食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

パン屋さんのランチ

2014年01月29日 | 友人と食事

今週はカレーが大量に鍋にあるので

昨日も、もちろんカレーを晩に食べる予定だったけれど

仕事の終わりに和食のお店のチラシの中の握り寿司を見ていると


頭の中は寿司でいっぱい


単純で、なぁなぁの私は、スーパーの寿司コーナーにまっしぐら


しれっと 昨夜の晩ご飯です 





ネーブルも食後は欠かさず食べています

水分補給みたいに喉が潤って美味しい~


前の晩は、ご飯少なめのカレーを食べると


1時間もしたら 腹が減って

小腹のほうですが…

気になって眠れなくなったらいけんと思って

納豆ご飯を食べました

昨日は、またお腹がすいたらいけないからと


こんな物も用意


危険な豆&あられたち





さぁ~ どうしましょ!

食べようと思えば食べられます


てか、食後、数分後に食べました。



週始め、職場のお姉さんとパン屋さんのランチへ行きました


サラダ、パン、ミートスパゲティ

それからカフェオレも注文



想像していたミートスパゲティとは全然違って何だか

昔、給食で食べたミートスパゲティを思い出した


美味しかったけれど


何だかどっかが違うと思ったら

ミートスパゲティって普通は上にミートソースが乗っかってるよね?

これは最初から混ぜてあったし

色もケチャップと言うより 醤油だし


しかし程よい熱々で味は良かったですよ。


仕事の休憩時間の外ランチ楽しくてホッとします(*^o^)/\(^-^*)


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和歌山ラーメンと羽根つき餃子

2014年01月27日 | 麺を使った料理
今朝は車がポッキンアイスのように凍っていました (*_*)

20分くらいエンジンをかけておかないと完全に溶けないんですよね~


最近は仕事もやる事がてんこ盛りで8時30分から17時15分までがあっと言う間です


今日は帰ってから、ぽんた&ゆきちの散歩をして

洗濯機を回しながらゴミ捨てに行き

お風呂を沸かしながら茶碗を洗ったり


ついでに湯たんぽも作って布団に入れて温めておこうと思い

流し台の上に置き、湯たんぽの口にじょうごを差してガス台では、やかんで湯を沸かしていました

その隣には晩ご飯の後に飲むお茶を作るのに急須を置いて蓋を開け

冷蔵庫から緑茶を取り出して急須の中にパッパッと入れていたら


急須ではなくて湯たんぽにさしたじょうごのほうへ茶葉を入れていたのです

2パッパッくらいですぐに気づいたので洗ったけれど

危うく緑茶入りの湯たんぽを作るところでしたわ (^^;)

ぼけ~っと考え事していたら時々こんなドジを踏むのです

何しよんね~!! バカじゃね??

自分で自分に突っ込みを入れたくなります


今日の晩ご飯はカレーです

たっくさん作ったから毎日でもカレーを食べる予定



ご飯少な目、ルーは、たっぷり

昼は職場のお姉さんと近くのパン屋さんでランチを食べたんだけれど

その時に食べきれなかったパンを持ち帰ったのでカレーと一緒に

美味しいよもぎパンでした



昨日のお話の続きです

長女と夜ご飯は美味しいラーメンと餃子を作って食べようか~と言う話になりました


ラーメンはこちら



博多ラーメンと同じくらい好きな和歌山ラーメン

野菜と煮卵とシナチクも

こちら完成品



チャーシューは節約して買わずに家にあったウィンナーで代用

ネギも買わずに豆苗をトッピング

私、市販の煮卵をバカにしちょりました

大して期待してなかったけれど、これがまた絶品煮卵

値段も1個が80円くらいだったからラーメン屋さんでトッピングする煮卵より安い

いやぁ~ また見つけたら絶対に買ってやる!!!


