ようこのかまど

おいしいからうれしくなるのかな、うれしいからおいしくなるのかな。

ちゃんちゃん焼き丼弁当

2014年03月30日 | おべんとメモ

あの量のキャベツを食べきった
わたし、いもむし…

鶏肉2割引セールをやっていたので、すかさず購入した翌日に
モモ肉でなんちゃってちゃんちゃん焼き弁当を作った様子です。
ちゃちゃちゃ!

味噌大さじ山盛り1、酒とみりん各大さじ1、はちみつ小さじ1を合わせておく。
鶏肉は塩こしょう、キャベツはざく切り、玉ねぎはうす切り、にんじんは短冊切り。
フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き色をつける。
野菜を加え、炒め合わせる。
上の合わせ調味料をまわしかけ、大きく混ぜたら蓋して5分。
野菜がしんなりしたら蓋を開けて汁が煮詰まるまで。





今年何度も見たフィギュアスケートの視覚的なイメージが
今の自分の演奏にすごく活きている気がする。
寄せては返す、加速しては減速する、
そして何より、最後まで完全に止まることはない。
そういう体の動きの自然さが、フルートの音にもないといけないと思う。

直前までドキドキするジャンプもある、思いっきり質のいいものを見せようとするイーグルもある、小さな動きを積み重ねても推進力を失わず大きなフレーズを描こうとするステップシークエンスもある…

そして、同じプログラムでも毎回異なる。
生き物。生もの。
今日できる最高の表現をしよう。

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