんし、電源も切っているので気付きません。

そんな事も分からないのかな?  不思議でたまらない

職場に電話するのは止めてくれます?
次の更新がなくなったらどうするんですか? 私は生活が出来なくなるんですよ?
と言うような事を抗議しました。

その方は 「すみませんでした~」とすまなそうに謝るけれど 謝れば何でもしても良いって法はないでしょ

私の都合に合わせて 今からでよければ罰金の訂正をしに行きますと言います

まさかパトカーで来られるんですか??

いえ いえ そんな事はしません  普通の車で行きます

その時はスーパーの駐車場に居たので そこへ来てもらう事にしました

現れたのはキップを切られた時に運転していた警察官

普通の車で私服を着ていました

制服の時と全然違い にこやかな笑顔で満面の愛想

すみませんでした と 作ったような低姿勢

罠にはまったみたいな罰金を払うのが腹立たしいので チクチクと精一杯の嫌味と文句を言ってやりました

罰金を高く書いたのは向こうのミスなので 基本上の空で すみませんね~と言っています
私の言ってる事をとりあえず聞いてるふりだわね

何を言っても 「じゃあ罰金はいいですから」 にはなりませんからね

2点減点とされていたけれどこれも間違いで1点減点だそうです

間違って書いた、えばりくさった感じの悪い婦人警官は現れず・・・
あの婦人警官ってキップを切るときにまぁ 間違い字だらけで訂正印が8か所くらい押してあるの 
記入ミスにも程があるんじゃない?

その人にもちゃんとした違反の説明と 罰金を高く書いた事を謝罪して欲しかったわ


交差点で右折をするために中央に出て待っていると 前から来る車がかなり距離が離れていたので
曲がろうと思い右折すると横断歩道があり
自転車が通ろうとしていたので止まって先に行かせてから進んでいたら
パトカーに後ろにつかれて止まれと言われて免許証を提示るように命じられ
次にパトカーに移ってくださいと言われ
減点と罰金です

私が自転車に気付いて横断するまで待っていたために直進車の妨害になったようです

交差点における優先車の妨害と言う違反だそうです

今回 初めて知りました

一度目なら注意だけで次からは減点と罰金ですよ! ならまだ納得もいかないでもないけれど
その場で追いはぎに会うように減点と罰金

罰金は何のため? 警察の単なる資金源??に協力しろと???

思い出しても腹立たしくなるけれどね・・・

逆らったら今度は逮捕されるでしょうからね・・

後から知ったのですがその交差点はよくある事だそうです
パトカーがしょっちゅう見張っているそうです

普段は通らない道だけどその日はホームセンターにペットボトルのお茶2本(320円)を買いに寄ったばかりに
結局は6000円のお茶になってしまいました


この話はこれくらいにして 後日払って 忘れて 安全運転を心がけますね

私があまりにも神経質に運転するものだから同乗していた長女が

「あまり慎重に運転しすぎると今度はそれが交通妨害になると捕まるかもよ」

確かにそれもありえるよね~



まぁ ほどほどに・・・


今回 インターネットで警視庁の違反項目と罰金 減点の表をじっくりと印刷して読んでみました

飲酒運転 スピード違反と言う項目は十分認識がありますが
これ以外に数え切れない項目があるのですね

ざっと数えただけでも80項目以上の反則行為の種類が表にしてありました
その反則項目ごとに罰金と減点数が表示されてあります

これらの殆どの反則とされるものはどの場所においても皆、一つや二つは皆 普通にしていると思われます

場所 時間 不運が重なると 警察の資金協力をする災いに合ってしまいます

私の場合は今までが無事故無違反だったので これから3か月間 違反キップを切られなかったら この減点は消えるそうです

しかし 次回の5年後の更新は 違反者として記録が残るので(これってひどくない?) 一度 ゴールドではなくて 青の帯になるそうです

それでも違反をしていなかったら ゴールドと同じ 5年後の更新になるそうです

その時に2時間講習は受けることになるんか?