餃子はこちら



羽付き餃子なんですが

袋に書いてある通りに慎重に作ると羽根つきパリパリの餃子になりました



味もメッチャうまっ(o^^o)

餃子を並べてから羽根つきになる魔法の液体をかけるのですよ

こ~れは美味しいし本当に優れ物の餃子だと思います

ほいじゃ~ また (^。^)

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舞茸カレー

2014年01月26日 | ご飯料理
こんばんは~

熱いお風呂に入って喉が乾いたので、冷蔵庫で冷た~く冷やしたネーブルを食べたところです



今日はお天気が良くて暖かくなるかと思えば風が強く、超~寒い一日でした

貴重なお休み二日目ももう終わりです


今日は昼前からせっせとカレーを作りました



こちらは前回、二女が帰った時にプレゼントしてくれた花柄のまな板です



ずっと前に会った時、気に入ったまな板を見つけたけれど、とても高価だったから買えんかったってことを確かに二女に話した事があるのですが

その言葉を覚えてくれていて
サプライズでプレゼントしてくれたのです

福屋デパートに行き花柄のまな板を探し回ってくれたみたい

何階にあるのか確認するために

私のブログを読んで遡って調べたみたいで

言われてみればブログでも言ってたんですね~ まな板の事を!

そんな訳でまさかこのまな板で料理が出来るなんて思ってもいなかったので

とっても嬉しかったです

サプライズプレゼントをするところは、きっとナマステ似だと思います

キッチン小物も好きなものを見つけたら少しづつ買い揃えています



可愛らしいキッチンにしたらそこに立って料理をしたり、洗い物をするのもとっても楽しく思えるし幸せです

なんつ~か! 単純つ~か!

結局は花柄が好きなんですよね~

こうなったら気にせずにこれからも花柄を身近に置くか (^_^;)

コトコトとカレーを煮込んで大鍋いっぱいに出来ました



大量に作ったのは長女に半分持たせるためです

舞茸たっぷりカレーです

刻み生姜を炒めて、合い挽きミンチと細かく刻んだたくさんのタマギをしっかり炒めて

人参と舞茸と水とリンゴの皮ごとすりおろしを加えてコンソメで柔らかくなるまで煮込んで

隠し味にケチャップとか醤油とかキングデラヌーボーとか加えて (*^-^*)

バーモンドカレーとゴールデンカレーで作った甘めのカレーです



お昼頃に長女と紅&琴さんが遊びにやって来たので早速一緒に食べました

長女が持って来てくれた新鮮大根もサラダ用に刻んでキャベツサラダの上にON!

カレーを食べた後に 甘いぜんざいを食べようかって事で

あずき缶詰で作ったぜんざいと黄色いたくわん




その後はテレビを見ならが少し休憩をして

ガソリンスタンドへバッテリー交換に行きました

長女夫婦の行きつけのガソスタなら少しでも安く交換してくれるからって

一緒に行ってくれたおかげで私が行こうとしていた所より

1000円安く交換出来た ヘ(^o^)/


出先でエンストしたら焦りますからね~

これで安心して乗れます

前にスタッドレスタイヤ交換した所のガソスタの人がついでにバッテリー残量を測定したみたいで

その時にイエローカードをもらっていたのよ

そんなのを見せつけられたらね~気になりますよね


帰りに夕食の材料を買ってから帰宅

熱い緑茶を煎れて和菓子を長女とゆっくりと頂きました



紅&琴さんは爆睡中


その後の事などはまた次の更新の時にお話したいと思います


低温注意報が出ていて明日の朝はマイナス7度だってよ~

水道が凍結するかもしれないから水を少し出しっぱなしにしていたほうがいいかもよ!と長女が言っていたし

今夜は念のためにちょっと蛇口をチョロチョロ緩めて寝ようかと思っています

うちの風呂場に置いている化粧落とし用のエキストラバージンオイルがここんところ
凍っているのです

風呂湯につけて溶かしてから使っています

台所に置いているオリーブオイルも冬は固まって使い物になりません

冬はホンマに要注意です

布団に湯たんぽを入れないと寒くて眠れないしね~


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舞茸の炊き込みご飯弁当と激辛ペヤング

2014年01月25日 | 弁当
天気予報通りに夕方から雨が降り始め

さっきまで心臓がビクッとするような大きな雷が鳴っていました

ちょうどお風呂に入っていたので、途中で停電になったらヤバイ事になると不安になりながらも

何とか風呂をクリアして髪も乾かす事が出来ました

もしも停電になった時のために早く懐中電灯を買っておかなくちゃ


一人暮らしってこんな時は、ホント、不安です

ビビリなので…


長女から金曜日の夕方に

明日、暇で空いていたら遊ぼ~!!とラインで誘いを受けていたので

今日はお弁当をこしらえて、長女宅に遊びに行ってきました

冷蔵庫になんとかお弁当に詰める程度の食材はあったので

寄せ集めで冷蔵庫整理を兼ね


そうして完成したのがこちらの重箱弁当



メインは舞茸の炊き込みご飯です

舞茸旨いよ~

他には、いつもの出汁巻き卵

塩胡椒した鶏手羽肉をキングデラヌーボーで蒸し焼きしてオイスターソースを仕上げに垂らしたもの

鮭のキングデラヌーボー風味バター焼き

おでんの残りの卵と大根とコンニャク

マックスバリュの毎週火曜日の揚げ物特売で買った50円の白身フライ

隙間埋めにはたまたまあったミカンを使用

卵とミカンの飾り切りは小学校か中学校の家庭科の時間に習ったんだけれど

これだけは大人になっても忘れずに重宝しています



おでんの具を全部食べた後の汁ってどうされていますか?