何やらややこしいな~


この話しに付き合ってくださったら方達には申し訳なかったけれど
ここに一つの記録として残しておこうと思いました 





この件について愚痴愚痴言うのはもうこれで終わりにします

私に運転の中の隙があったから注意せよ!と言う警告だと思い以後安全運転を心がけて移動しようと思っています


   
                    おしまい


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不安な夜が無事に明けたのは良いけれど次の日は災難

2011年07月20日 | 日記
7月20日 (水)


皆様 今日も一日お疲れ様でした

無事に仕事を終えて 帰りにお茶を買って帰ろうとお店に寄り
それから家路を辿っている時に 私 パトカーに生まれて初めて捕まってしまいました

ある交差点を右折しようとしていて 直進の列の途中がかなり距離が開いてるようなので
曲がれると思って右折したら横断歩道を自転車が渡ろうとしていたので
反射的に止まって通るのを待ったのです

そして安心してそのまま運転していると すぐに後ろから パトカーが・・・
私の車のナンバーを言って左によけて止まりなさいと言う

えっ?何か違反したっけ? と思いながらも車を停めると
婦人警官が下りてきて 「危ないでしょう!」と言う

さっき直進の車の隙をぬって右折したけれど十分曲がれるだけの車間はあったと思って曲がったのにな

たまたま自転車が渡ろうとしていたから止まったために

結局は直進車が止まって待つハメになって 交通妨害だと言う
 
スピード違反や信号無視や携帯使用なら当然 罰金は来ると言う認識はあるけれど
この場合は注意だけで終わるのかと思えって「すみません 今度から気をつけます」と素直に謝ると・・

「運転免許証を出してください」

婦人警官が運転免許証をパトカーに持ち帰り 次にまた戻ってきてすごい感じの悪い口調で
「パトカーに乗ってください」と言う

言われるままにパトカーへ移り指示通りにすると

結局は無理に右折して歩行者を待ったために直進車が止まるハメになったので交通妨害との一方的な押し付け

おまけに2点 減点  7000円の罰金

運転していた男性の警察官が 何やら形式的に注意した後に

「ちなみに明日まで交通安全週間ですから・・」とニヤリと薄ら笑い

不運でしたね~って言いたげな雰囲気だったので

「どこに居たのですか?」と聞いたら 私が距離があるために行けると思って右折した時の前の車の後ろに居たらしい

これも笑いながら言う

何だか警察の資金集めの餌食にまんまとハメられたみたいで
時間が立つごとに怒りフツフツ

注意だけで 一歩譲って減点は許せたとしても 罰金まで取るか~ (怒) 

何だか 納得いかないな  でも払わないと仕方ない


皆さんも気をつけてくださいね
どんな事で罰金を取られるか分かりません

18歳の時に免許を取得して31年間ゴールド免許の無事故無違反だったけれど
ついに今日・・・ 

ショックだわ~ しかもそこまでするか?って 半信半疑な違反で・・・


まあ これから 十分に気をつけないと・・・ 天からの声だと思って
明日から気を引き締めますわ

運転していた男の警官に

「えっ? 罰金もですか~??? 今日の仕事をした稼ぎが全部パーですね」と思わず言うと

「そう言われると何とも返す言葉がないのですが・・・」と言ってましたが。


普段運転していてももっと野蛮な交通妨害の迷惑な車がたくさんいるでしょ

そんなのをどんどん 捕まえて欲しいわ

あ~ 今日一日寝て 気持ちをリセットしなくちゃ


聞いてくれて有難う


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不安な夜も何とか無事に…

2011年07月20日 | 日記
ゆきちの瞑想の時間です…
うーん、大きな台風の襲来にどうなろうかと思ったが
無事に朝が来て良かったの~

台風で風や雨が降り込んだらいけんからと
ワシとぽんたが昼間過ごす鰻の寝床の二階の廊下
昨日はベランダの窓が閉められてトイレのちっこい窓しか開けて行ってくれんかったけぇ、窮屈で暑かったわいや!

今日は開けていったけぇ、風が通って過ごしやすいけどの

おっちゃんがいなくなってから、おばちゃん一人やけぇ、こんな時はオロオロしよるわいや!

明日はおっちゃんの誕生日じゃ。
生きとったら51歳じゃったの。
可哀相にの~

明日は土用の丑の日じゃ。
おっちゃんは鰻が大好物じゃった。
鰻食い過ぎて鰻みたいに真っ黒じゃったで。

おばちゃんの職場のみんなで昼に鰻弁当を注文したらしゅうて、食い物の誘惑に弱いおばちゃんももちろんつられて注文したらしい。
おっちゃんの代わりに食べるんじゃと

何で留守番しとるワシにそんな事が解るかって?

ワシは単純なぽんたとおばちゃんの考えとる事なんて全てお見通しなんじゃ。

おばちゃん、寄り道せずにはよう帰ってジャーキーくれよ