そのまま汁を足してまたあらたにおでんを作って楽しむのも良いけれど

その汁で切り干し大根を煮ても美味しいですよ


おでんの牛すじの味の染み込んだ切り干し大根の煮付けもお弁当のおかずの仲間入り



みんなお腹が減っていたのでお弁当を早速食べて

新居で寛ぎました

こちらがキッチン方面



キッチンは対面式です

それからこちらがリビングルーム方面

まぁ何たって小さな子供がいるので部屋はすぐに散らかってしまいます



真ん中に同じような色柄の服を着て転がっている物体は

琴&紅姫ですが

琴さんはまだ寝たきりなので


紅さん一人でギャングってます

ママは大変さ

怒ったり なだめたり…

あたしにも遙か昔に三人の子育て時期があったのは確かだけれど

すっかり忘れてしまった

時代は次の世代に移ったって感じ


長女が家計簿を買いに行きたいと言うのでみんなで買い物に出かけました


買い物が終わってからそれぞれに好きなアイスを買って車の中で食べましたよ


金曜日に焼きそばを買った時に

ペヤングのこんなやつを発見したのでその場で軽く数分は買おうか~

止めとこか~と悩みに悩んだけれど結局は買ってしまいました

激辛と普通の味が楽しめるビッグサイズのペヤング



うちに置いていたらまた私が全部食べてしまう危険性があるので

長女の所へ持ってきたのです


すると、ペヤングを食べた事のない長女が


晩ご飯に食べようや!と言うので結局は食べる事にしたのです





中はこんな風に二つに分れていて左側が激辛で右が普通のペヤングになります

長女が作ってくれたんだけれど

作っている時からすでに激辛のほうはむせる感じだって



実際に食べてみると

これは ホンマ半端なく辛い

汗も出るし 鼻水も出るし

食べ方としては3通り楽しめると箱に書いてあるのですが

激辛を食べて、普通のやつを食べて、最後はその二つを混ぜて食べてもいいんですって

混ぜてマヨネーズをかけたら何とか食べられるけれど

辛い

激辛を食べた時のヒーハーが残っていて我慢出来ないから

途中でロールちゃんを一口かじったり

結局は二人で完食しました

私たちにとっては罰ゲーム並の辛さだったけれど

唐辛子の辛さが好きな人は全然平気だと思います

長女が作ったおかずも頂きました



大根の漬け物と小あじの南蛮漬け

どちらも美味しかった~


こちらは私が作ったほうれん草のおひたしです



しっかり食べ、そして新しい家でのんびりと過ごさせてもらった一日でした


心配だった雷もなんとか遠くへ行ってしまったみたい…

もうすぐ日付は変わりそうだけれど

寝るのが勿体ないから喉も乾いてる事だし

投稿を終えたら ネーブルを食べま~す

はぁ~ 日付が変わるまであともう2時間くらいあったらな~

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またまたこれに手を出した

2014年01月24日 | コンビニ&ファーストフード
連日、タブレットよりブログ更新をしています

パソコンに比べると起動が早い

サクサク動いてくれる


コンパクトだから邪魔にならない

そんな訳で使って行くほど気に入っています


しかし、ネタがない時や

どうしてもブログを更新する気になれん~って時は

マイペースに休んでしまうと思いますのんで、悪しからず…


今日はおでんメインで保温弁当を持参しました




今週は毎日のようにおでんを食べましたが、おかげで飽きる事はありませんでした


朝ご飯はいつもこんな感じ



仕事も忙しく充実した一日でした


そんな今日は金曜日

仕事が終わったときの開放感ったら


天にも昇るように幸せです~

たいていショッピングセンターなど寄り道を


その天にも昇るような開放感から


また こいつに手を出しちまいました



一昨日食べたばかりじゃのに…

せめてカロリーが少しでも低いものをと思ってこの焼きそばにしました


488キロカロリーくらい


他のは500キロカロリーをちょいと越していた


ほとんど変わらんじゃ~ん (*_*)


いや、ちょっと少ないだけでも安心するのさ!

安心したと思いたくなるのさ (^_^;)


食べ始めると、そんな事はどうでもよくなるくらいに

やっぱり美味しかったです~

カップ焼きそば



でも、もう当分要らんかな ってお腹がいっぱいの今はそう思う



食後にネーブルとロールちゃん3分の1


帰りにドラッグストアへ寄って化粧品などを補充です



化粧水と乳液の上からカネボウのフレッシェル保湿ジェルクリームを付けているのですが

これのおかげでお肌のつっぱり感を気にする事なく日々を送れています


洗顔石けんがあと少ししかないのでついでに補充しておきました

今までは緑茶石けんだったけれど

今回は試しに竹炭石けんを買ってみました

どちらが自分に合っているか試してみようと思って…

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タイカレー

2014年01月23日 | グルメ

今日も一生懸命に仕事に没頭してきたど~ 

しっかり稼いで来たど~ 


そんな一日の終わりの充実感と共に満腹感も感じています


こちらのタイカレーで満腹になりました 



先日、ジュピターで買ってストックしておいたものです

ナンは行きつけのスーパーで買ったもの


袋のまま7分くらい加熱して

その間にオーブントースターでナンを焼く

準備オッケー


さぁ~ 頂きま~す



香草の匂いがプンプン

いかにも タイ~

スープカレーって感じなので ちぎったナンを付けて食べて

さらにスプーンでスープを口に含む感じ

口に入れた瞬間は甘くて その後すぐに辛さが襲って来ると言う

うっすら汗をかく程度で 私はまだその辛さは許容範囲でした


しかし量が多すぎたので スープは全部飲みきれませんでした


食後にはネーブルと茶色のロールちゃんを3分の1


そんなこんなでお腹がいっぱいです


納豆クラブ活動も順調ですよ


毎朝ご飯にかけて食べています

納豆で一日の元気をもらっています 


珍しい納豆を見つけたら買う習慣もついてしまったし



この納豆はタレに惹かれて買いました


さぁ~ ユーチューブで明日、ママがいないを見てから寝るとすっか!!

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ソース焼きそばとロールちゃんとあられ

2014年01月22日 | おやつデザート
一日の仕事を無事に終えて、寝るまでの大好きな時間にホッとしています

早速ですが、昨日の晩ご飯です

週に一回は食べたくなるんですよね~ カップ焼きそば



美味しくて、美味しくて

体重の事を気にしなくて良いなら3日に一度でも食べたい

生麺で作った焼きそばとはまた違った味わい (^_^)


最近ハマっているロールちゃんです



ずっと前に長女が買ってくれたのを半分こして食べたんだけれど

これ! 何て美味しいんじゃろ~!! って感動しました

売り切れている事もあるので、めっけたら即、買っています

食後に少しだけ食べようと思っても…

手が止まらない (@_@)

全然、むつこくないのでペロッと食べてしまう危険なロールちゃん


チョコレート生地の茶色いロールちゃんもあるのですが



私は白いロールちゃんのほうが好き (*^-^*)

つい食べ過ぎないように3等分してラップにくるんで

毎日夜ご飯の後に一切れづつ食べて一日の疲れを癒しています


甘いものとくれば辛いものでしょ


これも最近、好きでよく買うあられです



ほんのり甘い味もあるし

海苔巻きおかきも

色んな味が楽しめるので飽きません

私、ひなあられが大好きなんだけれど、あんな感じの軽いおかきです

お盆に並べた晩ご飯を食べるのは、あっと言う間

楽しみもすぐに終わってしまいます…(;¬_¬)

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焼きそばと舞茸の味噌汁

2014年01月20日 | 麺を使った料理
今日は二女と二人で晩ご飯

安い 早い 旨いの三拍子揃った焼きそばです



便利な少量サイズのカット野菜 豚バラ 天かす

麺をほぐしながら炒める時にまたまた、キングデラヌーボーを投入

ワインを加えると味が光るのは確かです

いつもの焼きそばより美味しかった

舞茸の味噌汁も作りました

舞茸は食物繊維たっぷりなので良いそうですよ


食事が終わって少し寛いでから二女を駅まで送って行きました

途中、道が濃霧でヤバくてハラハラしたけれど… 何とか送り届けた


そして気がつけば、また一人になってしまいました

明日から仕事に専念したいと思います

今日も無事に寝る時間が迎えられた事に感謝して


お休みなさい 

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プレミアムあまおう苺のロールケーキ

2014年01月20日 | コンビニ&ファーストフード

寒い日はやはり温かいおでんにほっこりしますね~


3日目のおでんです



味もさらにシミシミ~

おでんにはやっぱり辛子をつけたい 


辛いものを食べ後に必ず食べたくなるのは、甘いもの 


久しぶりのコンビニグルメです

ファミマで買って来た

あまおう苺のロールケーキ



パッケージからしてそそられて買ってみたけれど

中身も期待を裏切らずに…

素敵~ 



ちゃんと甘い苺が入っているし

スポンジ部分も美味しいし

純生クリーム使用とあってこれがまた甘すぎずに後を引く旨さ

値段も200円以上しますし、ケーキ屋さんの美味しいケーキを食べているってくらいの満足感です 

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みんなで海鮮晩ご飯

2014年01月19日 | 魚介類を使った料理
今日は長女と二女、そして孫達と賑やかに過ごしました

おでんを大量に作ったのもこの日のため

みんなでたらふく食べようと思って 


晩ご飯はその味のしっかり染み込んだおでんと一緒に、このような物も食べましたよ


まずは二女が買ってくれたカブの酢漬け



冷凍のエビシュウマイを揚げたもの



これに マヨネーズとケチャップと辛子を合わせたものをつけて食べます

このソースが揚げシュウマイと、とっても合うので我が家の昔からの定番です

白ご飯がいくらでも入るのよね


お次はゆでエビ



シンプルにマヨネーズをつけながら!

美味しい~

紅姫の大好物


これも二女が買ってくれた刺身盛り合わせ



新鮮なお刺身を食べるのは久しぶり

普段一人だとお刺身なんて買う事はまずないので…


マグロの切り身を買って鉄火丼にしたのですが

その刺身盛り合わせの中から、鯛と鮭とマグロも乗せました



ご飯の上に錦糸卵もね!

みんなお腹がマックス空いていたのであっと言う間に完食です


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